Θα το βρείτε στο πιάτο αλλά και στο σώμα των celebrities.
Η μυρωδιά της καρύδας αυτομάτως σας μεταφέρει σε μήνες καλοκαιρινούς και σε ξένοιαστες στιγμές κάτω από τον ήλιο, ενώ το πιο πιθανό είναι να μην έχετε σκεφτεί ποτέ να το χρησιμοποιήσετε και στην μαγειρική. Εκτός όμως από όμορφες θερινές αναμνήσεις φαίνεται πως φέρνει μαζί του και πολλά ωφέλιμα στοιχεία που μπορούν να συμβάλουν στην υγεία του σώματος αλλά και της επιδερμίδας σας.
Να λοιπόν γιατί πρέπει άμεσα να προμηθευτείτε και εσείς αυτό το πολύτιμο έλαιο. O διατροφολόγος Γιώργος Λάντις ( [email protected] ) αναλύει το νέο διατροφικό trend.
Αυξάνει τις καύσεις
«Ένα από τα βασικά στοιχεία του λαδιού καρύδας το οποίο φαίνεται να έχει ευεργετικά αποτελέσματα για το άνθρωπο είναι το λαυρικό οξύ το οποίο είναι ένα λιπαρό οξύ το οποίο βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση στο λάδι καρύδας και μπορεί να σε βοηθήσει να έχεις περισσότερη ενέργεια αφού καίγεται εύκολα ενώ παράλληλα σε κάνεις να καις και λίπος που έχει συσσωρευτεί σε άλλες πηγές του σώματος σου. Σε αυτό το οξύ οφείλονται επίσης οι θετικές του επιδράσεις στον καρκίνο του προστάτη στον άντρα. Ακόμα μια πολύ σημαντική λειτουργία του λαυρικού οξέος είναι ότι αποτελεί βασική ύλη για την παραγωγή ω –λιπαρών οξέων σε όσους δεν λαμβάνουν από την διατροφή τους. Προσοχή όμως παν μέτρο άριστο γιατί η καρύδα περιέχει κυρίως κορεσμένα λιπαρά οξέα -όπως παλμιτικό κτλ- τα οποία σε αυξημένη κατανάλωση θα συμβάλλουν στην αύξηση της κακής χοληστερίνης πράγμα το οποίο δεν το θέλουμε.»
Σας προστατεύει από ιούς
«Το λάδι καρύδας είναι γνωστό και για την αντιμικροβιακή του δράση. Έρευνες έχουν δείξει ότι το οξύ που περιέχει μπορεί να καταστρέφει ή να κάνει πιο αδύναμους τους ιούς με αποτέλεσμα να σε προστατεύει από τα κρυολογήματα αλλά και από τους μύκητες.»
Φροντίζει το δέρμα σας
Εάν επιλέγετε λάδι μαυρίσματος βασισμένο στην καρύδα θα έχετε διαπιστώσει πόσο ενυδατωμένο και λαμπερό δείχνει το δέρμα σας με το πέρας του καλοκαιριού. Είναι ιδανικό για ξηρές επιδερμίδες γιατί τα οξέα που περιέχει είναι παρόμοια με τα φυσικά έλαια της επιδερμίδας σου και για αυτό το λόγο παρόλο που είναι λιπαρό δεν θα σας προκαλέσει σπυράκια.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.