Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα βασικότερα θρεπτικά συστατικά για το σώμα μας. Παίζει σημαντικό ρόλο στη μυϊκή ανάπτυξη, την επισκευή των ιστών, τη σύνθεση ενζύμων και ορμονών, αλλά και στη συνολική ενέργεια και ευεξία μας. Όμως η υπερβολική κατανάλωσή της ταυτόχρονα μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα όπως δυσκοιλιότητα και κράμπες στο στομάχι.
Πόση πρωτεΐνη είναι υπερβολική
Η συνιστώμενη πρόσληψη πρωτεΐνης με βάση τις νέες διατροφικές οδηγίες των ΗΠΑ είναι 1,2 έως 1,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως. Αλλά εξαρτάται πάντα από τις ατομικές ανάγκες του καθενός. Όμως η έρευνα σχετικά με το πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνετε σε ένα γεύμα δεν είναι οριστική. Ενώ η τυπική σύσταση είναι έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης για ένα γεύμα, χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να ποσοτικοποιηθεί ένα συγκεκριμένο ανώτατο όριο για την πρόσληψη πρωτεΐνης ανά γεύμα. Όπως ακριβώς και η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης, έτσι και η ποσότητα της πρωτεΐνης που χρειάζεστε σε κάθε γεύμα θα επηρεαστεί από παράγοντες όπως το επίπεδο δραστηριότητάς σας και οι στόχοι σας για τη σύνθεση του σώματός σας.
Τι συμβαίνει εάν τρώτε υπερβολική πρωτεΐνη σε ένα μόνο γεύμα
Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πρωτεΐνης σε ένα μόνο γεύμα μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα όπως δυσκοιλιότητα, πόνο στο στομάχι και ναυτία. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αφυδάτωση, επειδή οι νεφροί και το συκώτι σας εργάζονται σκληρότερα για να μεταβολίσουν τα πλεονάζοντα θρεπτικά συστατικά και μπορεί να ουρείτε πιο συχνά. Επιπλέον, η κατανάλωση περισσότερης πρωτεΐνης από ό,τι χρειάζεστε μπορεί να προκαλέσει ακούσια αύξηση βάρους, καθώς οι θερμίδες αποθηκεύονται στις λιποαποθήκες αντί να χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη των μυών.
Πώς να κατανέμετε την πρωτεΐνη σας σε μερίδες
Καλό είναι να στοχεύετε στην κατανομή της πρόσληψης πρωτεΐνης σε τρία έως έξι γεύματα και σνακ ημερησίως. Οι προτιμήσεις γευμάτων του καθενός είναι διαφορετικές. Επειδή η επιπλέον πρωτεΐνη αυξάνει το φόρτο εργασίας των νεφρών σας, προσπαθήστε να πίνετε νερό με συνέπεια καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας για να βοηθήσετε το σώμα σας να επεξεργάζεται τα θρεπτικά συστατικά και να αποτρέψετε την αφυδάτωση. Αν προσπαθείτε να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης για να χτίσετε μυϊκή μάζα, είναι σημαντικό να μιλήσετε με έναν ειδικό πριν αλλάξετε δραστικά τη διατροφή σας. Ένας διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιστοποιήσετε τη διατροφή σας με βάση τους στόχους σας, καθορίζοντας πόσο συχνά πρέπει να τρώτε και ποιες τροφές θα εξυπηρετήσουν καλύτερα αυτούς τους στόχους.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.