Τα Χριστούγεννα είναι συνυφασμένα με τα παραδοσιακά γλυκά που στολίζουν το γιορτινό τραπέζι. Έτσι και φέτος αν δεν φτιάξουμε, σίγουρα θα αγοράσουμε μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Εξάλλου οι γιορτές είναι η μοναδική περίοδος του χρόνου που απολαμβάνουμε αυτούς τους γλυκούς πειρασμούς.
Μελομακάρονα- Κουραμπιέδες: Ποιο έχει τις λιγότερες θερμίδες
Και τα δυο γλυκά προσφέρουν περίπου τις ίδιες θερμίδες. Αν και η θερμιδική σύσταση μπορεί να διαφοροποιείται γιατί εξαρτάται από τον τρόπο παρασκευής, ωστόσο κατά μέσο όρο αποδίδουν περίπου 150 θερμίδες το κομμάτι. Σε αυτό που διαφέρουν τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες είναι στη θρεπτική αξία, διότι δεν είναι και τα δυο εξίσου υγιεινά. Ας τα δούμε όμως ξεχωριστά.
Κουραμπιέδες
Είναι σίγουρα νόστιμοι και τραγανοί, περιέχουν όμως αρκετά κορεσμένα λιπαρά και η κατανάλωση τους έχει συσχετιστεί με προβλήματα στην υγεία. Επίσης, έχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, γι αυτό και μας προσθέσουν αρκετές θερμίδες, αν δεν είμαστε προσεκτικοί. Ωστόσο, οι κουραμπιέδες έχουν και τα θετικά τους, αφού τα αμύγδαλα που περιέχουν είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά που είναι απαραίτητα για την καλή υγεία, σε βιταμίνη Ε και ασβέστιο.
Μελομακάρονα
Αν είστε λάτρεις αυτών των γλυκών καλά κάνετε, διότι τα μελομακάρονα κερδίζουν πόντους όσο αφορά τη θρεπτική αξία, αφού περιέχουν ελαιόλαδο, καρύδια και μέλι. Το ελαιόλαδο είναι καλή πηγή βιταμίνης Ε, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, που συμβάλουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης (κακή χοληστερόλη). Το μέλι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, διότι περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Και τέλος τα καρύδια περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες διατηρούν την υγεία του νευρικού συστήματος και είναι απαραίτητες για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του DNA.
Συμπερασματικά εάν αμφιταλαντεύεστε ανάμεσα στον κουραμπιέ ή στο μελομακάρονο, όσον αφορά τη θερμιδική αξία, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά. Αλλά αν θέλετε να επιλέξετε το πιο υγιεινό γλυκό ανάμεσα σε αυτά τα δυο, τότε υπάρχει διαφορά, με το μελομακάρονο να έχει μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Παρ' όλα αυτά δεν υπάρχει λόγος να απαρνηθείτε τους κουραμπιέδες, αν είστε λάτρεις, απλά να τους καταναλώνετε με μέτρο.
Τα φετινά Χριστούγεννα αποφύγετε να πείτε τη φράση «Δεν θα φάω γλυκό», γιατί τα γλυκά μπορούν να είναι μέρος ενός διατροφικού προγράμματος, αρκεί να μην ξεφεύγετε στην ποσότητα που καταναλώνετε. Εξάλλου οι μικρές παρασπονδίες είναι μέρος της ζωής.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
