Υποφέρεις από δύσκαμπτες αρθρώσεις; Να πώς θα αντιμετωπίσεις τον πόνο και τη φλεγμονή φυσικά

Οι αρθρώσεις μας αποτελούν το θεμέλιο της καθημερινής μας κίνησης, αλλά όσο μεγαλώνουμε ή υπό την πίεση φλεγμονών και τραυματισμών, συχνά γίνονται δύσκαμπτες και επώδυνες. Ο πόνος και η δυσκαμψία δεν επηρεάζουν μόνο την κινητικότητα, αλλά μπορούν να μειώσουν σημαντικά την ποιότητα ζωής, περιορίζοντας την ικανότητά μας να ασκούμαστε, να δουλεύουμε ή ακόμα και να απολαμβάνουμε απλές καθημερινές δραστηριότητες.

Τι θα λέγατε αν μια απλή, καθημερινή συνήθεια στη διατροφή σας μπορούσε να βοηθήσει στην ανακούφιση της φλεγμονής και στη βελτίωση της ευκαμψίας; Η επιστήμη τα τελευταία χρόνια έχει δείξει ότι συγκεκριμένα φυσικά συστατικά μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των αρθρώσεων, μειώνοντας τη φλεγμονή με ασφαλή και φυσικό τρόπο, χωρίς να χρειάζεται πάντα η χρήση φαρμακευτικών σκευασμάτων. Σε αυτό το άρθρο θα εξερευνήσουμε πώς η διατροφή, και συγκεκριμένα ο κουρκουμάς, μπορεί να γίνει σύμμαχός σας στη φροντίδα των αρθρώσεων και πώς μπορείτε να εντάξετε τον κουρκουμά στην καθημερινότητά σας για πιο υγιείς και ευέλικτες αρθρώσεις.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόσες μερίδες λαχανικών να τρως κάθε μέρα για να μειώσεις τον κίνδυνο καρκίνου

Κουρκουμάς και αρθρώσεις

Ο κουρκουμάς, το ζωηρό χρυσό μπαχαρικό, καταπραΰνει τη φλεγμονή εδώ και χιλιάδες χρόνια. Δεν πρόκειται για άλλη μια θαυματουργή θεραπεία ή κενή υπόσχεση. Η επιστήμη υποστηρίζει τη δύναμη του κουρκουμά στη μείωση του πόνου και της δυσκαμψίας των αρθρώσεων και μπορείτε να αρχίσετε να νιώθετε τη διαφορά σήμερα κιόλας. Πιο συγκεκριμένα ο κουρκουμάς αντλεί την θεραπευτική του δύναμη από την κουρκουμίνη, μια ένωση που δίνει στο μπαχαρικό το έντονο κίτρινο χρώμα του. Σκεφτείτε την κουρκουμίνη ως το μυστικό όπλο του κουρκουμά κατά του πόνου και του πρηξίματος.

Πώς καταπολεμά τον πόνο σας

Οι αρθρώσεις σας πονάνε λόγω φλεγμονής. Όταν οι ιστοί υποβάλλονται σε βλάβη ή ερεθίζονται, το σώμα σας στέλνει φλεγμονώδη σήματα που προκαλούν πρήξιμο, θερμότητα και πόνο. Είναι σαν συναγερμός πυρκαγιάς που δεν απενεργοποιείται. Η κουρκουμίνη λειτουργεί σαν ένας επιδέξιος πυροσβέστης. Αναστέλλει συγκεκριμένα ένζυμα που ονομάζονται COX-2 και 5-LOX και δημιουργούν φλεγμονή στο σώμα σας. Μια μελέτη του 2014 στο Journal of Medicinal Food διαπίστωσε ότι 1.000 mg κουρκουμίνης ημερησίως μείωσε τον πόνο στις αρθρώσεις κατά 58% σε άτομα με αρθρίτιδα γόνατος. Μια άλλη μελέτη με 367 συμμετέχοντες έδειξε ότι η κουρκουμίνη λειτούργησε εξίσου καλά με τη δικλοφενάκη (ένα συνταγογραφούμενο αντιφλεγμονώδες) αλλά με λιγότερα προβλήματα στο στομάχι. Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας αναφέρει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματική με ορισμένα μη συνταγογραφούμενα παυσίπονα, αλλά χωρίς στομαχικές διαταραχές ή καρδιαγγειακούς κινδύνους.

