Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα φρούτα και τα λαχανικά προάγουν την υγεία και την ευεξία . Πολλά από τα οφέλη τους μπορούν να αποδοθούν στα διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Για παράδειγμα, τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένου ενός συγκεκριμένου υποσυνόλου που ονομάζεται φλαβονόλες .
Σύμφωνα με τα ενημερωμένα ευρήματα από μια προοπτική μελέτη κοόρτης από το πρόγραμμα National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), το οποίο συνέλεξε δεδομένα από σχεδόν 12.000 ενήλικες, η υψηλότερη πρόσληψη φλαβονολών συσχετίστηκε με:
- Μείωση 36 τοις εκατό στη θνησιμότητα από κάθε αιτία
- Μείωση 55% στη θνησιμότητα λόγω καρκίνου
- Μείωση 33 τοις εκατό στην ειδική για καρδιαγγειακή θνησιμότητα
Τι είναι οι φλαβονόλες;
Οι φλαβονόλες είναι μια υποκατηγορία φλαβονοειδών (η οποία περιλαμβάνει επίσης ισοφλαβόνες, φλαβονόνες, φλαβονοειδή γλυκοσίδες, φλαβονολιγνάνες, φλαβόνες και ανθοκυανίνες ). Ως σύνολο, τα φλαβονοειδή είναι φυτοχημικές ενώσεις που βρίσκονται σε πολλά φυτά και φυτικά τρόφιμα.
Οι φλαβονόλες είναι οι πιο πανταχού παρούσες και πιστεύεται ότι βοηθάνε στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών και στη διάβαση του αιματοεγκεφαλικού φραγμού, οδηγώντας σε νευροπροστατευτικά οφέλη και οφέλη για την υγεία της καρδιάς.
Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση τροφών με φλαβονόλες
Τα οφέλη των φλαβονολών είναι ευρύτατα και μπορούν να προστατεύσουν την υγεία σας με πολλούς τρόπους τόσο τώρα όσο και με την πάροδο του χρόνου. Πιο συγκεκριμένα:
- Βελτιώνουν τη ροή του αίματος
- Διατηρούν υγιή τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης
- Καταπολεμούν τη μείωση της μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία και τις επιπτώσεις της γήρανσης του εγκεφάλου
Οι φλαβονόλες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της πλάκας στις αρτηρίες, που σχετίζεται με την εξέλιξη της καρδιακής νόσου. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν την παραγωγή νιτρικού οξειδίου. Το μονοξείδιο του αζώτου είναι σημαντικό για το κυκλοφορικό σας σύστημα επειδή προάγει το άνοιγμα των αρτηριών, υποστηρίζει την υγεία των αιμοφόρων αγγείων και και τη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων.
Οι καλύτερες διατροφικές πηγές
Είστε έτοιμοι να ενισχύσετε τη διατροφή σας με άφθονες φλαβονόλες;
- Κρεμμύδια
- Λάχανο
- Μπρόκολο
- Μήλα
- Πράσινο τσάι
- Μούρα
- Μαύρο τσάι
- Κακάο (και σοκολάτα)
- Σιτηρά
- Φασόλια
- Μπαχαρικά
- Ξηροί καρποί
Οι φλαβονόλες είναι από τα ισχυρότερα φυτοθρεπτικά συστατικά στον κόσμο των φυτών που προάγουν τη μακροζωία. Εφόσον συμπεριλάβετε μια ποικιλία από τρόφιμα με βάση τα φυτά στην καθημερινή σας διατροφή, θα αποκομίσετε όλα τα οφέλη.
Φυσικά, οι φλαβονόλες είναι μόνο ένα μικρό κομμάτι του παζλ για καλή υγεία. Η ποικιλόμορφη, ισορροπημένη διατροφή, η μείωση του άγχους και η άσκηση συμπληρώνουν τα υπόλοιπα κομμάτια.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
