Έφαγες πολλή ζάχαρη το βράδυ; Να πώς θα διαχειριστείς το σάκχαρό σου την επόμενη ημέρα
Τζουλιάννα Καρνέζη
8 Δεκεμβρίου 2025
Μετά από μια νύχτα που καταναλώσατε περισσότερη ζάχαρη από όση θα θέλατε, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να προσπαθήσετε να λάβετε δραστικά μέτρα την επόμενη ημέρα, όπως η παράλειψη γευμάτων. Ωστόσο, αυτό το σχέδιο μπορεί να γυρίσει μπούμερανγκ, οδηγώντας σε χαοτικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα , για να μην αναφέρω και την περισσότερη πείνα. Μετά από μια νύχτα με υπερβολική ζάχαρη, ο στόχος δεν είναι να «αναιρέσετε» αυτό που φάγατε, αλλά να βοηθήσετε το σώμα σας να ανακτήσει την ισορροπία του και να σταθεροποιήσει την ενέργειά του για την επόμενη ημέρα. Στην πραγματικότητα, η παράλειψη γευμάτων μπορεί, παραδόξως, να οδηγήσει σε πιο έντονη επιθυμία για ζάχαρη καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αντ' αυτού, είναι προτιμότερο να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα ολοκληρωμένο πρωινό που να περιέχει πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε γιατί η κατανάλωση ενός ισορροπημένου πρωινού είναι το πρώτο πράγμα που είναι καλό να κάνετε, καθώς και άλλες συμβουλές για να επαναφέρετε το σάκχαρό σας στο αίμα σε κανονικά επίπεδα.
Γιατί πρώτα να φάτε ένα ολοκληρωμένο πρωινό
Παρέχει διαρκή ενέργεια
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες για να σταθεροποιήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας και να ελέγξετε την όρεξη σας. Η πρωτεΐνη χωνεύεται πιο αργά από τους υδατάνθρακες, επομένως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα. Τα σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα προάγουν επίσης πιο ομαλά επίπεδα ενέργειας.
Μπορεί να αποτρέψει επιπλέον αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα
Μην φοβάστε να συμπεριλάβετε υδατάνθρακες στο πρωινό σας. Αλλά προσπαθήστε να είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες υδατάνθρακες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, φρούτα και λαχανικά. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης της τροφής και στην εξομάλυνση των διακυμάνσεων της γλυκόζης. Επειδή οι φυτικές ίνες καθυστερούν την απορρόφηση των υδατανθράκων, δίνουν επίσης στην ινσουλίνη περισσότερο χρόνο να κάνει τη δουλειά της. Αυτό μπορεί να αποτρέψει την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα που θα είχατε από την κατανάλωση υδατανθράκων με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επιπλέον, δεν χωνεύουμε τις φυτικές ίνες, αυτές μετακινούνται σταδιακά μέσω του εντέρου, βοηθώντας στην παράταση του αισθήματος πληρότητας.
Άλλες στρατηγικές φιλικές προς το σάκχαρο του αίματος που μπορείτε να δοκιμάσετε
Ένα υγιεινό, ισορροπημένο πρωινό μπορεί να είναι η πρώτη σας γραμμή άμυνας μετά από μια νύχτα υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης. Αλλά δεν είναι το μόνο βήμα που μπορείτε να κάνετε για να επαναφέρετε τα πράγματα σε μια σωστή πορεία. Για ακόμα καλύτερη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, δοκιμάστε αυτές τις στρατηγικές.
Πηγαίνετε μια βόλτα
Η ελαφριά κίνηση αυξάνει την πρόσληψη γλυκόζης από τους μύες, βοηθώντας στη φυσική μείωση του σακχάρου στο αίμα. Δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα έντονο τρέξιμο ή μια προπόνηση HIIT για να αποκομίσετε τα οφέλη της κίνησης. Ακόμα και ένα γρήγορο 10λεπτο περπάτημα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και να ενισχύσει την ενέργειά σας. Οποιαδήποτε στιγμή είναι μια καλή στιγμή. Αλλά αν έχετε λίγα επιπλέον λεπτά το πρωί, δοκιμάστε ένα γρήγορο περπάτημα μετά το πρωινό για ακόμη περισσότερα αποτελέσματα σταθεροποίησης του σακχάρου στο αίμα.
Πιείτε νερό
Το να πίνετε νερό το πρωί υποστηρίζει τους νεφρούς και βοηθά στην πιο αποτελεσματική απομάκρυνση της γλυκόζης, καθώς η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να αφυδατώσει. Προτιμήστε άγλυκα ποτά που δεν θα αυξήσουν περαιτέρω το σάκχαρο στο αίμα σας. Το νερό, το γάλα, το ανθρακούχο νερό ή τα άγλυκα φυτικά τσάγια είναι όλα εξαιρετικές επιλογές.
Ξεκουραστείτε καλά το βράδυ
Ο κακός ύπνος αυξάνει την αντίσταση στην ινσουλίνη την επόμενη μέρα, επομένως μια ξεκούραστη νύχτα μπορεί να βοηθήσει στην επαναφορά του μεταβολισμού της γλυκόζης και στην αποφυγή της αντίστασης στην ινσουλίνη. Για καλύτερο σάκχαρο στο αίμα αύριο, στοχεύστε σε επτά έως εννέα ώρες ύπνου απόψε.
Και τέλος εάν εξακολουθείτε να ανησυχείτε για όλη αυτή τη ζάχαρη, μπορείτε να χαλαρώσετε. Μια μέρα υπερβολικού φαγητού δεν βελτιώνει ούτε βλάπτει την υγεία σας. Δεν χρειάζεται να περιορίσετε τον εαυτό σας ή να «αναπληρώσετε» κάτι. Απλώς επιστρέψτε στην κανονική σας ρουτίνα και να ξέρετε ότι και το σάκχαρό σας στο αίμα θα επιστρέψει στο φυσιολογικό.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.