7 πράγματα που πρέπει να προσέξεις όταν αγοράζεις ένα συμπλήρωμα

Θα εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι υπάρχουν πιθανώς πάνω από 100.000 διαφορετικά συμπληρώματα διατροφής διαθέσιμα στην αγορά. Λέμε "πιθανώς" επειδή δεν υπάρχει τρόπος να προσδιορίσουμε έναν ακριβή αριθμό. Επίσης περίπου 1 στους 3 ενήλικες στις ΗΠΑ και την Ευρώπη παίρνει τουλάχιστον ένα συμπλήρωμα την ημέρα. Και γενικά τα συμπληρώματα φαίνονται αρκετά ακίνδυνα, σωστά; Λοιπόν, όχι ακριβώς. Εδώ, θα διερευνήσουμε πότε τα συμπληρώματα μπορεί να είναι επικίνδυνα και θα παρέχουμε καθοδήγηση σχετικά με το τι πρέπει να λάβετε υπόψη πριν αγοράσετε το επόμενο.

Τι είναι τα συμπληρώματα;

Αναρωτηθήκατε ποιες προϋποθέσεις πληροί ένα συμπλήρωμα; Ένα συμπλήρωμα διατροφής είναι ένα προϊόν που προορίζεται για κατάποση και διατίθεται σε διάφορες μορφές: χάπια, κάψουλες, κόμμι, υγρά ή σκόνες. Τα συμπληρώματα περιέχουν ένα ή περισσότερα συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα, βότανα, αμινοξέα ή συνδυασμό αυτών.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Έχεις πολλά αέρια; Να ποιες τροφές να εντάξεις στην καθημερινότητά σου

Τα συμπληρώματα προορίζονται να συμπληρώσουν τη διατροφή σας και όχι να αντικαταστήσουν τα γεύματα. Μπορούν να σας βοηθήσουν πετύχετε τους καθημερινούς σας στόχους των θρεπτικών συστατικών, εάν χρειάζεστε βοήθεια και εάν δεν μπορείτε να λάβετε τα απαραίτητα συστατικά μόνο μέσω της διατροφής. Άτομα που ακολουθούν ειδικές δίαιτες ή με συγκεκριμένες τροφικές αλλεργίες μπορεί να βασίζονται σε συμπληρώματα για να καλύψουν επαρκώς τις ανάγκες τους.

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα

Το πρωταρχικό πρόβλημα με τα συμπληρώματα διατροφής είναι ότι δεν ελέγχονται αυστηρά. Τόσο ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) όσο και οι άλλες ρυθμιστικές υγείας στις δυτικές χώρες -και στην Ελλάδα- δεν ρυθμίζουν τα συμπληρώματα με τον ίδιο τρόπο όπως τα τρόφιμα και τα φάρμακα. Που σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει ένα συμπλήρωμα και να το πουλήσει χωρίς να το καταχωρήσει ή να αποδείξει την αποτελεσματικότητά του. Στην πραγματικότητα, η μόνη φορά που ο FDA μπορεί να αφαιρέσει ένα συμπλήρωμα από την αγορά είναι εάν κριθεί μη ασφαλές ή έχει εσφαλμένη επισήμανση. Δεδομένου ότι δεν παρακολουθούνται ενεργά τα περισσότερα συμπληρώματα, ο FDA λαμβάνει αυτές τις πληροφορίες από καταναλωτές που αναφέρουν ανεπιθύμητες παρενέργειες.

Θεωρητικά, δεν επιτρέπεται στις εταιρείες συμπληρωμάτων να προβάλλουν αβάσιμους ισχυρισμούς στις ετικέτες τους ή στα προϊόντα τους. Δυστυχώς όμως, αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Παρακάτω, θα δείτε μια λίστα με πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή ενός συμπληρώματος διατροφής.

Tις διατροφικές σας ανάγκες

Ένα συμπλήρωμα δεν ταιριάζει σε όλους. Ακριβώς επειδή κάποιο συμπλήρωμα λειτούργησε για έναν φίλο σας ή μέλος της οικογένειας σας δεν σημαίνει ότι θα λειτουργήσει και για εσάς. Το πρώτο βήμα είναι να λάβετε υπόψη τις διατροφικές σας ανάγκες. Για παράδειγμα, εάν έχετε αλλεργία στη σόγια και ανακαλύψετε ανεπάρκεια βιταμινών, εξετάστε προσεκτικά την ετικέτα του συμπληρώματος για πιθανά αλλεργιογόνα. Τα συμπληρώματα περιέχουν συχνά περισσότερα από ένα συστατικά και μπορεί να περιλαμβάνουν συντηρητικά, γλυκαντικά ή/και αρώματα στα οποία μπορεί να είστε αλλεργικοί. Ομοίως, εάν ακολουθείτε μια συγκεκριμένη δίαιτα, βεβαιωθείτε ότι η ετικέτα του συμπληρώματος ευθυγραμμίζεται με τους διατροφικούς περιορισμούς ή τις προτιμήσεις σας.

