Οι τροφές που μπορεί να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα εάν έχεις διαβήτη

Τα άτομα με προδιαβήτη ή διαβήτη μπορούν να επιλέξουν ορισμένα τρόφιμα ή ροφήματα που μπορεί να είναι καλύτερα κατά τη διαχείριση της πάθησης. Η μετριοπάθεια και η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο διαφορετικά τρόφιμα και συστατικά μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι βασικά.

Τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνετε μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας στο εύρος στόχου σας. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για πέντε τύπους τροφών και ποτών που μπορείτε να τρώτε ενώ ζείτε με προδιαβήτη ή διαβήτη, καθώς και πέντε είδη που μπορεί να αυξήσουν περισσότερο τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς η άσκηση επηρεάζει την αρτηριακή πίεση

Τρόφιμα και ποτά που αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα

Τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα

Ο περιορισμός των προστιθέμενων σακχάρων μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας στο εύρος στόχου. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά την κατανάλωση πρόσθετης ζάχαρης σε:

• 25 γραμμάρια (6 κουταλάκια του γλυκού) την ημέρα για τις γυναίκες
• 36 γραμμάρια (9 κουταλάκια του γλυκού) την ημέρα για τους άνδρες

Ροφήματα με ζάχαρη

Τα ζαχαρούχα ποτά προσφέρουν λίγα θρεπτικά συστατικά, αλλά εξακολουθούν να έχουν πολλή πρόσθετη ζάχαρη. Ο περιορισμός αυτών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και πιθανότητα ανάπτυξης λιπώδης ηπατικής νόσου.

Αλκοόλ

Εάν έχετε διαβήτη, μπορεί να θέλετε να περιορίσετε την κατανάλωση αλκοόλ, καθώς μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του ήπατος να απελευθερώνει γλυκόζη. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να επηρεάσει ορισμένα φάρμακα για τον διαβήτη, όπως τη μετφορμίνη. Επιπλέον, ορισμένα ποτά, όπως ορισμένα κοκτέιλ, μπορεί να περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Μιλήστε με τον γιατρό σας σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ.

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα, ανθυγιεινά λίπη, συντηρητικά και αλάτι. Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν επίσης συστατικά που δεν θα προσθέτατε στο φαγητό σας, όπως το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Καταναλώνοντας τακτικά αυτά τα τρόφιμα μπορεί να αυξήσετε την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

pexels

Γιατί έχουν σημασία οι υδατάνθρακες για τα άτομα με διαβήτη;

Οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και το λίπος είναι τα μακροθρεπτικά συστατικά που παρέχουν στο σώμα σας ενέργεια και το υποστηρίζουν για την εκτέλεση βασικών λειτουργιών. Οι υδατάνθρακες, ειδικότερα, είναι η κύρια πηγή καυσίμου του σώματός σας. Οι υδατάνθρακες έρχονται σε πολλές μορφές, συμπεριλαμβανομένων των αμύλων, των σακχάρων και των φυτικών ινών. Όλοι οι υδατάνθρακες εκτός από τις φυτικές ίνες διασπώνται σε γλυκόζη στο σώμα σας. Η ινσουλίνη , μια ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας σας, βοηθά στη μεταφορά της γλυκόζης από την κυκλοφορία του αίματός σας στα κύτταρα του σώματός σας, όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια.

Ωστόσο, όταν έχετε διαβήτη τύπου 2, το σώμα σας δεν μπορεί να αφαιρέσει αποτελεσματικά τη γλυκόζη από την κυκλοφορία του αίματός σας. Αυτό οδηγεί σε υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Και τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αναγκάζουν το πάγκρεας να παράγει περισσότερη ινσουλίνη. Με την πάροδο του χρόνου, το πάγκρεας μπορεί να φθαρεί και να παράγει λιγότερη ινσουλίνη.

Εάν έχετε διαβήτη, συνιστάται να δίνετε προσοχή σε αυτό που τρώτε —ειδικά τους τύπους και τον αριθμό των υδατανθράκων που συμπεριλαμβάνετε— για να βοηθήσετε στη διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σας. Κάνοντας αυτό θα αποτρέψετε επίσης τις απότομες αυξήσεις και μειώσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας και θα μειώσετε τον κίνδυνο μακροχρόνιων επιπλοκών.

Τέλος το να έχετε προδιαβήτη ή διαβήτη δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να αποφύγετε εντελώς ορισμένα τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων. Ωστόσο, η κατανάλωση λιγότερης ποσότητας ορισμένων τύπων τροφών μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη των υγιών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου άλλων χρόνιων παθήσεων υγείας.