Ποια είναι τα οφέλη της κανέλας και πότε είναι επικίνδυνη για την υγεία

Η κανέλα προέρχεται από τον φλοιό διαφόρων ειδών δέντρων κανέλας. Έχει χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό και φαρμακευτικό φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια και όπως όλοι γνωρίζουμε είναι ένα αρωματικό και ευέλικτο συστατικό σε γλυκές και αλμυρές συνταγές.

Επίσης η κανέλα έχει μελετηθεί για τα θεραπευτικά της αποτελέσματα, από τη μείωση του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα έως τη μείωση της φλεγμονής . Ωστόσο, η κατανάλωση μεγάλων δόσεων μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις, όπως παρεμβολή με ορισμένα φάρμακα και πρόκληση γαστρεντερικών διαταραχών και αλλεργικών αντιδράσεων.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι μπορείς να κάνεις εάν το παιδί σου έχει δυσκοιλιότητα

Ποια είναι τα οφέλη της κανέλας για την υγεία

Η κανέλα περιέχει μια ένωση που ονομάζεται κινναμαλδεΰδη, η οποία συμβάλλει στο άρωμα και είναι εν μέρει υπεύθυνη για τα διάφορα οφέλη για την υγεία και τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα που αποδίδονται στην κανέλα. Ο φλοιός της κανέλας περιέχει και άλλες βιοδραστικές ενώσεις, όπως κατεχίνες και προκυανιδίνες, οι οποίες ανήκουν σε μια υποομάδα φλαβονοειδών και μπορούν να έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Ας δούμε τα οφέλη της κανέλας στην υγεία.

Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Η χρήση της κανέλας στη μείωση του σακχάρου στο αίμα έχει μελετηθεί σε άτομα με προδιαβήτη . Αν και η έρευνα είναι μικτή, μια μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση κανέλας μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες με προδιαβήτη έλαβαν τρεις καθημερινές δόσεις κανέλας των 500 χιλιοστόγραμμα (mg) (ένα τρίτο κουταλάκι του γλυκού) για 12 εβδομάδες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση κανέλας για 12 εβδομάδες βελτίωσε τη γλυκόζη πλάσματος νηστείας και την ανοχή στη γλυκόζη σε προδιαβητικούς. Ωστόσο, οι ερευνητές σημειώνουν ότι χρειάζονται περισσότερες μελέτες για την αντιμετώπιση των επιδράσεων της κανέλας στον ρυθμό εξέλιξης από τον προδιαβήτη στον διαβήτη.

Εάν παίρνετε φάρμακα για τον διαβήτη που βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σας, θα πρέπει να συζητήσετε τη χρήση της κανέλας με τον γιατρό σας για να αποφύγετε την υπογλυκαιμία (χαμηλό σάκχαρο στο αίμα).

Μπορεί να έχει καρδιοπροστατευτικές επιδράσεις

Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι ενώσεις της κανέλας μπορεί να προστατεύουν την καρδιά. Πιο συγκεκριμένα οι ερευνητές σε μια μελέτη ερεύνησαν την επίδραση των συμπληρωμάτων κανέλας από το στόμα σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο. Οι συμμετέχοντες που έλαβαν το συμπλήρωμα κανέλας είχαν σημαντικά υψηλότερη μείωση σε βάρος, κοιλιακό λίπος , ολική χοληστερόλη, τριγλυκερίδια και χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη (LDL) χοληστερόλη (κακή χοληστερόλη), καθώς και αρτηριακή πίεση , σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι όλοι οι συμμετέχοντες θεωρήθηκαν ότι είχαν περιττά κιλά και είχαν εκπαιδευτεί για την υγιεινή διατροφή και την άσκηση. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Άλλα πιθανά οφέλη της κανέλας

Μελέτες σε εργαστήρια έχουν δείξει ότι η κανέλα έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση ορισμένων τύπων βακτηρίων που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες και να αλλοιώσουν τα τρόφιμα και τα καλλυντικά. Η κανέλα έχει επίσης μελετηθεί για το ρόλο της στη βελτίωση της φλεγμονής σε γυναίκες με ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ), ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η κανέλα μπορεί να έχει νευροπροστατευτικά αποτελέσματα. Μελέτες που έγιναν σε δοκιμαστικούς σωλήνες και ζώα αποκαλύπτουν ότι οι ιδιότητες των εκχυλισμάτων κανέλας μπορεί ενδεχομένως να αναστέλλουν και να αποτρέπουν τους βασικούς παράγοντες που συμβάλλουν στη νόσο του Αλτσχάιμερ .

Η κανέλα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο των φαρμάκων, αλλά είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα πρόγραμμα διατροφής.

pexels

Διατροφικές συμβουλές

Δεν υπάρχει συνιστώμενη δοσολογία για την κανέλα και η ανταπόκριση του καθενός σε αυτήν είναι μοναδική. Θα πρέπει να σταματήσετε να την καταναλώνετε εάν εμφανίσετε γαστρεντερικές, δερματικές ή στοματικές αντιδράσεις. Για να αποκομίσετε τα οφέλη της για την υγεία, μπορείτε να καταναλώνετε περίπου το ένα τρίτο έως 1 κουταλάκι του γλυκού (μέγιστη δόση) σκόνης κανέλας Κεϋλάνης την ημέρα.

Παρενέργειες κανέλας

Η κανέλα Cassia περιέχει μια χημική ουσία που ονομάζεται κουμαρίνη, η οποία μπορεί να βλάψει το συκώτι. Τις περισσότερες φορές, η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων κανέλας Cassia δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα. Ωστόσο, η παρατεταμένη χρήση μπορεί να είναι προβληματική, ειδικά σε άτομα που είναι ευαίσθητα, όπως αυτά με ηπατική νόσο .

Η κανέλα μπορεί επίσης να επηρεάσει ορισμένα φάρμακα, όπως οι στατίνες (φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη) και τα από του στόματος φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του διαβήτη. Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, η χρήση μέτριας ποσότητας κανέλας είναι συνήθως επιτρεπτή, αλλά δεν έχουμε ακόμα πολλά στοιχεία για την ασφάλεια της κανέλας σε υψηλότερες δόσεις.

Οι αλλεργίες στα μπαχαρικά είναι σπάνιες, αλλά εάν είστε αλλεργικοί στην κανέλα, μπορεί να έχετε αντιδράσεις σε αυτήν όταν την καταπιείτε, την εισπνεύσετε ή την αγγίξετε. Εάν υποψιάζεστε ότι είστε αλλεργικοί στη σκόνη κανέλας, αποφύγετε την, όπως και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν.

Η κανέλα δεν πρέπει να υποκαθιστά κάποιο φάρμακο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να μην έχει ευεργετικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια και είναι μια γευστική προσθήκη σε διάφορα φαγητά. Η προσθήκη της στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει κάποια οφέλη για την υγεία λόγω ορισμένων φυτικών ενώσεων με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ωστόσο μεγάλες ποσότητες κανέλας που καταναλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσουν δυσμενείς επιπτώσεις. Τέλος θα πρέπει να συζητήσετε με τον γιατρό σας εάν παίρνετε ορισμένα φάρμακα.