Βραδινό φαγητό και κιλά: Τι να τρώτε το βράδυ αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος
Τζουλιάννα Καρνέζη
29 Μαρτίου 2021
Πολλοί άνθρωποι τρώνε υγιεινά όλη την ημέρα, μέχρι που φτάνει το βράδυ και υποκύπτουν στους διατροφικούς πειρασμούς. Πόσες φορές σας έχει τύχει να γυρνάτε κουρασμένοι από το σπίτι και να παραγγέλνετε κάτι απ έξω ή να ανοίγετε το σακουλάκι με τα πατατάκια ενώ παρακολουθείτε την αγαπημένη σας σειρά;
Αν λοιπόν έχετε βρεθεί σε παρόμοια κατάσταση και θέλετε να σταματήσετε, συνεχίστε την ανάγνωση για να μάθετε τι να τρώτε το βράδυ, ώστε να χάσετε ή να μην πάρετε κιλά.
Καλέστε το αγαπημένο σας εστιατόριο και παραγγείλετε μια διπλή μερίδα λαχανικών στον ατμό με γαρίδες στον ατμό και λίγο ρύζι. Στη συνέχεια, ενώ περιμένετε το φαγητό δημιουργήστε τη δική σας σάλτσα για τα λαχανικά. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μια κουταλιά της σούπας ξύδι, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τριμμένο τζίντζερ. Όταν φτάσει το δείπνο, ρίξτε τα ζεστά λαχανικά και τις γαρίδες στη σάλτσα μαζί με μισό φλιτζάνι ρύζι και απολαύστε το βραδινό σας.
Όταν χρειάζεστε να φάτε το βραδινό σας τώρα. Εάν πεινάτε τόσο πολύ που θέλετε να φάτε το βραδινό σας γρήγορα και χωρίς να μπείτε στον κόπο να μαγειρέψετε, μπορείτε να ετοιμάσετε μια τονοσαλάτα ή μια σαλάτα με σολομό και ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Κόψτε επίσης μια πιπεριά στο μισό κατά μήκος, αφαιρέστε τους σπόρους και προσθέστε την στη σαλάτα σας.
Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι πως το βραδινό γεύμα είναι απαραίτητο, όπως όλα τα υπόλοιπα γεύματα, γιατί παρέχει στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά που τον βοηθάνε να κοιμηθεί σωστά και να διατηρεί σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εξασφαλίζοντας την ομαλή αύξηση της γλυκόζης στο αίμα, αποφεύγουμε την υπογλυκαιμία και μειώνουμε την αναζήτηση τροφίμων που περιέχουν λιπαρά και απλούς υδατάνθρακες.
Σημαντικό ρόλο στην αύξηση ή στην απώλεια βάρους, αλλά και στη διατήρηση, δεν είναι αυτό κάθε αυτό το βραδινό γεύμα, αλλά η ποσότητα και η ποιότητα του.
Πιο συγκεκριμένα όταν παίρνουμε περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνουμε, τότε θα αυξηθεί το βάρος μας. Ενώ εάν προσλαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες από αυτές που δαπανούμε, θα μειωθεί το βάρος.
Έτσι υποβάλλοντας τον εαυτό σας στο μαρτύριο να σταματήσει να τρώει μετά από κάποια ώρα, δεν επιφέρει κανένα αποτέλεσμα. Αυτό που παίζει ρόλο στην αύξηση ή στην απώλεια βάρους, αλλά και στη διατήρηση, είναι η ποσότητα και η ποιότητα του φαγητού.
Άρα αν το βραδινό γεύμα δεν ξεπερνάει τις ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες, δεν θα πάρουμε κιλά ό,τι ώρα και αν το φάμε. Και δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι έχουν περίεργα ωράρια στον εργασιακό χώρο, μπορεί το βραδινό να αποτελέσει το βασικό γεύμα, χωρίς το φόβο της πρόσληψης κιλών, αρκεί να γίνεται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής και να καταναλώνονται υγιεινά σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και τέλος μη ξεχνάτε ότι οι ποσότητες των τροφίμων εξαρτώνται από τις θερμιδικές ανάγκες του κάθε ατόμου.
Η συμβουλή ότι πρέπει να τρώτε το βραδινό μέχρι τις 20:00 είναι ένας μύθος, γιατί σημασία έχουν οι συνολικές θερμίδες, που αν δεν ξεπεράσετε αυτές που σας αναλογούν, τότε η ώρα του δείπνου δεν θα επηρεάσει το βάρος σας.
