Αγγουράκια με γιαούρτι και βότανα

Δευτέρα 29 Ιούλιος 2013

Ελαφρύ καλοκαιρινό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.

Υλικά:

  • 3-4 μεγάλα αγγούρια
  • 10-12 φύλλα μέντας
  • 5-6 φύλλα φασκόμηλο
  • 225 γρ. γιαούρτι
  • χυμός από ½ λεμόνι
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Διαδικασία:

Κόβετε τα αγγουράκια σε φέτες. Ανακατεύετε τα βότανα με το γιαούρτι και περιχύνετε με το μείγμα τα αγγουράκια.

Καλή όρεξη!