4 λάθη στον καφέ που μειώνουν τα οφέλη του για την υγεία

Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως και έχει συνδεθεί με πληθώρα θετικών επιδράσεων στην υγεία, όπως η βελτίωση της εγρήγορσης, η ενίσχυση του μεταβολισμού, η προστασία από οξειδωτικό στρες και η πιθανή μείωση του κινδύνου ορισμένων χρόνιων ασθενειών. Ωστόσο, οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ δεν είναι αυτονόητες· ο τρόπος παρασκευής, οι προσθήκες και οι συνήθειες κατανάλωσης επηρεάζουν σημαντικά τη θρεπτική του αξία και τη δράση των βιοδραστικών ενώσεων.

Πολλοί άνθρωποι, συχνά ασυναίσθητα, κάνουν καθημερινά λάθη που μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση αντιοξειδωτικών ή να επηρεάσουν αρνητικά την καρδιαγγειακή ή μεταβολική τους υγεία. Στο άρθρο που ακολουθεί, αναλύουμε 4 συνηθισμένα λάθη που γίνονται με τον καφέ και πώς μπορούν να επηρεάσουν τα οφέλη του, παρέχοντας πρακτικές οδηγίες για να τα αποφύγετε και να απολαύσετε το αγαπημένο σας ρόφημα με μέγιστο όφελος για την υγεία.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

6 καθημερινές συνήθειες που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία σου πριν τα 40

4 λάθη που μειώνουν τα οφέλη του καφέ

Υπερφόρτωση με ανθυγιεινές κρέμες

Ενώ η κρέμα γάλακτος μπορεί να ενισχύσει τη γεύση, να προσθέσει γλυκύτητα και να δροσίσει ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ, δεν έχουν όλες οι κρέμες γάλακτος τα ίδια οφέλη. Ανάλογα με τον τύπο (και την ποσότητα) κρέμας γάλακτος που επιλέγετε, μπορεί να κάνετε τον καφέ σας λιγότερο υγιεινό. Για παράδειγμα, μόνο 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος με γεύση βανίλιας μπορούν να προσθέσουν άλλες 60 θερμίδες, 2 γραμμάρια λίπους και 10 γραμμάρια ζάχαρης στο ποτό σας. Μια πιο υγιεινή επιλογή θα ήταν η προσθήκη μιας ή δύο σταγόνων σκέτο, άγλυκου γάλακτος σόγιας ή βρώμης, το οποίο θα προσφέρει κρεμώδη υφή χωρίς την περίσσεια λίπους και ζάχαρης.

Υπερβολική χρήση ζάχαρης

Υπάρχουν αμέτρητες επιλογές για να βελτιώσετε τη γεύση και τη γλυκύτητα του καφέ. Ενώ η προσθήκη συστατικών στον καφέ μπορεί να ενισχύσει τη γεύση, είναι επίσης εύκολο να τον υπερφορτώσετε με πρόσθετη ζάχαρη και πιθανώς ανεπιθύμητες θερμίδες. Για παράδειγμα, 2 κουταλιές της σούπας δημοφιλές σιρόπι βανίλιας μπορούν να παρέχουν 80 θερμίδες και 20 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης. Αντ' αυτού, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα για γεύση.

Κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης και σε λάθος ώρες

Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που έχει σχεδιαστεί για να αυξάνει την εγρήγορση και τη συγκέντρωση και να ενισχύει προσωρινά την ενέργεια. Ωστόσο, αν πίνετε καφέ όλη μέρα, μπορεί να παρατηρήσετε παρατεταμένες επιπτώσεις στην ψυχική σας υγεία και στο πρότυπο ύπνου σας. Ανάλογα με το πόσο ευαίσθητοι είστε στην καφεΐνη, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας καφέ μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα και αυξημένα συναισθήματα άγχους ή στρες. Μερικοί άνθρωποι διαπιστώνουν ότι η κατανάλωσή του με άδειο στομάχι , όπως πριν από το πρωινό, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να παραμείνει στον οργανισμό σας για έως και έξι έως 14 ώρες αφότου σταματήσετε να την πίνετε. Εάν πίνετε καφέ και δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, μπορεί να φταίει το ρόφημα σας. Αν πιστεύετε ότι η ρουτίνα σας για καφέ προκαλεί ανεπιθύμητα συμπτώματα, σκεφτείτε να τον συνδυάσετε με ένα γεύμα και να μην τον πιείτε το απόγευμα.

