Ξεφύγετε από τα συνηθισμένα και φτιάξτε σάντουιτς στο τηγάνι

• 4 φέτες ψωμί
• 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
• 1 κουταλιά της σούπας  κόλιανδρο ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας μαλακό τυρί
• Βούτυρο
• 4 φέτες τσένταρ

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το τσίλι, το κόλιανδρο, τις πιπεριές και το σκόρδο μαζί με το μαλακό τυρί και με μια πρέζα αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε βούτυρο και τηγανίζουμε τις 4 φέτες ψωμί, έως ότου ροδίσουν ελαφρά. Σε κάθε φέτα βάζουμε 1 φέτα τυρί και αλείφουμε το μίγμα τυριού. Κάνουμε 2 σάντουιτς και τα βάζουμε πάλι στο τηγάνι με λίγο βούτυρο. Τηγανίζουμε τα σάντουιτς πιέζοντας το ψωμί προς τα κάτω. Όταν ροδίσουν τα βγάζουμε, τα ενώνουμε και τα κόβουμε στη μέση.