3 σημάδια ότι η διατροφή σου δεν είναι τόσο ισορροπημένη όσο νομίζεις

Έρευνες δείχνουν ότι ο μέσος ενήλικας δεν γνωρίζει τι συνιστά μια ισορροπημένη διατροφή. Μια μελέτη σε περισσότερους από 9.000 ανθρώπους από την Αμερικανική Εταιρεία Διατροφής διαπίστωσε ότι σχεδόν το 85% υπερεκτίμησε το πόσο υγιεινή ήταν η διατροφή του. Εξάλλου πλέον υπάρχουν πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τις ετικέτες τροφίμων και τις τελευταίες τάσεις στη διατροφή, γι αυτό και είναι εύκολο να μπερδεύεστε και να παραπλανήστε.

Η ισορροπημένη διατροφή είναι μέρος της υγείας σας, γιατί σας παρέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για ενέργεια, ανοσία, πνευματική συγκέντρωση και διαχείριση βάρους. Σας βοηθά επίσης στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κανόνας 20-20-20: Το μυστικό για ξεκούραστα μάτια από την πολύωρη χρήση οθονών

3 σημάδια ότι η διατροφή σας δεν είναι τόσο ισορροπημένη όσο νομίζετε

Επαναλαμβάνετε συχνά τα ίδια γεύματα

Ο καθένας έχει τα αγαπημένα του φαγητά και γεύματα που έχουν κερδίσει μια σταθερή θέση στην κουζίνα του. Αλλά αν ψάχνετε για τα ίδια φαγητά κάθε μέρα, σκεφτείτε να τα αλλάξετε. Για παράδειγμα, πολλοί τρώνε το ίδιο πρωινό κάθε πρωί από συνήθεια. Η κατανάλωση των ίδιων τροφών κάθε μέρα —ακόμα κι αν είναι θρεπτικές— θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανισορροπία στη διατροφή. Τα αυγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αρκετές βιταμίνες και μέταλλα, αλλά δεν περιέχουν φυτικές ίνες. Η βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες , αλλά δεν παρέχει πολλή πρωτεΐνη. Εναλλάσσοντας αυτές τις δύο τροφές ή τρώγοντας μισή μερίδα από την καθεμία, μπορείτε να επιτύχετε μια ισορροπία που δεν θα επιτυγχάνατε από καμία από τις δύο τροφές ξεχωριστά.

Επίσης κάποιοι influencers διαφημίζουν τα οφέλη της κατανάλωσης της ίδιας σαλάτας κάθε μέρα για μεσημεριανό γεύμα. Η σαλάτα είναι σίγουρα υγιεινή, αλλά η επανάληψη των ίδιων ακριβώς λαχανικών μπορεί να παραλείψει βασικά θρεπτικά συστατικά. Προσπαθήσετε να προσθέτετε στη διατροφή σας άλλα λαχανικά που συνήθως δεν βρίσκετε στη σαλάτα, όπως σπαράγγια, λαχανάκια Βρυξελλών ή μπρόκολο.

unsplash

Τρώτε τακτικά συσκευασμένα τρόφιμα

Οι υπερεπεξεργασμένες τροφές είναι γρήγορες και εύκολες, και όλοι ψάχνουμε για ένα πακέτο κράκερ ή πρωτεϊνική μπάρα πού και πού. Αλλά αν τα γεύματά σας προέρχονται συχνά από κουτιά ή σακούλες, μπορεί να έχετε μια μη ισορροπημένη διατροφή. Η κατανάλωση υπρεπεξεργασμένων τροφών ως κάτι περισσότερο από μια περιστασιακή λιχουδιά μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη κάποιων θρεπτικών συστατικών.

Αν τρώτε συχνά γεύματα εν κινήσει, σκεφτείτε την κατανάλωση ολόκληρων τροφών αντί για τις επεξεργασμένες επιλογές. Η παρασκευή ενός smoothie από φρούτα, λαχανικά και γιαούρτι είναι ένα γεύμα που μπορείτε να πάρετε μαζί σας. Ή μπορείτε να κόψετε φρούτα και λαχανικά εκ των προτέρων και να τα βάλετε σε μικρά δοχεία. Προσθέστε μερικούς ξηρούς καρπούς ή σπόρους για επιπλέον πρωτεΐνη και μέταλλα. Αυτές οι επιλογές διασφαλίζουν ότι λαμβάνετε θρεπτικά συστατικά που δεν προσφέρουν τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα.

Το πιάτο σας δεν έχει χρώμα

Αν το πιάτο σας μοιάζει με μια θλιβερή μπεζ παλέτα τις περισσότερες φορές, πιθανότατα χάνετε σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Γι' αυτό το «τρώγοντας το ουράνιο τόξο» είναι μια καλή συμβουλή για μια ισορροπημένη διατροφή. Τα τρόφιμα που τρώτε καθημερινά είναι καλό να περιέχουν μια ποικιλία από φωτεινά χρώματα, όπως πράσινο, πορτοκαλί, κόκκινο, μπλε και μοβ. Εάν τα γεύματά σας είναι κυρίως λευκά και καφέ, μπορεί να τρώτε πάρα πολλά τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Όταν ψωνίζετε επικεντρωθείτε σε ένα πολύχρωμο καλάθι με προϊόντα. Κάθε χρώμα σε ένα τρόφιμο - όπως το πορτοκαλί στα καρότα ή το μπλε στα μύρτιλλα - έχει ένα μοναδικό θρεπτικό προφίλ. Τα φυσικά, πολύχρωμα προϊόντα αποτελούν επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών, τις οποίες πολλοί δεν λαμβάνουν σε επαρκείς ποσότητες.

Αν νιώθετε μπερδεμένοι από όλες αυτές τις συμβουλές διατροφής που υπάρχουν, δεν είστε οι μόνοι. Γι' αυτό πολλοί χρειάζονται έναν επαγγελματία ώστε να ακολουθήσουν τη διατροφή που τους αντιστοιχεί. Τέλος να θυμάστε πως υπάρχει χώρος για όλα τα τρόφιμα που αγαπάτε, όταν βρείτε αυτή την ισορροπία - αυτή είναι η ομορφιά της.