Πρωτεϊνούχα ροφήματα: Βοηθούν πραγματικά στην απώλεια βάρους ή απλώς προσθέτουν θερμίδες;

Αν σκέφτεστε να χάσετε κιλά, ίσως αναρωτιέστε αν τα πρωτεϊνούχα ροφήματα μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Τα πρωτεϊνούχα ροφήματα, όπως και οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες γενικά, μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και επίσης να διατηρήσετε τη μυϊκή μάζα, αλλά δεν είναι για όλους και μπορεί να υπάρχουν μειονεκτήματα.

Πώς τα πρωτεϊνούχα ροφήματα μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια κιλών

Μπορεί να λειτουργήσουν ως υποκατάστατο γεύματος: Η αντικατάσταση γευμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη με πρωτεϊνούχα ροφήματα μπορεί να μειώσει τη συνολική πρόσληψη θερμίδων. Αυτή η προσέγγιση μπορεί να βοηθήσει στη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους και σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η εμμηνόπαυση επηρεάζει τα οστά σας - Εδώ είναι 7 θρεπτικά συστατικά για να τα διατηρήσετε δυνατά

Ελέγχουν την όρεξη: Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να βοηθήσουν στον περιορισμό της πείνας. Μια μελέτη του 2018 διαπίστωσε ότι η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης οδήγησε σε μειωμένη όρεξη και χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη χωνεύεται πιο αργά από τους υδατάνθρακες, οδηγώντας σε παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την πείνα έως και δύο ώρες μετά την κατανάλωση σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες. Μελέτες δείχνουν ότι τα υπέρβαρα άτομα αισθάνονται πιο χορτάτα όταν καταναλώνουν πρωτεΐνη, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Υποστηρίζουν τη διατήρηση των μυών και ενισχύουν τον μεταβολισμό: Η πρωτεΐνη υποστηρίζει τη διατήρηση των μυών κατά την απώλεια βάρους. Η διατήρηση της μυϊκής μάζας διατηρεί τον μεταβολισμό αποτελεσματικό, καθώς οι μύες καίνε περισσότερες θερμίδες από το λίπος. Η ίδια η πέψη των πρωτεϊνών απαιτεί περισσότερη ενέργεια, συμβάλλοντας στην αύξηση της δαπάνης θερμίδων.

Ποια είδη πρωτεϊνούχων ροφημάτων να προτιμήσετε

Δεν είναι όλα τα πρωτεϊνούχα ροφήματα ίδια. Μπορούν να περιλαμβάνουν διαφορετικές πηγές πρωτεΐνης. Κάποιες είναι ζωικής προέλευσης και κάποιες φυτικής. Περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος και καζεΐνης προέρχεται από γαλακτοκομικά προϊόντα, συγκεκριμένα από αγελαδινό γάλα, και είναι ζωικής προέλευσης. Πρόκειται για πλήρεις πρωτεΐνες, που σημαίνει ότι παρέχουν στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, τα οποία πρέπει να προέρχονται από τις τροφές, καθώς το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να τα παράγει.
• Το κολλαγόνο παράγεται από συνδετικό ιστό ζώων όπως αγελάδες και κοτόπουλα. Το κολλαγόνο είναι μια πλήρης πρωτεΐνη.
• Η κάνναβη, η σόγια, το ρύζι και τα μπιζέλια είναι φυτικές πρωτεΐνες. Αυτές δεν είναι πλήρεις πρωτεΐνες. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε περισσότερες από μία πηγές πρωτεΐνης για να λάβετε όλα τα απαραίτητα δομικά στοιχεία αμινοξέων.
• Τα εμπορικά πρωτεϊνούχα ροφήματα συχνά περιέχουν συστατικά όπως τεχνητά αρώματα ή γλυκαντικά, ζάχαρη, βιταμίνες, μέταλλα και πηκτικά. Μπορείτε να τα βρείτε έτοιμα προς κατανάλωση σε χαρτόκουτα ή κονσέρβες ή να τα αναμίξετε σε σκόνη ή συμπύκνωμα. Είναι βολικά για να τα παίρνετε μαζί σας για γεύματα και σνακ μακριά από το σπίτι.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τα δικά σας πρωτεϊνούχα ροφήματα με γάλα από γαλακτοκομικά ή μη γαλακτοκομικά προϊόντα και σκόνη πρωτεΐνης ή άλλες πηγές πρωτεΐνης. Θα πρέπει όμως να είστε σίγουροι ότι τα ροφήματα παρέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, καθώς και να προσδιορίσετε πόσες θερμίδες περιέχει κάθε ρόφημα, ώστε να μην υπερβαίνετε το ημερήσιο όριο θερμίδων σας.