Ποιότητα και ασφάλεια

Η επιλογή ενός συμπληρώματος υψηλής ποιότητας είναι σημαντική γιατί, ακριβώς όπως το φαγητό που τρώτε, έτσι και αυτό εισέρχεται και στο σώμα σας. Επίσης η επιλογή ενός συμπληρώματος κακής ποιότητας μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία σας και δυνητικά να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς ορισμένα συστατικά μπορεί να μην αναγράφονται καν στην ετικέτα. Συνήθως, μια μάρκα που επαληθεύεται και φέρει σφραγίδες και πιστοποιήσεις είναι μια αξιόπιστη εταιρεία από την οποία μπορείτε να αγοράσετε ένα συμπλήρωμα. Γενικά η ανεξάρτητη επαλήθευση σημαίνει ότι μια εταιρεία έχει πάρει οικειοθελώς μια πιστοποίηση για να διασφαλίσει ότι τα συστατικά που αναφέρονται είναι παρόντα, η ετικέτα είναι ακριβής και ότι δεν περιέχει επιβλαβείς ή απαγορευμένες ουσίες.

Διαφάνεια συστατικών

Οι εταιρείες δεν επιτρέπεται τεχνικά να διατυπώνουν ισχυρισμούς υγείας σχετικά με τα συμπληρώματά τους. Ωστόσο, δεδομένου ότι τα προϊόντα δεν ελέγχονται πριν βγουν στην αγορά, αυτό ανοίγει την πόρτα για παραπλανητικές πληροφορίες. Αποφύγετε να αγοράζετε επωνυμίες που κάνουν τολμηρούς, ψευδείς ισχυρισμούς στο μπουκάλι. Ενώ μπορεί να είναι δελεαστικό να αγοράσετε ένα συμπλήρωμα σε προσφορά ή ένα που ισχυρίζεται ότι «σας βοηθά να μειώσετε το ανεπιθύμητο βάρος», στην πραγματικότητα είναι ψευδής διαφήμιση. Άλλοι παραπλανητικοί ισχυρισμοί ή δηλώσεις είναι αυτοί που ισχυρίζονται ότι θεραπεύουν ή προλαμβάνουν, όπως «Θαυματουργή θεραπεία» ή «Θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ με αυτό το συμπλήρωμα».

Επιλογές φιλικές προς τα αλλεργιογόνα

Η ανάγνωση των ετικετών των τροφίμων είναι σημαντική για τα άτομα με τροφικές αλλεργίες , αλλά σε αντίθεση με τις ετικέτες τροφίμων, οι εταιρείες συμπληρωμάτων δεν υποχρεούνται να επισημαίνουν ή ακόμη και να αναφέρουν κοινά αλλεργιογόνα στις ετικέτες τους. Αυτό ενισχύει τη σημασία του ελέγχου για ανεξάρτητη επαλήθευση, πιστοποιήσεις και σφραγίδες.

Μια άλλη επιλογή που έχετε όταν διαλέγετε συμπληρώματα είναι τα βιολογικά ή τα μη βιολογικά. Τα βιολογικά συμπληρώματα συνήθως είναι πιο ακριβά, αλλά αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι καλύτερα για εσάς. Τα οργανικά συμπληρώματα δεν προσθέτουν απαραίτητα κανένα πρόσθετο όφελος στην ασφάλεια ή την αποτελεσματικότητα του προϊόντος. Επίσης, «η πιστοποίηση μη ΓΤΟ σπάνια εφαρμόζεται στον κόσμο των συμπληρωμάτων διατροφής, αλλά αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς, μπορείτε σίγουρα να το αναζητήσετε.

Freepik

Εκτίμηση των αναγκών σε θρεπτικά συστατικά

Η μεγάλη ποσότητα, ακόμη και σε μια βιταμίνη ή μέταλλο, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι καλύτερο. Ορισμένα θρεπτικά συστατικά έχουν αυτό που ονομάζεται «ανεκτό ανώτατο όριο» που ορίζεται από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Αυτό σημαίνει ότι το υψηλότερο επίπεδο πρόσληψης θρεπτικών συστατικών είναι πιθανό να μην ενέχει κίνδυνο δυσμενών επιπτώσεων στην υγεία για σχεδόν όλα τα άτομα του γενικού πληθυσμού. Άρα υπέρβαση της ημερήσιας ποσότητας δεν παρέχει πρόσθετα οφέλη για την υγεία και μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υπέρβασης του ανεκτού ανώτατου ορίου ενός θρεπτικού συστατικού.

