Τελικά μήπως το πρωινό δεν βοηθάει στην απώλεια κιλών;

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutritional Science ανέλυσε τις συνέπειες από την κατανάλωση πρωινού και χωρίς πρωινό σε 26 υπέρβαρους συμμετέχοντες σε διάστημα τεσσάρων εβοδμάδων. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι άνθρωποι που δεν έτρωγαν πρωινό έχασαν βάρος, ενώ όσοι είχαν για πρωινό γεύμα νιφάδες καλαμποκιού ή πλιγούρι βρώμης δεν έχασαν κιλά. Έτσι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ενώ η παράλειψη πρωινού μπορεί να μας κάνει να νιώθουμε πεινασμένοι αργότερα μέσα στην ημέρα, συνήθως θα καταναλώσουμε πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι αν τρώγαμε πρωινό.

Όμως η συγκεκριμένη μελέτη είναι πολύ μικρή και υπάρχουν πιο έγκυρες μελέτες που επισημάνουν πόσο σημαντικό είναι το πρωινό γεύμα για την απώλεια βάρους. Για παράδειγμα, μια μελέτη περισσότερων από 20.000 Αμερικανούς άνδρες που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Obesity διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν ένα υγιεινό πρωινό είχαν λιγότερες πιθανότητες να πάρουν κιλά στην πάροδο του χρόνου, σε σχέση με εκείνους που το παρέλειπαν. Ωστόσο οι επιστήμονες επισήμαναν ότι η κατανάλωση πρωινού δεν προκαλεί σε όλους τους ανθρώπους απώλεια βάρους.

Οι διατροφικές οδηγίες των ΗΠΑ για την υγιεινή διατροφή είναι: «Το πρωινό συνδέεται με υψηλή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια ή στη διατήρηση του σωματικού βάρους"

Είναι σημαντικό να επισημάνουμε  ότι από μόνο του το πρωινό γεύμα δεν θα κάνει μαγικά ώστε να χάσετε κιλά. Και επίσης αν δεν έχετε όρεξη να φάτε κάτι όταν ξυπνάτε, δεν χρειάζεται να πιέζετε τον εαυτό σας. Ο κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικές ανάγκες και συνήθειες, έτσι ενώ σε κάποιον μπορεί να λειτουργήσει θετικά ένα πλούσιο πρωινό γεύμα, σε κάποιον άλλον μπορεί να μη φέρει κανένα αποτέλεσμα. Είναι επίσης, σημαντικό τι θα επιλέξετε να φάτε για πρωινό, γιατί αν καταναλώνετε τυρόπιτες ή σοκολάτες τότε σίγουρα θα πάρετε κιλά. Ενώ ένα ισορροπημένο πρωινό θα κρατήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά, αποτρέποντας τα άσκοπα τσιμπολογήματα.

Τέλος, αυτό που πρέπει να κρατήστε σαν συμπέρασμα είναι ότι το πρωινό δεν πρόκειται να σας κάνει να χάσετε κιλά ως δια μαγείας. Μπορεί όμως, εφόσον καταναλώνετε σωστά, να σας βοηθήσει να πετύχετε το σκοπό σας. Εξάλλου όταν υιοθετείτε μια υγιεινή συνήθεια, είναι πιο πιθανό να σας βοηθήσει να μπείτε σε ένα πρόγραμμα και να φτάσετε το στόχο σας.