WELL BEING ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί κάποιοι μισούν το κόλιανδρο; Η επιστήμη απαντά μια για πάντα


The Jennettes

20 Μαρτίου 2018

monstruo-estudio-574-unsplash.jpg

Το PBS δημιούργησε το video που εξηγεί το γεγονός, αναλύοντας το πώς αναπτύχθηκε αυτό το γενετικό υλικό. Υπολογίζεται πως περίπου το 10% του κόσμο μισεί το κόλιανδρο, σύμωνα με μία έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2012 στο Flavour, και ενώ η γεύση, η υφή και οι προτιμίσεις διαφέρουν από άνθρωπο σε άνθρωπο, το φαινόμενο με το κόλιανδρο είναι ιδιαίτερα συναρπαστικό. Οι άνθρωποι που το μισούν, όχι μόνο δεν τους αρέσει η γεύση του, που οι περισσότεροι τη περιγράφουν ως σαν τάρτα λεμόνι, αλλά για εκείνους έχει εντελώς διαφορετική γεύση (και μυρωδιά).

Δείτε το video του PBS:

 

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.