Δεν θα ταξινομούσα τα fast food ως υγιεινά με κανέναν τρόπο, αλλά σίγουρα υπάρχουν επιλογές που μπορούμε να κάνουμε και που είναι καλύτερες από άλλες. Το γρήγορο φαγητό έχει εξελιχθεί κατά πολύ, με αποτέλεσμα να υπάρχουν πολλές ποικιλίες fast food στις μέρες μας που προσφέρουν πιο υγιεινές επιλογές. Ας δούμε μερικά τα κόλπα για να παραγγέλνουμε υγιεινό γρήγορο φαγητό.
Το υγιεινό και γρήγορο φαγητό είναι δυνατό
Το να γνωρίζετε τι θα παραγγείλετε εκ των προτέρων ή πώς θα το παραγγείλετε, μπορεί να σας δώσει μια πιο ισορροπημένη επιλογή όσο αφορά το γρήγορο φαγητό.
Λάβετε υπόψη αυτές τις τρεις γρήγορες συμβουλές όταν παραγγέλνετε fast food
- Στοχεύστε σε άπαχη πρωτεΐνη, λαχανικά και φυτικές ίνες
- Αποφύγετε τα υπερμεγέθη ή jumbo γεύματα.
- Προσπαθήστε να διατηρήσετε το γεύμα σας σε περίπου 500 θερμίδες
Burger
Αν λαχταράτε ένα burger τότε:
- Παραγγείλετε το πιο λιτό είδος burger που μπορείτε. Ή καλύτερα, ρωτήστε αν έχουν μπιφτέκι γαλοπούλας ή μια επιλογή για χορτοφάγους
- Παραγγείλετε ένα μόνο μπιφτέκι, αντί για μια διπλό ή τριπλό
- Παραγγείλετε ένα junior ή παιδικό μέγεθος
- Βάλτε στο burger σας όσα περισσότερα λαχανικά μπορείτε.
- Παραλείψτε το μπέικον.
Κοτόπουλο
- Πάντα να προτιμάτε ψητό κοτόπουλο αντί για τηγανητό. (Σε πολλά μέρη, μπορεί να δείτε μια επιλογή "τραγανό". Αυτή είναι μια άλλη λέξη για το τηγανητό.)
- Παραλείψτε τη σάλτσα, όπως μαγιονέζα.
- Δοκιμάστε να παραγγείλετε χωρίς ψωμάκι και να βουτήξετε το κοτόπουλο στη μουστάρδα.
Ψάρι
Αν και μπορεί να ακούγεται σαν μια πιο υγιεινή επιλογή, πολλές επιλογές ψαριών σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού είναι πλούσιες σε κορεσμένα και trans λιπαρά.
- Αποφύγετε τα παναρισμένα ή τηγανητά ψάρια
- Να είστε προσεκτικοί όταν παραγγέλνετε τονοσαλάτα γιατί συνήθως περιέχει αρκετή μαγιονέζα. Ζητήστε να σας βάλουν τη σως χωριστά.
Burritos και tacos
- Όταν πρόκειται για αυτά τα δημοφιλή γεύματα, είναι καλύτερο να παραλείψετε την τορτίγια και να επιλέξετε ένα μπολ.
- Στοχεύστε σε άπαχο κρέας, φασόλια pinto ή μαύρα φασόλια για περισσότερη πρωτεΐνη.
- Πάρτε το μικρό μέγεθος ή χωρίστε το μεγαλύτερο και φάτε το μισό τώρα και το μισό αργότερα.
- Παραλείψτε την κρέμα γάλακτος ή ζητήστε μια μικρή ποσότητα. Ή προσθέσετε από πάνω γιαούρτι.
Σαφώς, δεν υπάρχουν «καλές» ή «κακές» τροφές, αλλά η συχνότητα και η ποσότητα στην κατανάλωση κάθε τροφής είναι αυτό που κάνει την διαφορά. Έτσι, το να απολαμβάνετε με μέτρο το αγαπημένο σας junk food, δεν είναι κάτι «κακό» και σίγουρα δεν είναι κάτι «καταστροφικό» για την υγεία σας.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
