Ολοένα και περισσότερες επενδύσεις «μαγειρεύουν» το τελευταίο διάστημα οι αλυσίδες ταχείας εστίασης που δραστηριοποιούνται στη χώρα μας, προκειμένου να κατορθώσουν να προσαρμοστούν ταχύτατα σε ένα διαρκώς μεταλλασσόμενο περιβάλλον, όπως άλλωστε επιτάσσουν οι νέες ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή
Οι ραγδαίες αλλαγές που καταγράφονται στις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών απαιτούν πλήρη επανακαθορισμό της στρατηγικής των ισχυρών «παικτών» της ταχείας εστίασης για την επόμενη μέρα. Βασικοί πυλώνες αυτής της στρατηγικής είναι η διαρκής επέκταση του δικτύου τους αλλά και ο εμπλουτισμός του με νέα concept καταστημάτων.
Διαβάστε τη συνέχεια στο Insider.gr
