6 τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για να βελτιώσεις την υγεία της καρδιάς σου

Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι η υπερβολική κατανάλωση νατρίου μπορεί να είναι επιβλαβής. Μερικές φορές, κάνει ζημιά χωρίς καν να το καταλάβουμε. Για παράδειγμα το πάρα πολύ νάτριο στη διατροφή σας μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία είναι δύσκολο να εντοπιστεί, ειδικά στην αρχή. Επίσης η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό, που είναι από τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως και αυτός ο κίνδυνος αυξάνεται με την ηλικία.

Οι παράγοντες κινδύνου για υψηλή αρτηριακή πίεση περιλαμβάνουν ορισμένες παθήσεις, όπως ο διαβήτης , το οικογενειακό ιστορικό και η γενετική, και οι επιλογές του τρόπου ζωής. Ωστόσο, μπορείτε να τροποποιήσετε τις επιλογές του τρόπου ζωής για να βοηθήσετε στον έλεγχο και τη διαχείριση της αρτηριακής σας πίεσης.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα κυριότερα οφέλη του μαγνησίου για την υγεία

Γενικά συνιστώ τον περιορισμό της πρόσληψης νατρίου σε όχι περισσότερο από 2.300 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα, που είναι περίπου η ποσότητα που βρίσκεται σε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Επίσης καλό είναι να επιλέγετε τρόφιμα που φέρουν την ένδειξη «μειωμένο νάτριο» ή «χωρίς προσθήκη αλατιού». Φροντίστε να διαβάζετε τις ετικέτες και να επιλέγετε τρόφιμα που περιέχουν λιγότερο από το 5 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας νατρίου.

6 τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τα λαχανικά

Τα φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά χωρίς σάλτσες ή καρυκεύματα είναι εκ φύσεως χαμηλά σε νάτριο (συνήθως λιγότερο από 50 mg ανά μερίδα), οπότε καταναλώστε τα όσο περισσότερο μπορείτε. Απλά να είστε προσεκτικοί με τα κονσερβοποιημένα λαχανικά και τις σάλτσες για σαλάτες, γιατί μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

Πατάτες και κάλιο

Οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες είναι φυσικά χαμηλές σε νάτριο και υψηλές σε κάλιο. Το κάλιο βοηθάει στη ρύθμιση των επιπέδων νατρίου στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι υψηλές προσλήψεις καλίου συνδέονται με απέκκριση νατρίου μέσω των ούρων (νατριούρηση), κάτι που είναι καλό.

Αφιερώστε χρόνο απολαμβάνοντας μερικούς ξηρούς καρπούς

Οι ανάλατοι ξηροί καρποί με το κέλυφος είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καρδιά, γιατί είναι χαμηλοί σενάτριο και περιέχουν ακόρεστα λίπη και φυτικές ίνες. Το ποπ κορν μπορεί να είναι μια εξαιρετική απόλαυση χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, αν απολαμβάνετε μια ανάλατη εκδοχή.

pexels

Τα φρούτα είναι η καραμέλα της φύσης

Όπως τα λαχανικά, έτσι τα φρούτα είναι φυσικά χαμηλά σε νάτριο. Τα μήλα, τα βερίκοκα, η παπάγια και τα αχλάδια είναι οι καλύτερες επιλογές, μαζί με τις μπανάνες, οι οποίες είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο.

Το γιαούρτι είναι φίλος σας

Το γιαούρτι είναι πολύ χαμηλό σε νάτριο και υψηλό σε ασβέστιο και κάλιο, τα οποία βοηθάνε στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης και στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Θυμηθείτε, το απλό γιαούρτι δεν χρειάζεται να είναι άγευστο. Ρίξτε μερικά φρούτα και ξηρούς καρπούς και θα έχετε μια υγιεινή και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο επιλογή.

Όσπρια και δημητριακά

Τα όσπρια και τα δημητριακά είναι χαμηλά σε νάτριο. Τα δημητριακά όπως η βρώμη μειώνουν επίσης την LDL χοληστερόλη και τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα μπολ πλιγούρι βρώμης , στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, μούρα, ξηρούς καρπούς και λίγη κανέλα για πρόσθετη γεύση.

Η υπερβολική ποσότητα νατρίου στη διατροφή μπορεί να είναι ανθυγιεινή σε όσους έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση ή που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή. Όμως, με λίγη δημιουργικότητα η μείωση της ποσότητας νατρίου από τη διατροφή σας δεν είναι τόσο δύσκολη όσο νομίζετε.