Πώς η έλλειψη ύπνου στις γιορτές διαταράσσει τη σταθερότητα του σακχάρου
Τζουλιάννα Καρνέζη
18 Δεκεμβρίου 2025
Οι γιορτές συνδέονται με χαλάρωση, κοινωνικές υποχρεώσεις και αλλαγές στην καθημερινή ρουτίνα — συχνά όμως και με λιγότερες ώρες ύπνου. Πάρτι μέχρι αργά, ταξίδια, τραπέζια και άγχος διαταράσσουν τον κιρκάδιο ρυθμό, δημιουργώντας έλλειψη ύπνου. Και όταν δεν κοιμάστε 7-8 ώρες που χρειάζεται το σώμα σας για να διατηρείται σε ισορροπία, το έλλειμμα ύπνου αρχίζει να συσσωρεύεται γρήγορα. Ακόμα και μια νύχτα κακού ύπνου μπορεί να διαταράξει βασικές μεταβολικές διεργασίες: Τα κύτταρά σας γίνονται πιο ανθεκτικά στην ινσουλίνη, η κορτιζόλη αυξάνεται, οι ορμόνες της πείνας αυξάνονται και τα επίπεδα γλυκόζης που συνήθως διατηρούν σταθερή την ενέργειά σας αρχίζουν να μεταβάλλονται.
Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε πώς η έλλειψη ύπνου διαταράσσει τη σταθερότητα του σακχάρου, πρακτικούς τρόπους για να ανακάμψετε και πώς κάποια εργαλεία μπορούν να σας βοηθήσουν να οπτικοποιήσετε τη σχέση μεταξύ ύπνου και σακχάρου στο αίμα για να υποστηρίξετε τις αλλαγές.
Πώς η έλλειψη ύπνου επηρεάζει το σώμα σας
Η έλλειψη ύπνου είναι το χάσμα μεταξύ του πόσο ύπνο χρειάζεται το σώμα σας (7-8 ώρες) και του πόσο ύπνο λαμβάνετε πραγματικά (θα σας αφήσουμε να συμπληρώσετε αυτόν τον αριθμό). Κατά τη διάρκεια των διακοπών, οι βραδινές ώρες με φίλους και την οικογένεια μπορούν εύκολα να σας γλιτώσουν μία ή δύο ώρες, αλλά ακόμη και η βραχυπρόθεσμη απώλεια ύπνου μπορεί να σας δώσει την αίσθηση ότι το σώμα σας έχει μακροχρόνιο έλλειμμα ύπνου.
Όταν δεν κοιμάστε αρκετά, τα κύτταρά σας γίνονται λιγότερο ευαίσθητα στην ινσουλίνη , με αποτέλεσμα περισσότερη γλυκόζη να κυκλοφορεί στην κυκλοφορία του αίματός σας αντί να τροφοδοτεί τους μύες σας. Σε μια μικρή μελέτη 16 νεαρών ανδρών, μόνο μία νύχτα με περίπου τέσσερις ώρες ύπνου ήταν αρκετή για να μειώσει αισθητά την ευαισθησία στην ινσουλίνη, δηλαδή, ο μεταβολισμός τους ουσιαστικά διαταράχθηκε μετά από μία νύχτα κακού ύπνου.
Ο μη ποιτικός ύπνος διαταράσσει επίσης τις ορμόνες της πείνας. Η γκρελίνη (η ορμόνη της πείνας) αυξάνεται, ενώ η λεπτίνη (η ορμόνη του κορεσμού) μειώνεται. Προσθέστε μια αύξηση στην κορτιζόλη (την ορμόνη του στρες) που προκαλείται από την έλλειψη ύπνου και ο εγκέφαλός σας αρχίζει να αναζητά γρήγορη ενέργεια: ζάχαρη, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και οτιδήποτε προσφέρει γρήγορη πρόσληψη γλυκόζης. Το αποτέλεσμα είναι ένα κουρασμένο σώμα που πεινάει περισσότερο, είναι λιγότερο αποτελεσματικό με τη γλυκόζη και είναι πιο πιθανό να αναζητήσει τη γρήγορη πρόσληψη ζάχαρης.
