Κετογονική ή Μεσογειακή Δίαιτα: Ποια ρίχνει πιο αποτελεσματικά την αρτηριακή πίεση;

Η υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία ονομάζεται επίσης υπέρταση, αυξάνει τον κίνδυνο να αναπτύξετε πολλά σοβαρά προβλήματα υγείας. Σύμφωνα με την American Heart Association (AHA) , η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο και νεφρική νόσο, μεταξύ άλλων κινδύνων για την υγεία.

Αν και δεν μπορείτε πάντα να αλλάξετε τους κινδύνους για την υψηλή αρτηριακή πίεση, ωστόσο υπάρχουν κάποιες συνήθειες που μπορείτε να αναπτύξετε για να βοηθήσετε στην πρόληψη της υπέρτασης και να μειώσετε τον κίνδυνο για προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την υψηλή αρτηριακή πίεση στο μέλλον.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Νερό με αλάτι: Μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση;

Προσδιορισμός της βέλτιστης διατροφής για την καρδιαγγειακή υγεία

Το 2022, πάνω από 2,5 δισεκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο θεωρούνταν υπέρβαροι, εκ των οποίων περίπου ένα εκατομμύριο ήταν παχύσαρκοι. Η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης πολυάριθμων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της μεταβολικής δυσλειτουργίας και των καρδιαγγειακών παθήσεων (CVD), με αυτές τις επιπτώσεις να προκαλούνται από την υψηλή αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα λιπιδίων και γλυκόζης.

Η απώλεια βάρους σε παχύσαρκα ή υπέρβαρα άτομα είναι σημαντική για τη βελτίωση της μεταβολικής λειτουργίας και τη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης.

Η μεσογειακή διατροφή συνιστάται ευρέως για όσους, και όχι μόνο, επιδιώκουν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Χαρακτηρίζεται από τη μειωμένη πρόσληψη κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, νατρίου και αλκοόλ, καθώς και από την αυξημένη κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως, λαχανικών, φρούτων, οσπρίων, ψαριών και ακόρεστων λιπαρών οξέων.

Από την άλλη μεριά η κετογονική διατροφή είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λιπαρά και χαμηλή σε υδατάνθρακες που έχει αποδειχθεί ότι υποστηρίζει την απώλεια βάρους και την μεταβολική υγεία. Ωστόσο, σχετίζεται επίσης με υψηλή πρόσληψη νατρίου και κορεσμένων λιπαρών, κάτι που μπορεί να μην είναι κατάλληλο για άτομα με υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ιδιαίτερα για εκείνα με υψηλή ή οριακή αρτηριακή πίεση.

pexels

Ευρήματα μελέτης

Μια τρέχουσα προοπτική μελέτη περιελάμβανε 26 μη διαβητικούς ενήλικες, οι οποίοι είχαν όλοι κεντρική παχυσαρκία. Ενώ 15 άτομα εντάχθηκαν στην ομάδα της κετογονικής δίαιτας, 11 ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου της μελέτης. Όλοι οι συμμετέχοντες στη μελέτη διαγνώστηκαν με υψηλή-φυσιολογική αρτηριακή πίεση. Οι διατροφικές αλλαγές αξιολογήθηκαν στους τρεις μήνες, με αυτές τις επιδράσεις να βασίζονται σε ανάλυση δειγμάτων αίματος, παρακολούθηση της αρτηριακής πίεσης (και μετρήσεις σύνθεσης σώματος που ελήφθησαν από ανάλυση βιοηλεκτρικής σύνθετης αντίστασης (BIA).

Στους τρεις μήνες, τα μέσα επίπεδα αρτηριακής πίεσης μειώθηκαν, ανεξάρτητα από τη διατροφή. Επίσης καμία από τις δύο δίαιτες δεν συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο φλεγμονής ή νεφρικής βλάβης, ενώ και οι δύο δίαιτες ήταν καλά ανεκτές. Συνολικά, τόσο η κετογονική δίαιτα όσο και η μεσογειακή οδήγησαν σε βελτιώσεις σε όλους τους αξιολογημένους παράγοντες κινδύνου. Ωστόσο, το ποσοστό των ατόμων εμφάνισαν χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια της νύχτας, ήταν μεγαλύτερο σε όσους ακολουθούσαν τη μεσογειακή δίαιτα σε σύγκριση με την ομάδα της κετογονικής δίαιτας.

Συμπερασματικά στην παρούσα μελέτη, τόσο η κετογονική δίαιτα όσο και η μεσογειακή οδήγησαν σε σημαντική απώλεια βάρους, βελτιωμένη σύνθεση σώματος και μειωμένα επίπεδα αρτηριακής πίεσης. Και οι δύο διατροφικές προσεγγίσεις θεωρούνται ασφαλείς, αποτελεσματικές και καλά ανεκτές. Αυτές οι δύο διαφορετικές δημοφιλείς διατροφικές προσεγγίσεις μπορούν να προσφέρουν εξίσου μεταβολικά και καρδιαγγειακά οφέλη, τονίζοντας τη σημασία της απώλειας βάρους.

Ωστόσο απαιτούνται μελλοντικές μελέτες με μεγαλύτερες και πιο ποικίλες ομάδες μελέτης, ειδικά για παρατεταμένες διάρκειες, για την επικύρωση αυτών των ευρημάτων και τη διασφάλιση της ακρίβειας των διατροφικών οδηγιών για τη διαχείριση της υπέρτασης.