5 τροφές που μπορούν να αυξήσουν γρήγορα το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα
Τζουλιάννα Καρνέζη
14 Ιουλίου 2025

Το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα (υπογλυκαιμία) μπορεί να προκαλέσει ζάλη, τρέμουλο, εφίδρωση ή αίσθημα παλμών της καρδιάς. Για να το αυξήσετε γρήγορα, μπορείτε να καταναλώσετε τουλάχιστον 15 γραμμάρια (g) υδατανθράκων να περιμένετε 15 λεπτά και να επαναλάβετε τη διαδικασία εάν τα συμπτώματα ή τα επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) δεν βελτιωθούν.
5 τροφές που μπορούν να αυξήσουν γρήγορα το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα
Μπανάνες
Οι μπανάνες αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή όταν το σάκχαρο στο αίμα σας μειώνεται, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες ταχείας δράσης. Μία μέτρια μπανάνα παρέχει 25 γραμμάρια υδατανθράκων, εκ των οποίων τα 18 γραμμάρια είναι φυσικά σάκχαρα, όπως γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη. Περιέχουν επίσης μια μικρή ποσότητα φυτικών ινών, περίπου 2 γραμμάρια. Αυτό σημαίνει ότι χωνεύονται πιο γρήγορα από άλλες επιλογές με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορούν να μεταφέρουν τη γλυκόζη στα κύτταρα και τους ιστούς σας πιο γρήγορα.
Ανανάς
Ο ανανάς είναι ένα ζουμερό τροπικό φρούτο με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ)—μια μέτρηση που κατατάσσει πόσο γρήγορα οι τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα σε μια κλίμακα από 1 (αργή) έως 100 (γρήγορη). Ο ΓΔ του ανανά είναι περίπου 82, καθιστώντας τον μια εξαιρετική επιλογή για την ταχεία αύξηση των επιπέδων γλυκόζης. Ένα φλιτζάνι ανανά παρέχει περίπου 22 γραμμάρια υδατανθράκων, εκ των οποίων τα 16 γραμμάρια είναι φυσικά σάκχαρα και τα 2 γραμμάρια φυτικές ίνες.
Χουρμάδες
Οι χουρμάδες είναι φυσικά γλυκοί και μαστιχωτοί με γεύση καραμέλας. Είναι μια συμπυκνωμένη πηγή υδατανθράκων και ένας χουρμάς παρέχει 18 γρ., εκ των οποίων τα 16 γρ. είναι φυσικά σάκχαρα (κυρίως από γλυκόζη και φρουκτόζη). Οι χουρμάδες είναι μικροί, μασώνται εύκολα και δεν χρειάζονται ψυγείο, γεγονός που τους καθιστά ιδανικούς για να τους αποθηκεύετε στην τσάντα, το γραφείο ή στο αυτοκίνητό σας.

Σταφύλια
Τα σταφύλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα και χωνεύονται γρήγορα, συμβάλλοντας στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα όταν αυτό μειώνεται. Μόλις μισό φλιτζάνι σταφύλια παρέχει περίπου 15 γραμμάρια υδατανθράκων. Είτε προτιμάτε κόκκινες, μοβ ή πράσινες ποικιλίες, τα σταφύλια είναι ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να αντιμετωπίσετε το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.
Καρπούζι
Το καρπούζι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και αποτελεί εξαιρετική πηγή φυσικών σακχάρων που μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της χαμηλής γλυκόζης στο αίμα. Ένα φλιτζάνι καρπούζι σε κύβους παρέχει 11,5 γραμμάρια υδατανθράκων, εκ των οποίων τα 9,5 γραμμάρια είναι γλυκόζη και φρουκτόζη. Επιπλέον, είναι εύπεπτο και καταπραϋντικό αν αισθάνεστε υπερθέρμανση ή ναυτία κατά τη διάρκεια μιας απότομης πτώσης του σακχάρου στο αίμα.
Συμβουλές για να διατηρήσετε σταθερό το σάκχαρο στο αίμα
Η πρόληψη είναι η καλύτερη επιλογή για να αποφευχθούν οι απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα είναι εξαρχής, αλλά αυτό δεν είναι πάντα εφικτό. Η διατήρηση των σταθερών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα απαιτεί καθημερινές συνήθειες που σχετίζονται με τη διατροφή, την άσκηση και τις επιλογές ενυδάτωσης. Ακολουθούν μερικές συμβουλές:
Να τρώτε ισορροπημένα γεύματα τακτικά: Το να μάθετε να φτιάχνετε γεύματα που να περιλαμβάνουν ένα μείγμα σύνθετων υδατανθράκων, πρωτεϊνών και υγιεινών λιπαρών είναι απαραίτητο για την επιβράδυνση της απορρόφησης σακχάρων και τη διατήρηση της ενέργειάς σας.
Μην παραλείπετε γεύματα: Τα μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων μπορούν να προκαλέσουν μειώσεις στο σάκχαρο του αίματος, ειδικά εάν είστε δραστήριοι ή λαμβάνετε συγκεκριμένα φάρμακα. Εάν είστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι στο χρόνο των γευμάτων, προσπαθήστε να τρώτε ένα ισορροπημένο σνακ κάθε δύο έως τέσσερις ώρες.
Έξυπνα σνακ: Επιλέξτε σνακ που περιέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες για να αποφύγετε τις δραματικές αυξήσεις και τις κατακόρυφες μεταβολές του σακχάρου στο αίμα. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο ή χούμους με κράκερ ολικής αλέσεως.
Περιορίστε τα ζαχαρούχα ποτά και τους εξαιρετικά επεξεργασμένους υδατάνθρακες, που μπορούν να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις που ακολουθούνται από απότομη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Μείνετε ενυδατωμένοι: Η αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα.
Ασχοληθείτε με τη σωματική δραστηριότητα: Η κίνηση βοηθά το σώμα σας να χρησιμοποιεί τη γλυκόζη πιο αποτελεσματικά, αλλά να έχετε υπόψη σας τις ανάγκες σας πριν και μετά την προπόνηση. Φάτε πρώτα ένα σνακ για να σας χορτάσει καθ' όλη τη διάρκεια της προπόνησής σας και να αναπληρώσετε τον οργανισμό σας μετά.
Παρακολουθήστε το σάκχαρό σας στο αίμα: Εάν είναι εφικτό—για παράδειγμα, εάν έχετε διαβήτη ή αντιδραστική υπογλυκαιμία—παρακολουθήστε τους αριθμούς σας για να εντοπίσετε μοτίβα και να προσαρμόσετε τη ρουτίνα σας. Συνεργαστείτε με έναν γιατρό για εξατομικευμένη καθοδήγηση.
Εάν αντιμετωπίζετε τακτικά μειώσεις στο σάκχαρο του αίματός σας που είναι δύσκολο να διαχειριστείτε, θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική συμβουλή.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.