Ενώ το πρώτο που θα κάνετε όταν ψωνίζετε τρόφιμα υγιεινά για την καρδιά μπορεί να είναι να γεμίσετε το καλάθι σας με φρέσκα προϊόντα, μην παραβλέψετε τον διάδρομο της κατάψυξης. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι βολικά (δείτε τα προκομμένα λαχανικά) και εξίσου πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με τα φρέσκα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές επιλογές υγιεινές για την καρδιά που μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε παράγοντες κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, η υψηλή χοληστερόλη και τα αυξημένα τριγλυκερίδια.
Μιλώντας για τριγλυκερίδια, τι ακριβώς είναι; Τα τριγλυκερίδια είναι ένας τύπος λίπους που βρίσκεται στο αίμα σας. Ενώ χρειάζεστε κάποια τριγλυκερίδια για ενέργεια, τα υψηλά επίπεδα μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής και καρδιακών παθήσεων. Ευτυχώς όμως, η αλλαγή των διατροφικών σας συνηθειών ώστε να ενσωματώνετε περισσότερες φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να έχει θετική επίδραση στα επίπεδα τριγλυκεριδίων σας. Για να σας βοηθήσουμε, ακολουθεί μια λίστα με κατεψυγμένα τρόφιμα θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τα τριγλυκερίδια σας.
5 κατεψυγμένα τρόφιμα που βοηθάνε στη μείωση των τριγλυκεριδίων
Κατεψυγμένα λαχανικά
Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι εύκολα στην παρασκευή τους — για να μην αναφέρουμε ότι είναι ιδανικά για την καρδιά σας (και τα τριγλυκερίδια) χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. Προτιμήστε απλά κατεψυγμένα λαχανικά, τα οποία είναι καλύτερα για την καρδιά σας από αυτά με σάλτσες που μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τουλάχιστον τριών μερίδων φρούτων και λαχανικών ημερησίως βοηθά στη μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων.
Σολομός
Το ψάρι είναι μια εξαιρετική επιλογή κατεψυγμένης πρωτεΐνης για να έχετε γρήγορα γεύματα τις καθημερινές. Ένα από τα αγαπημένα μου είναι ο κατεψυγμένος σολομός. Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν ακόρεστα λιπαρά (όπως ωμέγα-3) που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων. Μια ανασκόπηση μελετών που περιελάμβανε υγιή άτομα και άτομα με υψηλά τριγλυκερίδια, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ψαριών, ιδιαίτερα λιπαρών ψαριών, ενδεχομένως να σχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων και για τις δύο ομάδες. Οι ερευνητές υποψιάζονται ότι η θετική επίδραση στα τριγλυκερίδια οφειλόταν, σε μεγάλο βαθμό, στα ωμέγα-3 στα θαλασσινά.
Μείγμα μούρων
Τα κατεψυγμένα μούρα είναι από τα αγαπημένα μου τρόφιμα για την υγεία της καρδιάς. Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων και στη βελτίωση της συνολικής υγείας. Τα περισσότερα κατεψυγμένα μείγματα μούρων παρέχουν περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι, έναν τρόπο εύκολης ενίσχυσης των φυτικών ινών σε ένα γεύμα.
Ενταμάμε
Τα λιπαρά ψάρια δεν είναι η μόνη πηγή ωμέγα-3. Ορισμένα φυτά παρέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Το edamame είναι μια εξαιρετική φυτική πρωτεΐνη που είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα ALA (άλφα-λινολενικό οξύ), το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων. Στην πραγματικότητα, αυτή η φυτική πρωτεΐνη έχει ένα εντυπωσιακό ποσό 18 γραμμαρίων πρωτεΐνης και 8 γραμμαρίων φυτικών ινών ανά φλιτζάνι. Επίσης για όσους έχουν διαβήτη, η προσθήκη τροφών σόγιας όπως το edamame στη διατροφή τους μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική, ειδικά εάν έχουν ήδη υψηλή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια.
Κουνουπίδι
Η διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι ένας άλλος σημαντικός παράγοντας για τον έλεγχο των τριγλυκεριδίων σας. Και μια μερίδα άψητου κουνουπιδιού έχει 2 γραμμάρια φυτικών ινών που μειώνουν τα τριγλυκερίδια. Μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε το κουνουπίδι σε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας πιάτα.
Άλλες στρατηγικές για τη μείωση των τριγλυκεριδίων
Εκτός από την ενσωμάτωση περισσότερων από αυτά τα κατεψυγμένα τρόφιμα στη διατροφή σας, ακολουθούν μερικές άλλες στρατηγικές που μπορείτε να λάβετε υπόψη για να επαναφέρετε τα επίπεδα τριγλυκεριδίων σας σε φυσιολογικά επίπεδα.
Περιορίστε τα πρόσθετα σάκχαρα
Τα απλά σάκχαρα, όπως αυτά που βρίσκονται στα αναψυκτικά, τις καραμέλες, τα αρτοσκευάσματα και το παγωτό, μπορούν να αυξήσουν τα τριγλυκερίδια σας. Εάν έχετε ήδη προσπαθήσει να μειώσετε τους πιο προφανείς παράγοντες για την προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή σας, σκεφτείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις ετικέτες τροφίμων των προϊόντων, καθώς πολλά μπορεί να είναι ύπουλες πηγές πρόσθετων σακχάρων.
Ασκηθείτε
Η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων από όσες καίτε μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων τριγλυκεριδίων σας. Η τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους, να προωθήσει μια πιο υγιή καρδιά και να αντιμετωπίσει τα υψηλά τριγλυκερίδια. Στοχεύστε σε τουλάχιστον 150 λεπτά άσκησης μέτριας έντασης ή 75 λεπτά άσκησης έντονης έντασης κάθε εβδομάδα.
Πίνετε λιγότερο αλκοόλ
Ο συνδυασμός επιπλέον θερμίδων στο αλκοόλ , για να μην αναφέρουμε την προστιθέμενη ζάχαρη σε ανάμεικτα ποτά με αναψυκτικά ή σιρόπι, μπορεί να αποτελεί λόγο για υψηλότερα από το φυσιολογικό επίπεδα τριγλυκεριδίων. Εάν πίνετε, απολαύστε το αλκοόλ με μέτρο.
Συμπερασματικά τα κατεψυγμένα τρόφιμα μπορούν να είναι εξίσου θρεπτικά με τα φρέσκα και μπορούν να μειώσουν τον χρόνο προετοιμασίας των γευμάτων. Οι παραπάνω είναι πλούσιες σε βασικά θρεπτικά συστατικά που μειώνουν τα τριγλυκερίδια, όπως οι φυτικές ίνες και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ήρθε η ώρα λοιπόν να γεμίσετε την κατάψυξή σας.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
