Τι είναι το Fibermaxxing και γιατί όλοι μιλούν για αυτό; Έχει όντως οφέλη;

Ενώ τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν εμμονή με οτιδήποτε σχετίζεται με πρωτεΐνες εδώ και αρκετό καιρό οι τάσεις που επικεντρώνονται στις φυτικές ίνες αρχίζουν να επικρατούν. Μία από αυτές ονομάζεται « fibermaxxing ». Αυτή η τάση στο TikTok επικεντρώνεται στη συμπύκνωση όσο το δυνατόν περισσότερων γραμμαρίων φυτικών ινών σε ένα μόνο γεύμα ή συνταγή, σε μια προσπάθεια μεγιστοποίησης της πρόσληψης φυτικών ινών.

Ο όρος άρχισε να κυκλοφορεί για πρώτη φορά το περασμένο καλοκαίρι, αλλά τα βίντεο fibermaxxing συνεχίζουν να αυξάνονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, κερδίζοντας εκατομμύρια προβολές μόλις τους τελευταίους μήνες. Είτε πρόκειται για σαλάτες είτε για πουτίγκα με σπόρους chia, το fibermaxxing έχει να κάνει με την κατανάλωση φυτικών ινών. Αλλά είναι αυτή η τάση όντως καλή για την υγεία σας;

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εμμηνόπαυση και διαβήτης τύπου 2: Ποια είναι η σύνδεση και πώς να μειώσεις τον κίνδυνο

Τι είναι το Fibermaxxing

Στην ουσία του, το fibermaxxing αφορά την αύξηση (ή «μεγιστοποίηση») της πρόσληψης φυτικών ινών για την ενίσχυση της πέψης και της συνολικής υγείας. Οι περισσότεροι χρήστες στο διαδίκτυο μοιράζονται συνταγές ή συστατικά πλούσιες σε φυτικές ίνες που μπορούν να προσθέσουν στην καθημερινή τους ρουτίνα. Η τάση θα μπορούσε να ερμηνευτεί ως απλή πραγματοποίηση διατροφικών αλλαγών, ώστε να μπορέσετε να επιτύχετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών , η οποία είναι 14 γραμμάρια ανά 1.000 θερμίδες. Εξαρτάται από την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνετε, αλλά γενικά:

• Οι γυναίκες χρειάζονται περίπου 25 έως 28 γραμμάρια φυτικών ινών ημερησίως
• Οι άνδρες περίπου 31 έως 34 γραμμάρια φυτικών ινών ημερησίως.

Άλλοι όμως βλέπουν το fibermaxxing ως προώθηση της φιλοσοφίας «όσο περισσότερο τόσο καλύτερα», ανεξάρτητα από την αρχική πρόσληψη φυτικών ινών ενός ατόμου. Και σε αντίθεση με άλλες τάσεις υγείας, δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες ή συναίνεση σχετικά με το πώς οι λάτρεις του fibermaxxing είναι καλό να καταναλώνουν αυτές τις φυτικές ίνες. Κάποιοι επιλέγουν ολόκληρες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες , όπως σπόρους chia, σμέουρα ή φακές, ενώ άλλοι βασίζονται σε συμπληρώματα για να πετύχουν τους στόχους τους.

Ποια είναι η άποψη μου για την τάση;

Όσον αφορά το fibermaxxing, όλοι συμφωνούμε ότι οι φυτικές ίνες είναι ζωτικής σημασίας για ένα υγιές σώμα και οι περισσότεροι από εμάς θα μπορούσαμε να ωφεληθούμε από την κατανάλωση περισσότερων. Υπολογίζεται ότι περίπου το 90% των γυναικών και το 97% των ανδρών δεν λαμβάνουν επαρκώς την ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών. Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών —τουλάχιστον αρκετών για να καλυφθούν τα συνιστώμενα επίπεδα— θα μπορούσε να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη συνολική σας ευεξία.

