Φτιάχνουμε μπισκότα χωρίς βούτυρο και ζάχαρη και τα απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές

Τα σημερινά μπισκότα είναι τόσο νόστιμα που δεν θα μείνετε μόνο στο ένα...αλλά δεν πειράζει γιατί είναι χωρίς βούτυρο και ζάχαρη! 

Υλικά

400 γραμμάρια αλεύρι 

100 ml ελαιόλαδο

1 βανίλια

1 φακελάκι baking powder

270 γραμμάρια μέλι 

1 πρέζα αλάτι

1/2 φλιτζάνι γάλα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο με το μέλι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το baking powderτο αλάτι και τη βανίλια. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και στο τέλος προσθέτουμε το γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα. 

Πλάθουμε τα μπισκότα με τα χέρια μας, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Όταν είναι έτοιμα αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε.