Τα superfoods του Νοεμβρίου: Τι να προσθέσεις στη διατροφή σου αυτόν τον μήνα

Ο Νοέμβριος είναι ο μήνας που η φύση μας προσφέρει μια πλούσια ποικιλία από superfoods, τροφές δηλαδή που δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και γεμάτες θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την υγεία μας.

Ειδικά, αυτή την εποχή, με τον χειμώνα να πλησιάζει, είναι σημαντικό να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας μια σειρά από superfoods για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας και να προσφέρουμε στο σώμα μας τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται.

Αποτέλεσμα; Η ενέργειά μας θα είναι πάντα ανεβασμένη, όπως ακριβώς και η διάθεσή μας.

Δες τα superfoods που πρέπει να βάλεις στη διατροφή σου τον Νοέμβριο

Pexels

Κολοκύθα

Είναι το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό και προσφέρει βιταμίνη Α, C και Ε, που βοηθούν στην υγεία των ματιών, του δέρματος και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.

Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις σε σούπες, πίτες ή ακόμα και σε smoothies για κρεμώδη υφή και φυσική γλυκύτητα.

Συμβουλή: Φτιάξε ένα ζεστό ρόφημα με πουρέ κολοκύθας, κανέλα και λίγο μέλι για ένα θρεπτικό και χορταστικό ρόφημα.

Μήλα

Τα ξεχωρίζουμε γιατί είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C, καθιστώντας τα ιδανικά για τον Νοέμβριο.

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση της πέψης και της καρδιαγγειακής υγείας, ενώ η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό.

Επίσης ίναι τέλεια για σνακ ή μπορούν να προστεθούν σε γλυκά, σαλάτες και φυσικά σε κλασικές φθινοπωρινές συνταγές.

Συμβουλή: Συνδύασε ψιλοκομμένα μήλα με κανέλα και βρώμη για ένα υγιεινό πρωινό που θα σε κρατήσει χορτάτη.

Pexels

Παντζάρια

Περιέχουν σίδηρο, φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την ενέργεια και βοηθούν στην κυκλοφορία του αίματος.

Μπορείς να τα βράσεις, να τα ψήσεις ή να τα προσθέσεις ωμά σε σαλάτες.

Συμβουλή: Δοκίμασε έναν χυμό παντζαριού με πορτοκάλι και καρότο για ένα ενεργειακό boost που τονώνει και την επιδερμίδα.

Ρόδι

Είναι γνωστό για τα αντιοξειδωτικά του, ιδιαίτερα τις πολυφαινόλες, που καταπολεμούν τις φλεγμονές και προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες.

Πρόκειται για ένα μοναδικό φρούτο γεμάτο... ζωντάνια και βιταμίνες, ιδανικό για την υγεία της καρδιάς και του δέρματος.

Συμβουλή: Πασπάλισε τους σπόρους ροδιού σε σαλάτες ή γιαούρτι για δόση γεύσης και θρεπτικότητας, ή φτιάξε ένα ρόφημα με ρόδι για την καθημερινή σου τόνωση.

Pexels

Γλυκοπατάτα

Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, φυτικές ίνες και φυσικά σάκχαρα που ικανοποιούν την ανάγκη για κάτι γλυκό χωρίς περιττές θερμίδες.

Επίσης ενισχύει την υγεία των ματιών, της καρδιάς και είναι εξαιρετική πηγή ενέργειας.

Συμβουλή: Ψήσε γλυκοπατάτες με λίγο ελαιόλαδο και μυρωδικά για ένα εύκολο και θρεπτικό συνοδευτικό πιάτο.

Καρύδια

Είναι γεμάτα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που ενισχύουν την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.

Αποτελούν ιδανική επιλογή για για σνακ ή για να προστεθούν σε σαλάτες, γιαούρτι και γλυκά.

Συμβουλή: Δοκίμασε να τα συνδυάσεις με φρέσκα φρούτα ή να τα προσθέσεις στη βρώμη για ένα χορταστικό πρωινό.

Pexels

Λάχανο

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Κ και φυτικές ίνες, ενώ περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την αποτοξίνωση και την καλή λειτουργία του ήπατος.

Είναι ιδανικό για σαλάτες, αλλά μπορείς να το προσθέσεις και σε σούπες.

Συμβουλή: Φτιάξε μία ζεστή σούπα λάχανου με καρότο και σέλινο για αποτοξίνωση και ενυδάτωση.

Σπόροι Κολοκύθας

Είναι γεμάτοι μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο, στοιχεία που συμβάλλουν στην υγεία των οστών, της καρδιάς και στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού.

Μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, σούπες, ή ακόμα και σε smoothies για επιπλέον τραγανή υφή και γεύση.

Συμβουλή: Ψήσε τους σπόρους με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο για ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ.