Απλά,εύκολα και γρήγορα μπισκότα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά
50 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια άμυλο καλαμποκιού
1 μπανάνα
85 γραμμάρια ζάχαρη
75 γραμμάρια αλεύρι
20 γραμμάρια φουντούκια
Εκτέλεση
Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη και το βούτυρο. Πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι και την προσθέτουμε στο μπολ με το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο καλαμποκιού και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φουντούκια. Σκεπάζουμε το μπολ και το προσθέτουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.
Όταν περάσει η ώρα ρίχνουμε 4-5 κουταλιές ζάχαρη σε μια επίπεδη πλάκα. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη και την περνάμε από τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, πλάθουμε τα μπισκότα, τα βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Πηγή φωτογραφίας: www.lacucinaitaliana.it
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
