Με αυτές τις τροφές και τα βότανα θα καταπολεμήσετε τη γρίπη και τις ιώσεις

Τζουλιάννα Καρνέζη
Κυριακή, 02 Φεβρουαρίου 2020

Η διατροφή είναι απαραίτητη για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο μπορεί να προσφέρει προστασία από τις εποχικές ασθένειες, όπως η γρίπη, καθώς και από άλλα προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένης της αρθρίτιδας, των αλλεργιών κτλπ.

Συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας τις παρακάτω τροφές και τα βότανα, ώστε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Καταναλώστε λιπαρά ψάρια τα οποία είναι πλούσια σε σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ενώσεις που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής. Η χρόνια φλεγμονή εμποδίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα να λειτουργεί σωστά και συμβάλει στην εμφάνιση γρίπης καθώς και σε πιο σοβαρές ασθένειες. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2011 στο American Journal of Clinical Nutrition φοιτητές που πήραν συμπληρώματα ιχθυελαίου για τρεις μήνες είχαν χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής, καθώς και λιγότερα συμπτώματα άγχους -μια κατάσταση που μπορεί να αποδυναμώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.

Εσπεριδοειδή. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να μην είναι τόσο χρήσιμη στην πρόληψη του κρυολογήματος, όπως νομίζαμε μέχρι σήμερα. Ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη της βιταμίνης C στο πρώτο σημάδι της ασθένειας μπορεί να μειώσει τη διάρκεια των συμπτωμάτων κατά περίπου μία ημέρα. Εντάξτε τα εσπεριδοειδή στη διατροφή σας, καταναλώνοντας  πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια, φράουλες. Και μην ανησυχείτε για το αν το παρακάνετε, δεδομένου ότι είναι πολύ δύσκολο να ληφθεί υπερβολική δόση βιταμίνης C.

Όταν σκεφτόμαστε τα βακτήρια, συνήθως μας έρχεται στο μυαλό μας κάτι κακό, αλλά υπάρχουν και μερικά βακτήρια που είναι απαραίτητα για την καλή υγεία και αυτά είναι τα γνωστά σε όλους προβιοτικά. Τρώγοντας τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά, όπως το γιαούρτι και το κεφίρ, είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε τα καλά βακτήρια στο έντερο και ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα. Μελέτες ανασκόπησης υποστηρίζουν ότι τα προβιοτικά μειώνουν τον κίνδυνο λοιμώξεων.

Καρύδια Βραζιλίας. Αυτοί οι γευστικοί ξηροί καρποί είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, υγιεινών λιπαρών οξέων, και σεληνίου, ένα ορυκτό απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και για τη προστασία από τη γρίπη. Σε μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που μολύνθηκαν με τον ιό της γρίπης, εμφάνισαν υψηλότερα επίπεδα φλεγμονής όταν είχαν ανεπάρκεια σεληνίου. Το σώμα σας χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα από αυτό το ορυκτό.

Βρώμη. Εάν τρώτε κάθε πρωί ένα μπολ βρώμης λαμβάνετε μια καλή ποσότητα από β-γλυκάνες, που είναι γνωστές για τις ιδιότητες τους να μειώνουν τη χοληστερόλη και να τονώνουν το ανοσοποιητικό. Επίσης, μελέτες έχουν δείξει ότι οι β-γλυκάνες μπορούν να συμβάλουν στη πρόληψη μόλυνσης του ανώτερου αναπνευστικού και να καταπολεμήσουν του ιούς της γρίπης.

Βασιλικός. Η εποχή του βασιλικού είναι το καλοκαίρι, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τον βρείτε και όλο το χρόνο. Αυτό το βότανο συμβάλει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος, του βήχα και της γρίπης.

Echinacea. Η Echinacea είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα που χρησιμοποιείται για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό. Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της γρίπης και του κρυολογήματος. Απολαύστε αυτό το βότανο ως τσάι.

