Μία super γρήγορη, light συνταγή με αγγούρι και τοματίνια.
Υλικά (για 2 τσεπούλες):
- 1 κ.σ. κύμινο
- 1 κ.σ. κόλιανδρο
- 1 κ.σ. γκαράμ μασάλα (ινδικό μπαχαρικό)
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 αγγούρι
- 300 γρ. τοματίνια
- 2 πίτες (τσεπούλες)
Διαδικασία:
Ζεσταίνετε το γκριλ. Βάζετε τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και ρίχνετε το ελαιόλαδο. Κόβετε το αγγούρι σε κομμάτια και τα ανακατεύετε στο μίγμα. Τα βάζετε σε ένα τηγάνι μαζί με τα τοματίνια και τα σοτάρετε για 6-8’. Ψήνετε τις πίτες στο γκριλ. Τις γεμίζετε με το αγγούρι και τα τοματίνια και τα πιέζετε για να βγάλουν το ζουμί τους.
Καλή όρεξη!
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