Και τα αποτελέσματα μπορεί να είναι άμεσα. Μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα, της πέψης και της δυσκοιλιότητας. Βελτιώνει επίσης τα βακτήρια του εντέρου, υποστηρίζει την υγιή κινητικότητα του εντέρου και σας διατηρεί χορτάτους ανάμεσα στα γεύματα. Και το καλύτερο είναι ότι η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών βοηθάει και μακροπρόθεσμα, γιατί μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να προστατεύσει από την ανάπτυξη καρκίνου του παχέος εντέρου και διαβήτη τύπου 2.

pexels

Μου αρέσει που τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν επιτέλους μια θετική τάση στη διατροφή. Παρόλα αυτά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Η κατανάλωση μιας διατροφής υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες είναι καλή για την υγεία σας, αλλά υπάρχει μια παγίδα. «Όσο περισσότερο δεν είναι πάντα καλύτερο». Το Fibermaxxing ακούγεται ωφέλιμο, αλλά η ξαφνική υπερφόρτωση των γευμάτων σας με μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει κάποιες δυσάρεστες παρενέργειες , όπως:

• Φούσκωμα
• Αέρια
• Γενική πεπτική δυσφορία

Επιπλέον, το fibermaxxing μπορεί να μην είναι κατάλληλο για όλους. Συγκεκριμένα, άτομα με πεπτικές παθήσεις όπως σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου θα πρέπει να είναι προσεκτικά, καθώς μπορεί να χρειάζονται μια δίαιτα χαμηλότερη σε φυτικές ίνες για να αποφύγουν τις εξάρσεις των συμπτωμάτων. Ακόμα κι αν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, η αύξηση των φυτικών ινών θα μπορούσε να επιδεινώσει την κατάσταση αν ξεπεράσετε τα φυσιολογικά επίπεδα.

Πώς να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών

Αν το fibermaxxing σας εμπνέει και θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών, υπάρχουν τρόποι να το κάνετε με ασφάλεια χωρίς να επιβαρύνετε το πεπτικό σας σύστημα. Το κλειδί είναι να ξεκινήσετε αργά και να είστε συνεπείς.

Εστιάστε σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Ο καλύτερος τρόπος για να αυξήσετε τις φυτικές ίνες είναι να προσθέσετε ορισμένα τρόφιμα στη λίστα με τα ψώνια σας. Η συμβουλή μου; Εστιάστε σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως λαχανικά, φρούτα, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως. Αυτές οι τροφές όχι μόνο παρέχουν φυτικές ίνες, αλλά είναι επίσης πλούσιες σε απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Προσθέστε τόσο αδιάλυτες όσο και διαλυτές φυτικές ίνες στη διατροφή σας

Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι φυτικών ινών - διαλυτές και αδιάλυτες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες, που βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και ορισμένα φρούτα, τραβούν νερό στο πεπτικό σύστημα και σχηματίζουν ένα τζελ, επιβραδύνοντας την πέψη. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, που βρίσκονται στα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά, βοηθούν στην αύξηση του όγκου των κοπράνων. Όταν προσθέτετε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας, φροντίστε να συμπεριλάβετε και τους δύο τύπους. Ο ένας δεν είναι καλύτερος από τον άλλον, και οι δύο τύποι ινών είναι απαραίτητοι και παρέχουν οφέλη.

Αύξηση σταδιακά

Όσον αφορά την πρόσληψη φυτικών ινών, η υπομονή είναι ζωτικής σημασίας. Αυξήστε την πρόσληψη τους σταδιακά με την πάροδο του χρόνου. Αυτό δίνει στο πεπτικό σας σύστημα την ευκαιρία να προσαρμοστεί στο υψηλότερο φορτίο χωρίς να προκαλέσει δυσφορία. Είναι επίσης σημαντικό να συνδυάζετε γεύματα πλούσια σε φυτικές ίνες με άφθονο νερό για να διατηρείτε τα πάντα σε ομαλή λειτουργία.