Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε εξαιρετικά σάντουιτς ομελέτας. Μια ιδιαίτερη ιδέα για να αποφύγετε τη χρήση του συνηθισμένου ψωμιού και να έχετε μια εναλλακτική με υψηλότερη πρωτεΐνη. Ας δούμε τη συνταγή
Υλικά
6 αυγά
200 γρ γάλα
250 γρ αλεύρι
100 γρ κολοκυθάκια τριμμένα
Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Τυρί για τη γέμιση
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά και το γάλα και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε εξαφανίζοντας όλους τους σβόλους.
Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το τριμμένο κολοκυθάκι . Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μίγμα σε ένα μεγάλο ταψί. Ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Όταν ψηθεί, η ομελέτα την κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τη γεμίζουμε όπως θέλουμε.
Καλή όρεξη
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
