Το πιο νόστιμο τυρόψωμο

Το σημερινό τυρόψωμο θα το λατρέψει όλη η οικογένεια. Μια δοκιμή θα σας πείσει. 

Υλικά

4 αυγά

200 ml  γάλα

160 ml ελαιόλαδο

400 γρ. αλεύρι

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

200 γρ φέτα

100 γρ κίτρινο σκληρό τυρί

 

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο και τα τυριά τριμμένα. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Το μείγμα θα πρέπει να έχει τη μορφή ενός παχύρρευστου χυλού.

Στη συνέχεια παίρνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε το μίγμα και ψήνουμε φούρνο στους 180°C, για 30-40 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η επιφάνεια του τυρόψωμου. Δοκιμάστε τη μέση με μια οδοντογλυφίδα για να σιγουρευτείτε ότι έχει ψηθεί καλά.