Τα καλτσόνε είναι ένα εξαιρετικό φαγητό ιδανικό για όσους θέλουν να φτιάξουν κάτι γρήγορο και νόστιμο.
Υλικά
300 γρ. αλεύρι
170 ml ζεστό νερό
1/2 φακελάκι μαγιά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
Για τη γέμιση
Σάλτσα ντομάτα
Κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα ξηρά υλικά: αλεύρι, μαγιά, αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε τα υγρά συστατικά στο μίγμα: το νερό λίγο κάθε φορά, το λάδι και ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.
Ανοίγουμε τη ζύμη και την κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια, σαν δίσκοι. Βάζουμε σε κάθε κομμάτι δυο κουταλιές σάλτσα ντομάτα, το τυρί (όσο θέλουμε) και κλείνουμε τον κάθε κύλινδρο σφραγίζοντας καλά στις άκρες.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και μαγειρεύουμε τα καλτσόνε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
- Υπάρχει μία φράση που καταστρέφει τη σχέση ανεπανόρθωτα - Άπαξ και την πεις, δεν μπορείς να την πάρεις πίσω
- Αυτά τα 4 ζώδια θα πουν σύντομα “αντίο” στην μοναξιά - Κάτι καινούριο τους χτυπά την πόρτα
- Όταν η Πάμελα Άντερσον δέχτηκε αγωγή 5 εκατ. δολαρίων επειδή αρνήθηκε να πρωταγωνιστήσει σε ερωτικό θρίλερ