Δείτε επίσης
Γίνε κι εσύ μέλος μόνο με 6€/ έτος στο συνδρομητικό Jenny.gr Exclusive Benefits
Alessia Pellegrini, 5 ετών, Τοσκάνη: Η Alessia γεννήθηκε και μεγάλωσε στην επαρχία. Η οικογένειά της έχει ένα από τα μεγαλύτερα αγροκτήματα στην περιοχή, και η Alessia λατρεύει να παίζει με τα ζώα και να βοηθάει τον παππού της με τις γεωργικές εργασίες. Με το καροτσάκι και τα φτυαράκια της φέρνει φαγητό στις αγελάδες.
Arafa και Aisha Saleh Aman, 4 ετών, Ζανζιβάρη: Οι δίδυμες αδελφές Arafa και Aisha κοιμούνται στο ίδιο κρεβάτι, φορούν τα ίδια ρούχα, πηγαίνουν στο ίδιο σχολείο μαζί, και μοιράζονται τα παιχνίδια τους. Ζουν σε ένα σπίτι με δύο δωμάτια όπου και τα δύο χρησιμεύουν ως υπνοδωμάτια.
Η 6χρονη Bethsaida στο δωμάτιο με τα παιχνίδια της στην Αϊτή.
Botlhe Mohutsiwa, 4 ετών, Μποτσουάνα: Η Botlhe έχει πολλούς φίλους στο συγκρότημα όπου ζει η οικογένειά της μαζί με 10 άλλες οικογένειες. Υπάρχει μια κοινή τουαλέτα για κάθε τέσσερα νοικοκυριά. Η Botlhe έχει μόνο ένα παιχνίδι, μια κούκλα μαϊμού, αλλά λέει ότι σχεδόν ποτέ δεν παίζει μαζί της αφού προτιμά να βγαίνει έξω και να παίζει με τους φίλους της.
Ο 4χρονος Callum στην Αλάσκα. Το παιδί στέκεται ανάμεσα στα αγαπημένα του παιχνίδια, κοιτάζοντας περήφανα τον φακό!
Julia, 3 ετών, Τίρανα: Η Julia ζει σε ένα μικρό διαμέρισμα στο κέντρο της πόλης, όπου ο πατέρας της εργάζεται σε ένα βενζινάδικο και η μητέρα της είναι νοικοκυρά. Και οι δύο γονείς μιλούν ιταλικά, που έμαθαν βλέποντας ιταλική τηλεόραση, και ελπίζουν μια μέρα να μιλήσει και η κόρη τους. Η Julia αγαπά τις κούκλες, ειδικά τις Barbie και ο πατέρας της της χάρισε μια μικρή ροζ κιθάρα γιατί θα ήθελαν πολύ να γίνει μουσικός.
Η Maudy γεννήθηκε σε μια καλύβα σε ένα μικρό χωριό κοντά στην πόλη της Ζάμπιας. Μεγάλωσε, παίζοντας στοn δρόμο. Δεν υπάρχουν καταστήματα, εστιατόρια, ή ξενοδοχεία, και μόνο λίγα τυχερά παιδιά έχουν κάποια παιχνίδια. Η Maudy και οι φίλοι της, βρήκαν ένα κουτί γεμάτο γυαλιά ηλίου στο δρόμο, και από εκείνη τη στιγμή έγινε το αγαπημένο τους παιχνίδι. Η συγκεκριμένη φωτογραφία θεωρείται η αγαπημένη του Gabriele Galimberti!
Η 6χρονη Lauren στον Καναδά απολαμβάνει να παίζει με την αγαπημένη της κούκλα!
H 3χρονη Naya στη Νικαράγουα μπροστά από τα παιχνίδια της, τα πολύτιμα κουζινικά της!
Porjai, 3 ετών και μουσικός!
Rivaldo Fesna, 5 ετών. Ο μικρός απολαμβάνει το μοναδικό παιχνίδι του στην Αϊτή.
Ο 4χρονος Taha στον Λίβανο παρέα με το αυτοκινητάκι του.
Η 5χρονη Talia στην Αλγερία ανάμεσα στα πολύτιμα παιχνίδια της, που ζωγραφίζουν το χαμόγελο στα χείλη της.
Ο 3χρονος Tangawizi με το μοναδικό παιχνίδι του στην Κένυα.
Cun Zi Yi, 3 ετών, Κίνα: Για τα τρίτα της γενέθλια η Zi Yi πήρε πολλά δώρα - τόσο πολλά που δεν μπορεί να επιλέξει ποιο είναι το αγαπημένο της. Οι γονείς της λένε ότι έχει ταλέντο στη ζωγραφική και θα γίνει καλλιτέχνης όταν μεγαλώσει.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
