WELL BEING ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μύθος ή αλήθεια: Ο καφές και το τσάι μπορούν να μας ενυδατώσουν


Τζουλιάννα Καρνέζη

26 Δεκεμβρίου 2021

Μύθος ή αλήθεια: Ο καφές και το τσάι μπορούν να μας ενυδατώσουν
pexels-mikhail-nilov
Το μεγαλύτερο μέρος του ανθρώπινου σώματος είναι νερό, περίπου 60%. Η ποσότητα του νερού στο σώμα αλλάζει με την ηλικία, το φύλο και τα επίπεδα ενυδάτωσης.

Το νερό είναι απαραίτητο για πολλές σωματικές λειτουργίες. Βοηθάει στην πέψη, την απομάκρυνση των ακαθαρσιών και τη διατήρηση της λίπανσης των αρθρώσεων μας και κυριολεκτικά μας βοηθά να σκεφτόμαστε ( ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί το νερό για να παράγει ορμόνες και νευροδιαβιβαστές.)

Όμως ενώ το νερό μπορεί τεχνικά να μας βοηθά να σκεφτόμαστε και να παραμένουμε ενεργητικοί, πολλοί από εμάς νιώθουμε ότι χρειαζόμαστε ακόμα λίγη επιπλέον καφεΐνη για να ξυπνήσουμε - και φυσικά ο καφές και το τσάι έχουν ωραία γεύση.

Επιπλέον εκτός από το νερό, το τσάι και ο καφές είναι τα δύο πιο διαδεδομένα ροφήματα στον κόσμο . Αλλά όταν πρόκειται για την ενυδάτωση, ο καφές μετράει ως νερό; Το τσάι μετράει ως νερό; Είναι το καθαρό νερό (H2O) το μόνο πράγμα που μετράει ως νερό; Στο σημερινό άρθρο θα λύσουμε αυτές τις απορίες μια για πάντα.

Μετράει ο καφές ως νερό;

Δεν χρειάζεται να είστε προσκολλημένοι στο μεταλλικό νερό για να παραμένετε ενυδατωμένοι. Τα υγρά και ορισμένα τρόφιμα μπορούν επίσης να σας ενυδατώσουν. Σύμφωνα με το CDC μπορούμε να ενυδατωθούμε από την πρόσληψη υγρών, ακόμη και από τα τρόφιμα. Άρα και ο καφές μπορεί να μας ενυδατώσει.

Επίσης μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν και άλλα οφέλη από την κατανάλωση καφέ εκτός από το να μας χαρίζει ενέργεια και ενυδάτωση. Οι κόκκοι καφέ είναι στην πραγματικότητα οι σπόροι μέσα σε ένα μικρό φρούτο. Τόσο οι σπόροι όσο και το φρούτο είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία έχουν συνδεθεί με την προστασία της υγείας. Το χλωρογόνο οξύ, μια πολυφαινόλη στον καφέ, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή και μπορεί να διαδραματίσει βασικό ρόλο στην προστασία από χρόνιες ασθένειες.

Ωστόσο αν υποψιάζεστε ότι η καφεΐνη προκαλεί κάποια ανεπιθύμητα αποτελέσματα ή περιορίζει την απόδοσή σας, δοκιμάστε καφέ χωρίς καφεΐνη.

Το τσάι μετράει ως νερό;

Ναι το τσάι μπορεί να συμβάλει στην καθημερινή μας ενυδάτωση. Το μαύρο και το πράσινο τσάι περιέχουν καφεΐνη, αλλά έχουν λιγότερη από το μέσο φλιτζάνι καφέ. Επίσης πολλά αφεψήματα από βότανα, όπως το χαμομήλι, η μέντα και το τζίντζερ, είναι χωρίς καφεΐνη.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το τσάι έχει ποικίλα οφέλη για την υγεία. Το πράσινο τσάι είναι ένα από τα πιο υγιεινά ροφήματα, λόγω της περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή.

Τι άλλο μετράει ως νερό;

Ο λόγος που χρειαζόμαστε νερό είναι για να μας κρατά ενυδατωμένους, αλλά υπάρχουν και άλλα ενυδατικά υγρά και τροφές εκτός από το H2O.

Όπως ανέφερα και παραπάνω ο καφές και το τσάι μπορούν να σας ενυδατώσουν, αλλά το ίδιο ισχύει και για το γάλα, τους χυμούς και τα περισσότερα ροφήματα. Αν δεν σας αρέσει η γεύση του απλού νερού, δοκιμάστε να προσθέσετε φυσικές γεύσεις, όπως ένα κλαδάκι μέντας ή μια φέτα λεμόνι.

Μερικά φρούτα και λαχανικά είναι επίσης ιδιαίτερα ενυδατικά. Το καρπούζι είναι κατά 90% νερό και αποτελεί ένα δροσιστικό σνακ. Άλλα ενυδατικά φρούτα περιλαμβάνουν τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ και τις φράουλες.

Από την πλευρά των λαχανικών, το σέλινο, οι ντομάτες, τα αγγούρια και το μαρούλι είναι μερικές πλούσιες σε νερό επιλογές.