Πώς να καθαρίσεις σωστά την κατάψυξη του ψυγείου σου και πόσο συχνά να το κάνεις

Αν είστε σαν εμάς, το καθάρισμα του ψυγείου σας είναι μια εργασία που συχνά παραβλέπετε, αλλά ο καταψύκτης σας μπορεί να έχει ακόμη λιγότερη φροντίδα. Όμως η διατήρηση ενός καθαρού καταψύκτη είναι ζωτικής σημασίας, όχι μόνο για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, αλλά και για την παράταση της διάρκειας ζωής αυτής της συσκευής.

Με την πάροδο του χρόνου, οι διαρροές και τα ληγμένα τρόφιμα μπορούν να οδηγήσουν σε δυσοσμία και ακόμη και διασταυρούμενη μόλυνση. Αλλά πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε την κατάψυξη του ψυγείου σας και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά καθαρή;

Μόλις την καθαρίσετε σε βάθος, μπορείτε να αναπνεύσετε ανακουφισμένοι, γνωρίζοντας ότι το φαγητό σας θα παραμείνει φρέσκο ​​και η κατάψυξή σας θα λειτουργεί αποτελεσματικά.

Πόσο διαρκεί το φαγητό στην κατάψυξη

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα θα παραμείνουν ασφαλή επ' αόριστον εάν καταψυχθούν σωστά, αλλά το χρονικό διάστημα που αποθηκεύετε αυτά τα τρόφιμα στην κατάψυξη μπορεί να επηρεάσει την ποιότητά τους. Κρέατα όπως το μπέικον, το λουκάνικο, το μοσχάρι και τα πουλερικά μπορούν να μείνουν στην κατάψυξη για κατά μέσο όρο τρεις έως τέσσερις μήνες. Οι σούπες και τα μαγειρευτά μπορούν να μείνουν για κατά μέσο όρο δύο έως τρεις μήνες.

Το κλειδί εδώ είναι να βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα έχουν καταψυχθεί σωστά. Μερικά από τα ενδεικτικά σημάδια ότι κάτι δεν έχει παγώσει σωστά, και ως εκ τούτου, έχει πιθανά σημάδια μόλυνσης περιλαμβάνουν:

• Κομμάτια κρέατος που γκριζάρουν ή χάνουν το χρώμα τους
• Τα φωτεινά λαχανικά φαίνονται θαμπά
• Το φαγητό είναι κολλώδες

Η σωστή αποθήκευση στην κατάψυξη απαιτεί να σφραγίζετε τα τρόφιμα σε αεροστεγές δοχείο και να τα καταψύχετε γρήγορα. Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να πετάτε αυτά τα προϊόντα μετά από έξι μήνες, γιατί είναι πιθανό η γεύση και η υφή του φαγητού να είναι δυσάρεστη.

pexels

Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε την κατάψυξη του ψυγείου σας

Ενώ η απόρριψη των παλαιών τροφίμων είναι σημαντική για τη διατήρηση ενός καθαρού καταψύκτη, είναι επίσης σημαντικό να τον καθαρίζετε και μέσα. Αποδεικνύεται ότι οι καταψύκτες δεν είναι απλώς μαγικές παγοθήκες που δεν χρειάζονται ποτέ προσοχή - στην πραγματικότητα χρειάζονται λίγο καθάρισμα.

Πόσο συχνά λοιπόν χρειάζεται να προσθέτουμε αυτήν την εργασία στη λίστα υποχρεώσεων μας; Ένα εβδομαδιαίο γρήγορο σκούπισμα, που περιλαμβάνει τον καθαρισμό των ραφιών και των γωνιών για να αποφευχθεί η συσσώρευση βακτηρίων είναι ιδανικό, αλλά πραγματικά χρειάζεστε έναν πολύ καλό καθαρισμό μόνο μία φορά το χρόνο.

Ωστόσο, μπορεί να χρειαστεί να καθαρίζετε καλύτερα την κατάψυξή σας πιο συχνά, εάν αντιμετωπίσετε διακοπές ρεύματος ή μεγάλες διαρροές τροφίμων. Ελέγξτε οπωσδήποτε το εγχειρίδιο του ψυγείου σας για να δείτε αν το μοντέλο σας απαιτεί πιο τακτικό καθαρισμό.

Πώς να καθαρίσετε σωστά την κατάψυξη

Αφαιρέστε τα τρόφιμα και τα ράφια

Ξεκινήστε αποσυνδέοντας την κατάψυξη για να μην λειτουργεί. Αφαιρέστε όλα τα τρόφιμα από την κατάψυξη, τοποθετώντας τα ευπαθή είδη στο ψυγείο ή σε άλλη κατάψυξη για να τα διατηρήσετε κρύα όσο καθαρίζετε.

Καθαρίστε με σπρέι καθαριστικού πολλαπλών χρήσεων

Ετοιμάστε ένα διάλυμα καθαρισμού αναμειγνύοντας ίσα μέρη ζεστού νερού και σαπουνιού πιάτων. Χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι, σκουπίστε καλά όλες τις επιφάνειες, συμπεριλαμβανομένων των ραφιών, των συρταριών και των τοίχων της κατάψυξης. Μετά τον καθαρισμό, ξεπλύνετε όλες τις επιφάνειες με καθαρό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε τα πάντα με μια καθαρή πετσέτα.

Πετάξτε τα παλιά τρόφιμα

Πριν ενεργοποιήσετε ξανά την κατάψυξη, βεβαιωθείτε ότι όλες οι επιφάνειες είναι εντελώς στεγνές για να αποτρέψετε τη δημιουργία πάγου. Συνδέστε ξανά την κατάψυξη και ταξινομήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα, απορρίπτοντας οτιδήποτε έχει λήξει. Όταν θα βάλετε καινούρια τρόφιμα στην κατάψυξη, φροντίστε να δείτε την ημερομηνία κατάψυξης που αναγράφεται στην συσκευασία. Αυτό θα σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη φρεσκάδα των τροφίμων και να μειώσετε τη συσσώρευση φαγητού.