Σπόροι τσία ή ελληνική φακή; Ο μύθος και το πανέξυπνο μάρκετινγκ πίσω από τα πανάκριβα «υπερτρόφιμα»

Ο όρος, παρεμπιπτόντως, είναι καθαρά εμπορικός: η Ευρωπαϊκή Ένωση, απαγορεύει τη χρήση του σε ετικέτες προϊόντων εκτός και αν συνοδεύεται από εγκεκριμένο επιστημονικά ισχυρισμό υγείας από την EFSA. Πώς, λοιπόν, ένας απαγορευμένος εμπορικά όρος έγινε καθημερινή λέξη στο λεξιλόγιο του μέσου καταναλωτή; Και κυρίως γιατί πληρώνουμε χρυσάφι για να φτάσουν αυτά τα προϊόντα στο πιάτο μας;

Μια βόλτα στους διαδρόμους των σύγχρονων σούπερ μάρκετ ή μια γρήγορη ματιά στα προφίλ των influencers στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αποκαλύπτει μια κοινή, σχεδόν καθολική εμμονή: την ευεξία μέσα από το πιάτο μας.

Διαβάστε τη συνέχεια στο Insider.gr