Ελπίδα 51 ετών
«Για αρκετό καιρό έλεγα στον εαυτό μου ότι ήταν αδύνατο να χάσω κιλά. Όμως μια μέρα ανακάλυψα την εσωτερική δύναμη, που ποτέ δεν ήξερα ότι έκρυβα μέσα μου και αποφάσισα ότι δεν πάει άλλο, πρέπει να χάσω βάρος. Και έτσι έγινε. Έχασα 20 κιλά».- Εξομολογείται η Ελπίδα. Συγκεκριμένα έτρωγε ό,τι μαγείρευε για την οικογένεια της, αλλά σε μικρότερες μερίδες. Και επειδή αγαπάει το φαγητό ήταν λογικό ότι δεν μπορούσε να αποχωριστεί, όχι αμέσως τουλάχιστον, τις αγαπημένες της τροφές, γι αυτό και τις κατανάλωνε όλες αλλά με μέτρο.
Τι έτρωγε σε μια ημέρα:
Πρωί: Ένα αυγό και μια μπανάνα
Μεσημέρι: Μια πράσινη σαλάτα με φασόλια, φακές ή κοτόπουλο
Βράδυ: Γαλοπούλα ή μπιφτέκι με σαλάτα και ρύζι ή μακαρόνια
Σνακ: Φρούτα και λαχανικά
Σοφία 33 ετών
«Όταν είχα πολλά κιλά δεν ήταν τίποτα για εμένα να φάω μια ολόκληρη πίτσα. Έτσι όταν αποφάσισα να χάσω βάρος, μου φαινόταν πολύ δύσκολο να μάθω να απολαμβάνω τις υγιεινές τροφές. Πριν μπω σε ένα διατροφικό πρόγραμμα, δεν είχα αγγίξει ποτέ αβοκάντο, διότι υπέθετα ότι δεν θα μου αρέσει. Τώρα όμως είμαι πλέον πρόθυμη να δοκιμάσω νέα πράγματα.». Η Σοφία έχασε 20 κιλά, αλλά μέχρι να το πάρει απόφαση, τα παραπανήσια κιλά την ταλαιπωρούσαν χρόνια. Το θέμα της ήταν ότι χρησιμοποιούσε τη τροφή ως μέσο για να νιώσει καλύτερα. Μετά από μια δύσκολη μέρα, όταν γύρναγε σπίτι άνοιγε ένα μπουκάλι κρασί και παράγγελνε μια πίστα, ώστε να χαλαρώσει και να ξεχάσει το στρες της καθημερινότητας. Η αλήθεια είναι ότι χρειάστηκε αρκετή προσπάθεια από την πλευρά της για να καταφέρει να απαλλαγεί από το συναισθηματικό φαγητό, όμως τα κατάφερε και τώρα είναι 20 κιλά πιο αδύνατη και έχει αγαπήσει την υγιεινή διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα. Όπως αποκάλυψε και η ίδια, όταν είχε αρκετό βάρος ένιωθε δυστυχισμένη, αλλά όταν αδυνάτισε άρχισε και πάλι να νιώθει ζωντανή.
Τι έτρωγε σε μια ημέρα:
Πρωινό: Ένα smoothie με μισή μπανάνα, ένα φλιτζάνι μούρα, μια χούφτα σπανάκι, και μια κουταλιά ταχίνι.
Μεσημέρι: Ψητά λαχανικά με κινόα
Βραδινό: Σούπες και σαλάτες, ή ψητές γλυκοπατάτα ή καστανό ρύζι, μαύρα φασόλια, αβοκάντο.
Σνακ: Ξηροί καρποί, φρούτα, λαχανικά και χούμους
Έλλη 40 ετών
«Έπρεπα να μάθω να καθοδηγώ τους πόθους μου. Για εμένα τα γλυκά ήταν η μεγαλύτερη πρόκληση, μου ήταν πολύ δύσκολο να τους αντισταθώ. Αντί λοιπόν να τα αποφεύγω εντελώς, έμαθα αν διαχειρίζομαι τις λιγούρες μου. Άρχισα να εξερευνώ και άλλες γεύσεις, όπως πικάντικες, πικρές, ξινές, ώστε τα γλυκά να περνάνε σε δεύτερη μοίρα». Η Έλλη κατάφερε να χάσει 25 κιλά, χωρίς να βγάλει εντελώς από τη διατροφή της τα γλυκά, αλλά μαθαίνοντας να τα καταναλώνει με μέτρο.
Τι έτρωγε σε μια ημέρα:
Πρωινό: Όμελέτα με τυρί και λαχανικά και μια φέτα ψωμί
Μεσημεριανό: Γιαούρτι με φρούτα και λιναρόσπορο
Δείπνο: Ζυμαρικά με λαχανικά και κόκκινη σάλστα
Σνακ: Τσιπς μπανάνας και καρύδια ή ένα μικρό γλυκό
Θεοδώρα 35 ετών
«Γενικά ήμουν πάντα χαλαρή με τα κιλά μου και έτρωγα ό,τι ήθελα χωρίς να σκέφτομαι τις θερμίδες και το βάρος μου. Όμως κάποια στιγμή έκανα εξετάσεις αίματος και είχα υψηλή χολιστερόλη και έτσι αποφάσισα να μπω σε ένα πρόγραμμα, όχι τόσο για να χάσω κιλά, αλλά για να μάθω να τρώω σωστά. Δεν δυσκολεύτηκα ιδιαίτερα να προσαρμοστώ στις νέες διατροφικές συνήθειες και φυσικά δεν βιαζόμουνα να χάσω βάρος.» Εντέλει η Θεοδώρα έχασε 22 κιλά και επίσης κατάφερε να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, χωρίς να χρειαστεί φαρμακευτική αγωγή.
Τι έτρωγε σε μια ημέρα
Πρωινό: Μια ομελέτα με λαχανικά
Μεσημεριανό: Ψάρι ψητό και μια σαλάτα
Δείπνο: Γαλοπούλα με μπρόκολο
Σνακ: Λαχανικά και φρούτα
Στην πραγματικότητα ο καθένας έχει έναν μοναδικό τρόπο που απορροφά και μεταβολίζει τα θρεπτικά συστατικά. Γίνεται λοιπόν κατανοητό ότι προφανώς δεν μπορούν να ισχύουν για όλους οι ίδιες διατροφικές συμβουλές, διότι ο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός. Ο δρόμος που πρέπει να ακολουθήσουμε είναι οι εξατομικευμένες δίαιτες και όχι ότ,τι διαβάζουμε στο διαδίκτυο ή ακούμε από τους φίλους μας.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
