Νιώθεις καούρα αφού φας μια μπανάνα; Οι πιθανοί λόγοι πίσω από το σύμπτωμα

Αν έχετε τάση για καούρα, πιθανότατα γνωρίζετε ότι πρέπει να αποφεύγετε κυρίως τα πικάντικα φαγητά. Αλλά μερικές φορές, η καούρα προκαλείται από τροφές που δεν θα περιμένατε. Χαρακτηριστικό παράδειγμα: οι μπανάνες. Το αγαπημένο φρούτο σίγουρα δεν είναι πικάντικο, αλλά για μερικούς μπορεί να προκαλέσει καούρα. Για να ελαχιστοποιήσετε τα συμπτώματά σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε γιατί οι μπανάνες μπορούν να προκαλέσουν καούρα εξαρχής, καθώς και τι πρέπει να κάνετε όταν συμβεί.

Γιατί οι μπανάνες μπορούν να προκαλέσουν καούρα;

Για την πλειοψηφία των ανθρώπων, οι μπανάνες δεν προκαλούν καούρα. Τα περισσότερα φρούτα είναι όξινα, αλλά οι μπανάνες δεν είναι. Αντιθέτως είναι πολύ καλές για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Αυτό σημαίνει ότι εάν δεν υποφέρετε από καούρα τακτικά, δεν χρειάζεται να κόψετε τις μπανάνες από τη διατροφή σας, εκτός εάν έχουν αποτελέσει συγκεκριμένο παράγοντα για εσάς.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν καταναλώνεις καθημερινά μια κουταλιά ελαιόλαδο

Αλλά, για περίπου το πέντε τοις εκατό των ανθρώπων που υποφέρουν από καούρα, οι μπανάνες αποτελούν προβληματική τροφή. Ένας λόγος για αυτό είναι ότι οι μπανάνες μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα σε ορισμένα άτομα, το οποίο, με τη σειρά του, μπορεί να οδηγήσει σε καούρα, ιδιαίτερα σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση στο American Journal of Gastroenterology, οι πιθανότητες εμφάνισης γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης είναι τέσσερις φορές περισσότερες σε όσους πάσχουν από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου από ό,τι σε όσους δεν πάσχουν.

Τα αέρια και το φούσκωμα μπορούν να οδηγήσουν σε παλινδρόμηση οξέος επειδή η διάταση του στομάχου μπορεί να ασκήσει πίεση στον κάτω οισοφαγικό σφιγκτήρα. Η πίεση μπορεί να ανοίξει τη βαλβίδα - ενώ θα έπρεπε να παραμένει κλειστή - επιτρέποντας την αντίστροφη ροή των οξέων του στομάχου, η οποία μπορεί να προκαλέσει καούρα.

Είναι οι ώριμες μπανάνες καλύτερες για την παλινδρόμηση;

Όχι ακριβώς. Σε πολλές περιπτώσεις, όσο πιο ώριμη είναι η μπανάνα, τόσο πιο πιθανό είναι κάποιος να παρουσιάσει παλινδρόμηση. Και αυτό συμβαίνει επειδή οι ώριμες μπανάνες έχουν υψηλά επίπεδα ολιγοφρουκτανίων (αλυσίδες σακχάρων φρουκτόζης), γεγονός που τις καθιστά τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAP. Και οι τροφές FODMAP, μπορούν να προκαλέσουν αέρια και φούσκωμα σε άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Ωστόσο, ακόμη και οι πράσινες μπανάνες μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να οδηγήσει σε καούρα. Οι πράσινες μπανάνες έχουν υψηλότερες ποσότητες ανθεκτικού αμύλου, το οποίο ζυμώνεται στο παχύ έντερο και έτσι μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα.

unsplash

Πώς να απαλλαγείτε από την καούρα που προκαλείται από τις μπανάνες

Αν έχετε φάει μια μπανάνα και σας προκάλεσε καούρα, θέλετε να ανακουφιστείτε το συντομότερο δυνατό. Ωστόσο, το πιο σημαντικό είναι να βρείτε την αιτία της καούρας εξαρχής, ώστε να μην είναι κάτι που θα πρέπει να αντιμετωπίζετε σε τακτική βάση. Εάν έχετε καούρα, πρέπει να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Αυτό συνεπάγεται την αναγνώριση των τροφών που σας την προκαλούν, τη διατήρηση μιας δίαιτας χαμηλής σε όξινα τρόφιμα για δύο εβδομάδες και στη συνέχεια την σταδιακή εισαγωγή περισσότερων όξινων τροφών στη διατροφή σας σταδιακά.

Πώς να λαμβάνετε αρκετό κάλιο όταν οι μπανάνες σας προκαλούν καούρα

Εάν οι μπανάνες είναι μια τροφή που σας προκαλεί καούρα, τότε δεν θα τις τρώτε μέχρι να αντιμετωπίσετε την καούρα σας. Πώς, λοιπόν, μπορείτε να λαμβάνετε αρκετό κάλιο εν τω μεταξύ; Αν ψάχνετε για ένα εναλλακτικό τρόφιμο για να το συμπεριλάβετε στα smoothies σας, προτείνω να χρησιμοποιήσετε αβοκάντο. Είναι εξίσου κρεμώδεις και αποτελούν καλή πηγή καλίου. Άλλες τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, αλλά δεν είναι όξινες περιλαμβάνουν το σπανάκι, τις γλυκοπατάτες, το edamame και το μπρόκολο.

Ενώ είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ποιες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο μπορείτε να τρώτε και τι θα σας βοηθήσει να ανακουφίσετε την καούρα σας όταν εμφανιστεί, η σημασία του να εντοπίσετε εξαρχής την αιτία της καούρας είναι εξαιρετικά σημαντική. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι θα πρέπει να συνεργαστείτε απευθείας με έναν γαστρεντερολόγο που ειδικεύεται στη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν αποτελεσματικές λύσεις. Δεν είστε καταδικασμένοι να ανησυχείτε για την καούρα για πάντα ή να αποφεύγετε τις μπανάνες. Με τη βοήθεια ενός ειδικού, θα μπορείτε να τις προσθέτετε ξανά στα smoothies σας σε χρόνο μηδέν.