Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα θρεπτικό σνακ που κερδίζει όλο και πιο πολύ έδαφος, λόγω των γρήγορων ρυθμών ζωής.
Ουσιαστικά αποτελούν μια συμπυκωμένη μορφή των φρέσκων φρούτων, από τα οποία έχει αφαιρεθεί το μεγαλύτερο ποσοστό νερού είτε μέσω φυσικής ξήρανσης (ηλιακή ακτινοβολία) είτε με τη χρήση ειδικών αποξηραντήρων.
Τι θα συμβεί όμως εάν καταναλώνετε κάθε μέρα αποξηραμένα φρούτα;
Βελτίωση της υγείας του εντέρου σας
Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν ήπια καθαρτική δράση η οποία οφείλεται στη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. Υπολογίζεται ότι 10-12 ξηρά δαμάσκηνα παρέχουν 7 γραμμάρια φυτικών ινών, που αντιστοιχούν στο 30% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.
Μείωση αρτηριακής πίεσης
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε κάλιο και φυτικές ίνες. Η αυξημένη πρόσληψη καλίου και φυτικών ινών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Μείωση της χοληστερόλης
Τα αποξηραμένα φρούτα , όπως τα δαμάσκηνα, περιέχουν πηκτίνη, μια διαλυτή φυτική ίνα που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα LDL χοληστερόλης στο αίμα
Παχαίνουν τα αποξηραμένα φρούτα;
Αν κάθε φορά υπολογίζετε τη μερίδα που θα καταναλώσετε, τότε θα πάρετε την ίδια ποσότητα θερμίδων, όπως εάν τρώγατε φρέσκα φρούτα.
Επίσης είναι σημαντικό να υπολογίζετε την ποσότητα που καταναλώνετε, διότι λόγω της μειωμένης περιεκτικότητάς τους σε νερό, τα αποξηραμένα φρούτα χαρακτηρίζονται ως «θερμιδικά πυκνά». Δηλαδή, περιέχουν αυξημένο αριθμό θερμίδων σε μικρή ποσότητα.
Επιπλέον πρέπει να επιλέγετε αποξηραμένα φρούτα χωρίς επικάλυψη ζάχαρης, γιατί μπορεί να αυξήσουν το βάρος σας και να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Και μην ξεχνάτε πως η κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων πρέπει να συνδυάζεται με αύξηση στην κατανάλωση νερού.
Ποιο είναι το σωστό μέγεθος μερίδας;
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) η μερίδα των αποξηραμένων φρούτων κυμαίνεται στα 30 - 40gr ανάλογα με το είδος του φρούτου. Η ποσότητα θεωρείται αντίστοιχη με ένα φρέσκο φρούτο και αντιστοιχεί σε ¼ του φλιτζανιού.
Εν κατακλείδι πρέπει να προσέχετε πάντα την ποσότητα που καταναλώνετε καθημερινά και φυσικά να μην αντικαταστήσετε τα αποξηραμένα φρούτα με τα φρέσκα.
Δείτε ακόμα: 10 διάσημοι που από την απόλυτη φτώχεια έφτασαν να είναι εκατομμυριούχοι
Selena Gomez Η διάσημη τραγουδίστρια είχε μια άσχημη παιδική ηλικία, καθώς η μητέρα της την απέκτησε όταν ήταν 16 ετών και την μεγάλωσε μόνη της, αντιμετωπίζοντας σοβαρές οικονομικές δυσκολίες.
Jim Carrey Ο Jim Carrey προέρχεται από πολύ φτωχή οικογένεια. Αναγκάστηκε να σταματήσει το Λύκειο και ζούσε με τους γονείς και την αδελφή σε ένα μικρό βανάκι με το οποίο αναζητούσαν οποιαδήποτε εφήμερη δουλειά.
J. K. Rowling Πριν «γεννηθεί» ο Harry Potter, η συγγραφέας ήταν μια ανύπαντρη μητέρα που αγωνιζόταν να πληρώσει το ενοίκιο της. Αντιμετώπισε κατάθλιψη και πολλά άλλα εμπόδια προτού γίνει μια από τις πιο επιτυχημένες γυναίκες συγγραφείς στην ιστορία της λογοτεχνίας.
Mila Kunis Όταν έφθασε στις ΗΠΑ με την οικογένειά της μετά την Σοβιετική Ένωση, η φτώχεια ήταν τόσο μεγάλη που έτρωγε σούπες από κέτσαπ για να ξεχάσουν την πείνα τους.
Ed Sheeran Eίναι πλέον ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα της μουσικής. Η αρχή όμως της καριέρας του δεν ήταν ιδιαίτερα εύκολη, καθώς κοιμόταν σε σταθμούς του μετρό στο Λονδίνο ή πάνω από αεραγωγούς θέρμανσης, τραγουδώντας στο δρόμο για να βγάλει τα προς το ζην.
Hilary Swank Σε ηλικία 15 ετών η Hilary Swank μαζί με τη μητέρα της μετακόμισαν από την Ουάσινγκτον στο Λος Άντζελες προκειμένου η ηθοποιός να δοκιμάσει την τύχη της στο Χόλυγουντ. Οι οικονομικές δυσκολίες ήταν τεράστιες και για περίπου 2 μήνες ζούσαν στο αυτοκίνητό τους, μέχρι που ένας οικογενειακός φίλος τις πήρε σπίτι του, μέχρι να βρουν τη δική τους στέγη.
Demi Moore Η Demi Moore ζούσε σε πάρκο με τροχόσπιτα με ένα πατέρα εθισμένο στις καταχρήσεις. Η ηθοποιός δεν άντεχε άλλο αυτήν την κατάσταση. Έτσι στα 16 της χρόνια, παράτησε το σχολείο και μετακόμισε στο Χόλυγουντ αναζητώντας μια νέα ζωή
Celine Dion Η θρυλική τραγουδίστρια μεγάλωσε στον Καναδά ως η μικρότερη από τα 14 αδέλφια της. Η οικογένειά της πέρασε δύσκολες στιγμές προσπαθώντας να στηρίξει οικονομικά την ίδια και τα υπόλοιπα παιδιά.
Justin Bieber Πριν γίνει διάσημος ζούσε σε ένα σπίτι γεμάτο από ποντίκια και ένα άδειο ψυγείο. Κοιμόταν σε καναπέ, ενώ όπως έχει πει πως πολλές μοιραζόταν με τη μητέρα του ένα πιάτο φαγητό, γιατί τα χρήματά της δεν έφταναν για δεύτερο.
Jennifer Lopez H Jennifer Lopez έφυγε από το σπίτι της στα 18 της για να γίνει χορεύτρια, μετά από τσακωμό με τη μητέρα της. Για μεγάλο χρονικό διάστημα κοιμόταν στο καναπέ της σχολής χορού. Σήμερα η περιουσία της φτάνει τα 300 εκατομμύρια δολάρια.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