pexels

Μειονεκτήματα των πρωτεϊνούχων ροφημάτων για την απώλεια κιλών

Κίνδυνος ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών

Η υπερβολική εξάρτηση από πρωτεϊνούχα ροφήματα μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία στα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Με την πάροδο του χρόνου, η έλλειψη διατροφικής ποικιλίας μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις βιταμινών ή θρεπτικών συστατικών .

Πιθανά πεπτικά προβλήματα

Ορισμένα πρωτεϊνούχα ροφήματα περιέχουν συστατικά που μπορεί να μην ταιριάζουν σε όλους. Άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να εμφανίσουν πεπτική δυσφορία, όπως αέρια ή χαλαρά κόπρανα, από πρωτεϊνούχα ροφήματα με βάση το γάλα.

Κίνδυνος επαναφοράς βάρους

Η απώλεια βάρους μπορεί να μην είναι βιώσιμη, καθώς βασίζεται αποκλειστικά σε πρωτεϊνούχα ροφήματα. Και αυτό μπορεί να έχει σαν αποτέλεσα την επιστροφή του αρχικού βάρους εάν δεν βελτιωθούν οι μακροπρόθεσμες διατροφικές συνήθειες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε πρωτεϊνικά ροφήματα για απώλεια βάρους

Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε πρωτεϊνούχα ροφήματα για να χάσετε βάρος, αυτό είναι σημαντικό να αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης στρατηγικής. Αλλά να θυμάστε ότι μπορεί να υπάρχουν μακροπρόθεσμες επιπτώσεις που δεν γνωρίζουμε ακόμη. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια διατροφικά ισορροπημένη προσέγγιση αντί να καταναλώνετε μόνο ροφήματα. Είναι συνετό να συμπεριλαμβάνετε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως για να λαμβάνετε τις απαραίτητες φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας.

Επίσης η προσέγγισή σας καλό είναι να λαμβάνει υπόψη τις θερμίδες. Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε περίπου 1 κιλό την εβδομάδα, θα χρειαστεί να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων κατά περίπου 500 θερμίδες την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των ροφημάτων, για να δημιουργήσετε αυτό που ονομάζεται έλλειμμα θερμίδων. Δεδομένου ότι τα πρωτεϊνούχα ροφήματα μπορούν να σας βοηθήσουν να νιώσετε χορτάτοι, ίσως θελήσετε να πιείτε ένα ρόφημα λίγο πριν το γεύμα, καθώς αυτό μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της όρεξής σας. Αλλά να έχετε κατά νου ότι η ποσότητα θερμίδων στα ίδια τα ροφήματα μπορεί να αθροιστεί και πρέπει να συμπεριληφθεί στον συνολικό αριθμό θερμίδων σας.

Τα πρωτεϊνούχα ροφήματα προσφέρουν ευκολία στην επίτευξη των πρωτεϊνικών στόχων κατά την προσπάθεια απώλειας βάρους. Ωστόσο, θα πρέπει να ενισχύουν και όχι να αντικαθιστούν μια ισορροπημένη διατροφή. Η προτεραιότητα σε υγιεινές τροφές για θρέψη είναι το κλειδί, με τα ροφήματα να χρησιμεύουν ως υποστήριξη και όχι ως κύρια πηγή θρεπτικών συστατικών.