Η σημερινή συνταγή είναι από τις πιο νόστιμες που έχουμε δοκιμάσει και σερβίρεται σε όλη την Ιταλία, ως ορεκτικό.
Υλικά
600 γρ. μπουράτα
4ντομάτες μεγάλες
Μίγμα από ηλιόσπορους και λιναρόσπορος
Φύλλα βασιλικού
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Αδειάζουμε τη σάρκα από τις ντομάτες, αλλά την κρατάμε στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 6 με 8 κουταλιές λάδι με 8 φύλλα βασιλικού και με δυο κουταλιές από τη σάρκα της ντομάτας. Στη συνέχεια προσθέτουμε την μπουράτα και λίγο περισσότερο ελαιόλαδο εάν χρειάζεται.
Γεμίζουμε τις ντομάτες με το μίγμα και από πάνω πασπαλίζουμε με ηλιόσπορους και λιναρόσπορο και απολαμβάνουμε.
Πηγή φωτογραφίας: www.lacucinaitaliana.it/ricette/
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