Κορτιζόλη, κιρκάδιος ρυθμός και έλεγχος γλυκόζης
Είτε γιορτάζετε μέχρι αργά το βράδυ είτε μένετε ξύπνιοι για να παρακολουθείτε το Instagram, ο κιρκάδιος ρυθμός μπορεί να πληγεί. Αυτό το εσωτερικό ρολόι ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης και βασίζεται σε φωτεινά ερεθίσματα, όπως το σκοτάδι, για να ενεργοποιήσει τη μελατονίνη. Τα έντονα φώτα και οι οθόνες αργά το βράδυ μπορούν να διαταράξουν τη διαδικασία, αλλάζοντας τα πρότυπα ύπνου σας, καθυστερώντας την έναρξη της αφύπνισης και δυσκολεύοντας το σώμα σας να διαχειριστεί τη γλυκόζη. Τα άτομα με υπνική άπνοια, ακανόνιστα προγράμματα ύπνου ή εργασία σε βάρδιες συχνά αισθάνονται αυτές τις επιπτώσεις ακόμη περισσότερο, καθώς οι φυσικές τους ανάγκες ύπνου είναι ήδη πιο δύσκολο να καλυφθούν.
Ένας άλλος παράγοντας είναι η κορτιζόλη. Αυτή η ορμόνη του στρες αυξάνεται φυσικά νωρίς το πρωί για να σας βοηθήσει να ξυπνήσετε στο πλαίσιο μιας υγιούς ρύθμισης του ύπνου-αφύπνισης. Αλλά όταν δεν κοιμάστε καλά, η κορτιζόλη μπορεί να αυξηθεί περισσότρο από το κανονικό. Αυτή η επιπλέον αύξηση προκαλεί διαταραχές στα επίπεδα γλυκόζης, οδηγώντας σε υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα το πρωί. Και αν η ώρα ύπνου σας αλλάζει απότομα, ο κιρκάδιος ρυθμός δυσκολεύεται να σας ακολουθήσει. Ακόμα κι αν καταφέρνετε να ξεκουράζεστε τον ίδιο αριθμό ωρών, ας πούμε έξι ώρες κάθε βράδυ, οι ακανόνιστοι χρόνοι ανάπαυσης δυσκολεύουν την επίτευξη ποιοτικού ύπνου, αφήνοντάς σας κουρασμένους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό το διαταραγμένο πρόγραμμα ύπνου μπορεί να μειώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να δυσχεράνει τον έλεγχο της γλυκόζης. Τα καλά νέα: Το σώμα σας ανταποκρίνεται γρήγορα στην ανάρρωση. Ακόμα και μια βαθιά, αναζωογονητική νύχτα μπορεί να αρχίσει να σταθεροποιεί τη γλυκόζη και να βοηθήσει το σύστημά σας να επανέλθει.
Πώς να ανακάμψετε από την έλλειψη ύπνου
Σκεφτείτε την αναπλήρωση του ύπνου ως μια σταδιακή, επαναλαμβανόμενη καταβολή, όχι ως μια εφάπαξ πληρωμή. Εάν αντιμετωπίζετε διαταραγμένες νύχτες ή συνεχή στέρηση ύπνου, η αποκατάσταση του ρυθμού σας υποστηρίζει την καλύτερη ενέργεια, τη διάθεση, το μεταβολισμό και τη σταθερότητα γλυκόζης.
- Ξεκινήστε νωρίς. Η έκθεση στο πρωινό ηλιακό φως και η ελαφριά κίνηση βοηθούν στην επαναφορά του κιρκάδιου ρυθμού. Καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, μικρές προσαρμογές (όπως ένας απογευματινός ύπνος ή ένα διάλειμμα) μπορούν να μειώσουν την κόπωση χωρίς να εκτροχιάσουν τον νυχτερινό σας ύπνο.
- Καθώς πλησιάζει το βράδυ, οι συνήθειές σας έχουν ακόμη μεγαλύτερη σημασία. Αποφύγετε την καφεΐνη αργά το βράδυ, φροντίστε το δείπνο να είναι πιο ελαφρύ και μειώστε τις διεγερτικές δραστηριότητες, ώστε το σώμα σας να μπορεί να μεταβεί στον ύπνο πιο εύκολα. Αυτές οι προσαρμογές βοηθούν στην υποστήριξη μιας πιο υγιεινής απόκρισης γλυκόζης την επόμενη μέρα.
- Χωρίς οθόνη: Παραλείψτε τις φωτεινές οθόνες για 60 λεπτά πριν τον ύπνο και παρατηρήστε τη σταθερότητα της γλυκόζης κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Οι γιορτές φέρνουν χαρά... και χάος. Οι ρουτίνες αλλάζουν, τα προγράμματα χάνονται και το άγχος μπορεί να αυξηθεί. Γι' αυτό είναι σημαντικό να οικοδομήσουμε ανθεκτικότητα στον ύπνο, προστατεύοντας τον μεταβολισμό μας και τη σταθερότητα της γλυκόζης, ακόμα και όταν η ζωή γίνεται απρόβλεπτη.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.