WELL BEING ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Καταρρίπτουμε τους διατροφικούς μύθους του καλοκαιριού


Τζουλιάννα Καρνέζη

24 Ιουνίου 2022

Καταρρίπτουμε τους διατροφικούς μύθους του καλοκαιριού
Όταν πρόκειται για τη διατροφή και την υγεία, οι μύθοι που επικρατούν είναι αρκετά δελεαστικοί και τραβάνε το ενδιαφέρον πολλών ανθρώπων.

"Το καλοκαίρι λόγω της ζέστης θα χάσω πιο εύκολα κιλά". "Το καλοκαίρι πρέπει να τρώω περισσότερο αλάτι". Πολλοί είναι οι μύθοι που αφορούν το καλοκαίρι και τη διατροφή. Γι αυτό και παρακάτω θα ξετυλίξουμε μερικούς από αυτούς.

Δείτε παρακάτω μερικούς μύθους του καλοκαιριού που πρέπει να προσέξετε.

Pexels

Μύθος 1: Το καλοκαίρι ο μεταβολισμός μου είναι καλύτερος

Η αλήθεια είναι ακριβώς αντίθετη με αυτή που πιστεύουν οι περισσότεροι, γιατί τον χειμώνα, λόγω της ανάγκης προσαρμογής στις πιο χαμηλές θερμοκρασίες, καίμε ακόμα και 10% παραπάνω θερμίδες σε ηρεμία, σε σχέση με το καλοκαίρι.

Μύθος 2: Το καλοκαίρι χρειάζομαι περισσότερο αλάτι

Είναι αλήθεια πως το αλάτι προκαλεί κατακράτηση υγρών, γι αυτό όταν ιδρώνουμε πολύ, κυρίως το καλοκαίρι, ακούμε οδηγίες που προτείνουν να τρώμε περισσότερο αλάτι. Όμως καλό είναι να προσέχετε, γιατί ο μέσος Έλληνα καταναλώνει ήδη περισσότερο αλάτι από αυτό που χρειάζεται ημερησίως-5 γραμμάρια- και αυτό έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία του.

Μύθος 3: Χρειάζομαι 8 ποτήρια νερό την ημέρα για να αποφύγω την αφυδάτωση.

Το Ινστιτούτο Ιατρικής αναφέρει, ότι οι ενήλικες άνδρες χρειάζονται περίπου 3 λίτρα νερό ανά ημέρα και οι ενήλικες γυναίκες χρειάζονται περίπου 2,2 λίτρα. Όμως, αυτές οι ποσότητες δεν αφορούν μόνο το νερό, αλλά γενικά όλα τα υγρά, ακόμα και αυτά που βρίσκονται στις τροφές, όπως στα φρούτα και στα λαχανικά. Επίσης, η ποσότητα νερού που χρειάζεται να πίνει ο καθένας, ποικίλλει ανάλογα με παράγοντες όπως το φύλο, το περιβάλλον, τη διατροφή, το επίπεδο σωματικής σας δραστηριότητας, την υγεία, την εποχή κ.λπ. Άρα αξιολογήστε πόσο κινήστε μέσα στην ημέρα και πίνετε υγρά, όχι μόνο νερό, για να ενυδατωθείτε.

Pexels

Μύθος 4: Αν τρώω ακατέργαστο μέλι θα βοηθήσει στις αλλεργίες μου

Σίγουρα το μέλι μπορεί να τονώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αλλά δεν θα μειώσει τις αλλεργίες. Διότι μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν κλινικά στοιχεία, που δείχνουν ότι το μέλι ανακουφίζει από τα συμπτώματα της αλλεργίας.

Μύθος 5: Το κολύμπι μετά το φαγητό, προκαλεί κράμπες.

Η συγκεκριμένη αντίληψη είναι μερικώς σωστή. Αν καταναλώσετε ένα μεγάλο γεύμα θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον τρεις ώρες πριν κολυμπήσετε. Μετά το φαγητό, το σώμα στέλνει τον κύριο όγκο αίματος στο πεπτικό σύστημα για την πέψη των τροφών, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να υπάρξει ελλιπής αιμάτωση του εγκεφάλου και των μυών οι οποίοι θα σας βοηθούσαν στο κολύμπι. Αυτό οδηγεί σε υπνηλία και κράμπες. Αν όμως, καταναλώσετε λίγο φαγητό, για παράδειγμα ένα μικρό σνακ, μπορείτε άνετα να κολυμπήσετε.