Υγιεινές προτάσεις για σνακ στο σχολείο από την ειδικό, Ειρήνη Λυκουρέση

Το σχολείο ξεκίνησε και μαζί το άγχος της μαμάς τι θα φάει το παιδί για κολατσιό στο διάλειμμα. Το κολατσιό στο σχολείο είναι απαραίτητο καθώς θα δώσει στο παιδί ενέργεια, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες για να μπορέσει να ανταπεξέλθει στις δραστηριότητες του. Η σωστή επιλογή θα βοηθήσει στη πνευματική διαύγεια, μνήμη και συγκέντρωση του παιδιού.  

Ιδέες για υγιεινά σνακ στο σχολείο

• Αραβική πίτα ολικής αλέσεως με τυρί και λαχανικά 
• Αραβική ή σάντουιτς ολικής αλέσεως με αβοκάντο και αυγό βραστό
• Σπιτική τυρόπιτα/σπανακόπιτα/κοτόπιτα και 1 φρούτο 
• Σπιτικά τυροπιτάκια κουρού και 1 φρούτο 
• Κουλούρι Θεσσαλονίκης με 1 τυράκι ή γεμιστό με φιλαδέλφεια και γαλοπούλα και 1 φρούτο
• Κριτσίνια ολικής αλέσεως με τυρί και 1 φρούτο 
• Αλμυρά μάφιν με αυγά και λαχανικά 
• Σάντουιτς ολικής αλέσεως με ταχίνι, μέλι και μπανάνα 
• Σάντουιτς ολικής αλέσεως με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
• Αραβική ή Τορτίγια ολικής αλέσεως με ταχίνι κακάο και μπανάνα
• Σπιτικό κέικ ή μαφιν  και 1 φρούτο 
• 1 φρούτο και 1 χούφτα ξηρούς καρπούς άψητους και ανάλατους 
• 1 φρούτο και παστελάκι με μέλι (χωρίς ζάχαρη)
• 1 φρούτο και 1 κομμάτι χαλβά 
• 1 φρούτο και μουστοκούλουρα 
• 1 φρούτο και 1 ατομικό σταφιδόψωμο
• Σπιτικά μπισκότα βρώμης με ταχίνι, μέλι και κομμάτια σοκολάτας υγείας
• Γιαούρτι με μπανάνα ή μήλο και κανέλα 

Tips για καλύτερη προετοιμασία των σνακ 

- Για τα μικρότερα παιδιά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόπτες σχήματος (κουπ πατ) όπως λουλούδι, καρδιά, μονόκερο, δεινόσαυρο σε φρούτα, λαχανικά και σαντουϊτσάκια για να κάνετε το κολατσιό πιο ενδιαφέρον.

- Για την καλύτερη ασφάλεια των τροφίμων, σε περίπτωση που δεν υπάρχει ψυγείο  για την αποθήκευση του σνακ, χρησιμοποιήστε παγοκύστες και τυλίξτε καλά τα τρόφιμα ώστε να μην αλλοιωθούν . 

- Σιγουρευτείτε ότι το παιδί σας μπορεί να ανοίξει με ευκολία τα δοχεία με το φαγητό και το νερό. Επίσης, τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι κατάλληλα προετοιμασμένα και κομμένα χωρίς να χρειάζεται το παιδί βοήθεια να τα καταναλώσει. 

- Φτιάξτε μαζί με το παιδί σας το σνακ. Θα το φάει ποιο εύκολα αν έχει μπει στη διαδικασία προετοιμασίας και είναι μια καλή τεχνική διατροφικής εκπαίδευσης. 

- Να υπάρχει ποικιλία και χρώμα κάθε μέρα. Τα παιδιά βαριούνται εύκολα. Χρησιμοποιήστε διαφορετικά χρώματα φρούτων και λαχανικών.

- Μπορείτε να φτιάξετε μια λίστα με το παιδί σας κάθε εβδομάδα με ιδέες για σνακ. Με αυτό τον τρόπο θα μειώσετε τη σπατάλη των τροφίμων. Επίσης, με τη σωστή διαχείριση των περισσευμάτων θα εξοικονομήσετε χρήματα.

- Το σνακ, που θα διαλέξετε για το παιδί σας, θα πρέπει να το έχει δοκιμάσει τουλάχιστον μια φορά στο σπίτι και να έχει δείξει την αρέσκεια του. 

- Τέλος, χρησιμοποιήστε ένα μικρό σημείωμα με μια ζωγραφιά όπως μια καρδιά ή δυο ανθρωπάκια χέρι χέρι ή ένα γραπτό μήνυμα μέσα στο τσαντάκι φαγητού των παιδιών. Τα παιδιά λατρεύουν να βρίσκουν εκπλήξεις και εσείς μπορείτε να μοιραστείτε τη σκέψη της ημέρας. 

Ειρήνη Λυκουρέση 
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
MSc Αθλητική Διατροφή 
Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία

Facebook: Eirini Lykouresi
Instagram: eirinilyk