Catnip. Όσοι έχετε γάτες σίγουρα έχετε ακούσει το συγκεκριμένο βότανο. Όμως δεν προορίζεται μόνο για τα αγαπημένα μας τετράποδα, αλλά και για τους ανθρώπους, αφού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της γρίπης και της ίωσης. Χρησιμοποιήστε το catnip στις σαλάτες ή στο τσάι.

Astragalus. Το φυτό astragalus είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο και αγαπητό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες στην κινέζικη ιατρική και κερδίζει συνεχώς έδαφος στο δυτικό πολιτισμό. Χρησιμοποιήστε τη ρίζα του φυτού για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, βοηθώντας στο σχηματισμό αντισωμάτων που καταπολεμούν τις λοιμώξεις. Μπορείτε να προσθέσετε τη ρίζα στις σούπες ή σε βραστά φαγητά.

Κανέλα. Η κανέλα είναι γνωστή για το πόσο ωφέλιμη είναι για την υγεία. Μια μόνο κουταλιά έχει ισχυρά αντιοξειδωτικά οφέλη, ενώ οι αντιμικροβιακές ιδιότητες της βοηθούν το ανοσοποιητικό να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις.

Ευκάλυπτος. Ο Ευκάλυπτος είναι ακόμα ένα γνωστό βότανο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στο αναπνευστικό, αφού όταν τον εισπνέουμε απελευθερώνει την αναπνοή. Επίσης, δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και δρα ως τονωτικό.

Τζίντζερ. Μια από τις πολλές χρήσεις του τζίντζερ είναι ότι διεγείρει την εφίδρωση, κάτι που το καθιστά αποτελεσματικό στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του πυρετού και της γρίπης. Μια εύκολη συνταγή είναι να ρίξετε σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό μισό κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ και να το  πιείτε όσο είναι ζεστό. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως γαργάρα για τον πονόλαιμο.

Μαντζουράνα. Όταν έχετε πρόβλημα με το αναπνευστικό εισπνεύστε μαντζουράνα  και θα ξεμπλοκάρουν τα ιγμόρειά σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αιθέριο έλαιο μαντζουράνα στη μπανιέρα σας για να χαλαρώσετε και να ανακουφιστείτε από το κρυολόγημα.

Χρένο. Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Armoracia rusticana και η γεύση του είναι πικάντικη. Δρα ως διεγερτικό και ανακουφίζει από το κρυολόγημα και τη γρίπη. Επίσης έχει χρησιμοποιηθεί και στις ουρολοιμώξεις και στη βρογχίτιδα. Προσοχή όμως εάν έχετε ευαίσθητο στομάχι μπορεί να προκαλέσει κολικούς.

Ύσσωπος. Ο ύσσωπος έχει γκρίζα φύλλα και γεύση που θυμίζει φασκόμηλο και μέντα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες και στο κρέας, ενώ έχει ακτιβακτηριακές ιδιότητες και βοηθάει στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού.

Λεμονόχορτο. Για να καταπολεμήσετε τον βήχα, το κρυολόγημα και τον πυρετό ρίξτε σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό 5 με 6 φρέσκα φύλλα από λεμονόχορτο και πιείτε το. Αυτό το καταπραϋντικό βότανο βοηθάει τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις.

Κόκκινο Τριφύλλι. Αυτά τα όμορφα ροζ λουλούδια αναπτύσσονται σε όλη τη Βόρεια Αμερική και λειτουργούν ως αποχρεμπτικό, γι αυτό και βοηθάνε στη θεραπεία για τον βήχα και τη βρογχίτιδα. Πιείτε το κόκκινο τριφύλλι ως καταπραϋντικό τσάι με αποξηραμένα λουλούδια σε ζεστό νερό.

Η φύση δεν σταματάει ποτέ να μας εκπλήσσει με τα δώρα που μας προσφέρει. Αν υιοθέτησε μια ισορροπημένη διατροφή θα μπορέσετε να καταπολεμήσετε τη γρίπη και τις ιώσεις. 

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.