#thecoolchef: Για την παραμονή Πρωτοχρονιάς φτιάξτε μοσχαράκι Wellington

Υλικά 1 φιλέτο μοσχαρίσιο  γύρω στα 2 κιλά 30ml ελαιόλαδο 1  σφολιάτα 150γρ προσούτο 500γρ μανιτ...

#thecoolchef Ossobuco στη γάστρα με ριζότο μιλανέζε

Υλικά: Για το μοσχάρι 100γρ. ελαιόλαδο 6 τμχ μοσχαρίσιο κότσι 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 καρότα, ...