Η παχυσαρκία εμφανίζεται όταν η ενεργειακή πρόσληψη μέσω της διατροφής υπερβαίνει τη χρήση ενέργειας για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Σε άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος συνιστάται να αυξήσουν τα επίπεδα δραστηριότητάς τους, αλλά μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι η μείωση των προσλαμβανόμενων θερμίδων μπορεί να είναι πιο σημαντική από την αύξηση της άσκησης. Ενώ δίνεται έμφαση στα οφέλη της τακτικής άσκησης για την υγεία, η έρευνα υποδεικνύει ότι η μείωση των θερμίδων –ιδιαίτερα από εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα– θα μπορούσε να είναι πιο αποτελεσματική στην προώθηση της απώλειας βάρους.
Η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος είναι παγκόσμια προβλήματα υγείας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δηλώνει ότι το υπερβολικό βάρος συνδέεται με πολλές παθήσεις, όπως καρδιαγγειακές νόσοι, διαβήτης, καρκίνοι, νευρολογικές διαταραχές, χρόνιες αναπνευστικές παθήσεις και πεπτικές διαταραχές.
Συχνά λέγεται ότι ο καθιστικός τρόπος ζωής μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία. Ωστόσο, νέα έρευνα σε ένα ευρύ φάσμα πληθυσμών υποδηλώνει ότι η υπερβολική πρόσληψη ενέργειας, και όχι η έλλειψη δραστηριότητας, είναι ο βασικός παράγοντας αύξησης βάρους. Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο PNAS, υποστηρίζει ότι, ενώ η άσκηση παραμένει ζωτικής σημασίας για τη συνολική ευημερία, η αυξανόμενη επιδημία της παχυσαρκίας ενδέχεται να συνδέεται περισσότερο με το τι και πόσο τρώμε.
Παχυσαρκία: Προκαλείται από τον τύπο διατροφής ή τα επίπεδα δραστηριότητας;
Για τους 4.213 ενήλικες της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δύο διαφορετικά μέτρα για να υπολογίσουν την παχυσαρκία – τον ΔΜΣ και το ποσοστό σωματικού λίπους, το οποίο αναφέρεται στην αναλογία λίπους προς το συνολικό σωματικό βάρος. Οι συμμετέχοντες προέρχονταν από 34 πληθυσμούς σε έξι ηπείρους και είχαν ένα ευρύ φάσμα τρόπων ζωής.
Αφού συνέκριναν τα πρότυπα ενεργειακής δαπάνης στους πληθυσμούς, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων, ιδίως από εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία έχουν σχεδιαστεί ώστε να είναι υπερ-γευστικά (νόστιμα και ουσιαστικά ακαταμάχητα) και εύκολα στην υπερκατανάλωση λόγω μειωμένου κορεσμού, συσχετίζεται ισχυρότερα με υψηλότερο ποσοστό σωματικού λίπους και ΔΜΣ από ό,τι τα χαμηλά επίπεδα φυσικής δραστηριότητας.
Μειώστε την πρόσληψη θερμίδων, ιδιαίτερα από εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, για να χάσετε βάρος
Έτσι λοιπόν αν κάποιος προσπαθεί να χάσει βάρος, έχει μεγαλύτερη σημασία το τι τρώει παρά το πόσο δραστήριος είναι. Είναι φυσικά πολύ σημαντικό να γυμνάζεστε για να μπορέσετε να διατηρήσετε τη μυϊκή σας μάζα και να βοηθήσετε στην καύση θερμίδων, αλλά αν δεν τρώτε ισορροπημένα η απώλεια βάρους θα είναι περιορισμένη.
Η υγεία δεν αφορά απλώς το θερμίδες που λαμβάνουμε έναντι θερμίδων που καίμε, αλλά και την ποιότητα των θερμίδων που καταναλώνουμε, το τι τρώμε μπορεί να είναι εξίσου σημαντικό, αν όχι πιο σημαντικό, από το πόσες θερμίδες λαμβάνουμε ή καίμε.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