Δεν είναι μόνο για αρθρώσεις

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα: ενώ ο κουρκουμάς καταπραΰνει τις αρθρώσεις σας, βοηθά επίσης την καρδιά, τον εγκέφαλο και τη διάθεσή σας. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Geriatric Psychiatry δείχνει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να υποστηρίξει την καρδιαγγειακή υγεία και ακόμη και να ενισχύσει τη νοητική διαύγεια. Δεν αντιμετωπίζετε μόνο ένα πρόβλημα - υποστηρίζετε ολόκληρο το σώμα σας.

unsplash

Η επιστήμη πίσω από την απορρόφηση: Γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουν λάθος

Να το πρόβλημα με τον κουρκουμά: το σώμα σας δυσκολεύεται να απορροφήσει την κουρκουμίνη από μόνο του. Μελέτες δείχνουν ότι έως και το 95% της κουρκουμίνης αποβάλλεται πριν προλάβει να βοηθήσει. Είναι σαν να προσπαθείτε να γεμίσετε έναν κουβά με τρύπες στον πάτο. Αυτό λοιπόν που μπορείτε να κάνετε είναι να προσθέσετε πιπέρι και υγιές λιπαρά.

Το μαύρο πιπέρι περιέχει πιπερίνη, μια ένωση που δρα σαν κλειδί, ξεκλειδώνοντας τη δύναμη της κουρκουμίνης. Μια μελέτη στο Planta Medica διαπίστωσε ότι η προσθήκη μαύρου πιπεριού αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης έως και 2.000%. Η κατάλληλη αναλογία; Προσθέστε περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι για κάθε κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά. Δεν χρειάζεστε πολύ, αλλά χρειάζεστε λίγο.

Η κουρκουμίνη διαλύεται στο λίπος, όχι στο νερό. Χωρίς λίπος, το μεγαλύτερο μέρος της κουρκουμίνης περνάει από τον οργανισμό σας αχρησιμοποίητο. Προσθέστε λάδι καρύδας, ελαιόλαδο, αβοκάντο ή ξηρούς καρπούς στα πιάτα σας με κουρκουμά. Ακόμα και μια μικρή ποσότητα κάνει μεγάλη διαφορά. Σκεφτείτε το ως εξής: το μαύρο πιπέρι ανοίγει την πόρτα και το λίπος δίνει στην κουρκουμίνη μια ευκαιρία να φτάσει εκεί που χρειάζεται.

Οδηγός ασφαλείας: Ποιοι να είναι προσεκτικοί

Συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας εάν λαμβάνετε:

• Αραιωτικά αίματος (βαρφαρίνη, ασπιρίνη, κλοπιδογρέλη)
• Φάρμακα για τον διαβήτη
• Φάρμακα για την αρτηριακή πίεση
• Χημειοθεραπευτικά φάρμακα
• Συμπληρώματα σιδήρου

Συνθήκες που απαιτούν προσοχή:

• Χολόλιθοι ή απόφραξη χοληδόχου πόρου
• Αιμορραγικές διαταραχές
• Προγραμματισμένη χειρουργική επέμβαση (διακοπή 2 εβδομάδες πριν)
• Πέτρες στα νεφρά
• Σοβαρή ηπατική νόσος

Να σημειώσω σε αυτό το σημείο πως ο κουρκουμάς βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας και μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξή της, αλλά δεν αποτελεί θεραπεία. Είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τη διαχείριση του πόνου και της φλεγμονής όταν χρησιμοποιείται με συνέπεια ως μέρος ενός ολοκληρωμένου θεραπευτικού σχεδίου. Επίσης, υο σώμα σας μπορεί να απορροφήσει μόνο μια συγκεκριμένη ποσότητα κουρκουμίνης ταυτόχρονα. Η λήψη μεγάλων δόσεων σπαταλά χρήματα και μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Οι σταθερές, μέτριες ποσότητες με ενισχυτικά απορρόφησης λειτουργούν καλύτερα.