Παράλειψη φυσικών ενισχυτικών γεύσης

Αν βασίζεστε αποκλειστικά σε γλυκαντικά και αρωματισμένες κρέμες για να βελτιώσετε τη γεύση του καφέ σας, χάνετε έναν κόσμο φυσικών, υγιεινών επιλογών γεύσης. Απλά υλικά κουζίνας όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο ή κακάο σε σκόνη μπορούν να προσθέσουν βάθος και ζεστασιά στο φλιτζάνι σας χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή τεχνητά συστατικά. Αυτά τα φυσικά ενισχυτικά εκτός από γεύση, μπορούν επίσης να προσφέρουν πρόσθετα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη. Μην υποτιμάτε τη δύναμη των μπαχαρικών όταν φτιάχνετε τον καφέ σας.

unsplash

4 οφέλη του καφέ

Μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο

Η κατανάλωση καφέ μπορεί να είναι το κλειδί για να προσθέσει χρόνια στη ζωή σας. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση ενός έως τριών φλιτζανιών μαύρου καφέ με καφεΐνη καθημερινά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου και καρδιαγγειακών παθήσεων. Μια μελέτη διαπίστωσε 16% χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία και θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα για τους συμμετέχοντες που έπιναν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι καφέ με καφεΐνη την ημέρα, και δύο έως τρία φλιτζάνια μείωσαν τον κίνδυνο κατά 17%.

Μπορεί να υποστηρίξει το έντερό σας

Ένα άλλο όφελος για την υγεία: Ο καφές μπορεί να υποστηρίξει το μικροβίωμα του εντέρου (την κοινότητα των μικροβίων στο έντερο). Τα άτομα που πίνουν καφέ (κανονικό και ντεκαφεϊνέ) είχαν υψηλότερα επίπεδα Lawsonibacter asaccharolyticus , ενός βακτηρίου του εντέρου που συνδέεται με αυξημένα επίπεδα κινικού οξέος. Αυτό το αντιοξειδωτικό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής. Επίσης οι πολυφαινόλες στον καφέ μπορεί να παρέχουν πρεβιοτική δράση προωθώντας την ανάπτυξη καλών βακτηρίων του εντέρου. Αυτές οι φυτικές ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης.

Μπορεί να ενισχύσει τη σεξουαλική σας υγεία

Η κατανάλωση καφέ μπορεί να βελτιώσει τη σεξουαλική σας υγεία με διάφορους τρόπους:

• Βελτίωση της στυτικής δυσλειτουργίας (ΣΔ): Οι άνδρες που κατανάλωναν περίπου ένα έως δύο φλιτζάνια κανονικού καφέ είχαν 42% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν ΣΔ.
• Αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης : Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφεΐνης πριν από την προπόνηση αυξάνει προσωρινά τα επίπεδα τεστοστερόνης μετά την άσκηση.
• Βελτίωση της σεξουαλικής αντοχής: Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού καφέ 45 λεπτά πριν από το σεξ μπορεί να αυξήσει τη σεξουαλική αντοχή.

Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων

Η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να προστατεύσει την καρδιά σας και να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων. Ορισμένες παθήσεις που μπορεί να σας ωφελήσουν περιλαμβάνουν:

• Νόσος Πάρκινσον
• Διαβήτης τύπου 2
• Καρκίνος του ήπατος
• Καρκίνος του παχέος εντέρου
• Εγκεφαλικό επεισόδιο
• Καρδιακή ανεπάρκεια

Η κατανάλωση καφέ μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία, αλλά αυτά εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή προετοιμασία και τις συνήθειες κατανάλωσης. Αποφεύγοντας τα συνηθισμένα λάθη, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τη δράση των αντιοξειδωτικών, να προστατεύσετε το καρδιαγγειακό σύστημα και να ενισχύσετε τη μεταβολική σας λειτουργία.