Υλικά:
- 6 τορτίγιες
- 2-3 μεγάλα μανιτάρια portobello
- κόκκινη, κίτρινη και πράσινη πιπεριά κομμένες σε λεπτές φέτες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- chilli σε σκόνη
- κύμινο
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
- πάπρικα
- 1 κ.σ. λάδι
- χυμός από μισό λεμόνι
Εκτέλεση: Σε αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές να μαλακώσουν. Ρίχνετε σε χαμηλή τα μανιτάρια και τα καρυκεύματα μέχρι να μαλακώσουν και τοποθετήστε τα επάνω σε ζεστές τορτίγιες.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