Τα συμπληρώματα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως δίχτυ ασφαλείας και τα τρόφιμα είναι καλό πάντα να προηγούνται. Φυσικά αν δεν είναι δυνατό να τρώτε ολόκληρα τρόφιμα σε καθημερινή βάση για πολλούς λόγους: Τροφικές αλλεργίες, προτιμήσεις τρόπου ζωής, χρονικοί περιορισμοί, προϋπολογισμοί, κ.λπ., και τότε εδώ μπαίνουν τα συμπληρώματα."

Τις καλύτερες μορφές συμπληρωμάτων για εσάς

Όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα, έχετε πολλά να διαλέξετε, είτε είναι κάψουλα, κόμμι ή σκόνη. Ποια μορφή όμως απορροφάται καλύτερα από το σώμα σας; Αυτό εξαρτάται. Για παράδειγμα, το υγρό, ένα μασώμενο δισκίο, μια τσίχλα ή μια σκόνη μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα για οποιονδήποτε έχει πρόβλημα στην κατάποση χαπιών. Ένα χάπι μπορεί να είναι πιο εύκολο να το πάρετε εν κινήσει, ειδικά αν ταξιδεύετε συχνά.

Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ο τρόπος με τον οποίο συσκευάζεται ένα θρεπτικό συστατικό, καθώς ορισμένα συστατικά μπορούν να αλληλεπιδράσουν μεταξύ τους. Μερικά παραδείγματα: Το ασβέστιο βοηθά στην απορρόφηση της βιταμίνης D, η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση του σιδήρου, αλλά η καφεΐνη μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση της βιταμίνης C.

Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου και οι λιποδιαλυτές βιταμίνες (βιταμίνες D, E, K και A) λαμβάνονται καλύτερα με ένα γεύμα που περιέχει λίπη για βέλτιστη απορρόφηση. Δεδομένου ότι η αλληλεπίδραση των θρεπτικών συστατικών μπορεί να είναι περίπλοκη, είναι καλύτερο να συζητάτε πάντα με τον γιατρό σας, αν είναι δυνατόν, για να προσδιορίσετε ποια μορφή είναι η καλύτερη για εσάς.

Λάβετε την έγκριση του γιατρού σας

Πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα, είναι πάντα σημαντικό να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό. Ακολουθούν ορισμένες ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε:

• Θα με ωφελήσει η λήψη αυτού του συμπληρώματος;
• Μπορεί αυτό το συμπλήρωμα να με βοηθήσει με τη συγκεκριμένη ιατρική μου κατάσταση ή να προλάβω την ασθένεια;
• Πόσο από αυτό το συμπλήρωμα πρέπει να πάρω;
• Πρέπει να το παίρνω καθημερινά;
• Τι ώρα της ημέρας πρέπει να το πάρω;
• Πρέπει να το πάρω με ή χωρίς φαγητό;
• Ποια μορφή είναι η καλύτερη για μένα: Χάπι, μασώμενο δισκίο, κόμμι, υγρό ή σκόνη;
• Ποιος τύπος βιταμίνης ή μετάλλου είναι καλύτερος (π.χ. βιταμίνη D2 ή D3, οξείδιο του μαγνησίου ή κιτρικό μαγνήσιο);
• Υπάρχουν πιθανές παρενέργειες;
• Ποια μάρκα προτείνετε;
• Θα αλληλεπιδράσει αυτό το συμπλήρωμα με άλλα φάρμακα ή συμπληρώματα που παίρνω;
• Υπάρχει κάτι άλλο που πρέπει να ξέρω για αυτό το συμπλήρωμα;

Ποιοι πρέπει να αποφεύγουν τα συμπληρώματα

Οι έγκυες και οι γυναίκες που θηλάζουν έχουν μοναδικές ανάγκες και θα πρέπει να είναι προσεκτικές με τυχόν συμπληρώματα που λαμβάνουν. Τα μικρά παιδιά μπορεί να μην είναι σε θέση να ανεχθούν μεγάλες δόσεις συμπληρωμάτων και θα πρέπει να λαμβάνουν συμπλήρωμα μόνο εάν τους το υποδείξει ο παιδίατρός τους. Άτομα με προϋπάρχουσες ιατρικές παθήσεις όπως καρκίνος, καρδιακές παθήσεις, ηπατική νόσο ή μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά με τα συμπληρώματα, καθώς μπορεί να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα ή να επιδεινώσουν την κατάστασή τους. Επιπλέον, ακόμα κι αν δεν είστε έγκυος και δεν έχετε κάποιο πρόβλημα υγεία, καλό είναι να συζητήσετε πιθανές αλληλεπιδράσεις φαρμάκων με τον γιατρό σας.

Εν κατακλείδι τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη των διατροφικών κενών, αλλά δεν πρέπει να αντικαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή. Τέλος, θα πρέπει πάντα να είστε προσεκτικοί πριν προσθέσετε κάποιο συμπλήρωμα στη ρουτίνα σας.