6 σημάδια ότι τρως πολλή πρωτεΐνη και γιατί μπορεί να είναι επικίνδυνο

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητο συστατικό μιας υγιεινής διατροφής, βοηθώντας στην οικοδόμηση και επιδιόρθωση των ιστών, στην υποστήριξη της μυϊκής ανάπτυξης και στη διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, όπως συμβαίνει με οτιδήποτε άλλο, το πολύ μπορεί να έχει συνέπειες. Γιατί ενώ, όπως ανέφερα και παραπάνω, η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για την υγεία σας, η υπερβολική κατανάλωσή της μπορεί να οδηγήσει σε κάποια ύπουλα και δυνητικά επικίνδυνα προβλήματα υγείας.

Οι ανάγκες σας σε πρωτεΐνη εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, το φύλο, το επίπεδο δραστηριότητας και η κατάσταση της υγείας. Όμως μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Food & Function προτείνει ότι η τακτική κατανάλωση περισσότερων από 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους μπορεί να είναι υπερβολική και να οδηγήσει σε πεπτικές, νεφρικές και αγγειακές ανωμαλίες.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι ανάλογα με την ηλικία σου

Γιατί είναι σημαντική η πρωτεΐνη στη διατροφή σας

Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά που αποτελούν τις πρωταρχικές πηγές ενέργειας του σώματός σας. Τα άλλα είναι υδατάνθρακες και λίπος. Η πρωτεΐνη αποτελείται από αμινοξέα, τα οποία το σώμα σας χρησιμοποιεί για την ανάπτυξη και την επισκευή των ιστών, την πέψη των τροφίμων και την εκτέλεση άλλων βασικών σωματικών λειτουργιών. Επίσης ορισμένα αμινοξέα αναφέρονται ως απαραίτητα, που σημαίνει ότι πρέπει να τα λαμβάνετε από τα τρόφιμα επειδή το σώμα δεν τα παράγει. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να αγχώνεστε για την παρακολούθηση των αμινοξέων που λαμβάνετε σε κάθε γεύμα. Εφόσον τρώτε γενικά μια ποικιλία υγιεινών τροφών κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να είστε καλυμμένοι.

Σημάδια ότι μπορεί να καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης.

Διψάτε συχνά ή αφυδατώνεστε

Ένα από τα πρώτα σημάδια της υπερβολικής πρόσληψης πρωτεΐνης είναι η συνεχής δίψα. Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών αυξάνει την ανάγκη του σώματος για νερό, για να ξεπλύνει το υπερβολικό άζωτο, ένα υποπροϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. Εάν είστε πάντα διψασμένοι ή αντιμετωπίζετε ξηροστομία, θα μπορούσε να είναι σημάδι ότι το σώμα σας εργάζεται σκληρά για να επεξεργαστεί την επιπλέον πρωτεΐνη. Η χρόνια αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με τους νεφρούς, χαμηλή ενέργεια και εξασθενημένες σωματικές λειτουργίες. Γι' αυτό είναι απαραίτητο να παραμείνετε ενυδατωμένοι όταν ακολουθείτε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες .

Αντιμετωπίζετε πεπτικά προβλήματα

Εάν αντιμετωπίζετε φούσκωμα, δυσκοιλιότητα ή αέρια, η πλούσια σε πρωτεΐνες διατροφή σας μπορεί να είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει σε αυτό. Τα πεπτικά προβλήματα συχνά προκύπτουν όταν καταναλώνετε περισσότερες πρωτεΐνες σε σχέση με τις τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Η έλλειψη φυτικών ινών επιβραδύνει την πέψη, οδηγώντας σε γαστρεντερική δυσφορία και ακόμη και μακροχρόνιες ανισορροπίες του εντέρου. Για να αποτρέψετε αυτά τα προβλήματα, βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιλαμβάνει πολλές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, για να υποστηρίξετε την υγιή πέψη και την υγεία του εντέρου.

Έχετε κακή αναπνοή

Η έρευνα δείχνει ότι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε πρωτεΐνες μπορεί να προκαλέσει μια ξεχωριστή, δυσάρεστη οσμή στην αναπνοής. Όταν το σώμα σας στερείται υδατανθράκων, μπαίνει σε κατάσταση κέτωσης, καίει λίπος για καύσιμο και παράγει κετόνες και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κακοσμία του στόματος. Αν και η κακή αναπνοή από την κέτωση δεν είναι επιβλαβής, είναι ένα σημάδι ότι η διατροφή σας μπορεί να μην είναι ισορροπημένη. Η συμπερίληψη περισσότερων υγιεινών τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά, μπορεί να βοηθήσει στην άμβλυνση αυτού του προβλήματος παρέχοντας στο σώμα σας μια πιο βιώσιμη πηγή ενέργειας.

pexels

Αντιμετωπίζετε προβλήματα στους νεφρούς

Οι νεφροί φιλτράρουν τα απόβλητα από τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένου του αζώτου. Η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για πέτρες στους νεφρούς και, σε σοβαρές περιπτώσεις, νεφρική βλάβη. Αν παρατηρήσετε πόνο στους νεφρούς ή αλλαγές στην ούρηση, ίσως είναι καιρός να επανεκτιμήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης. Μιλήστε με τον γιατρό σας εάν έχετε ανησυχίες για την υγεία των νεφρών σας.

Παίρνετε βάρος άθελά σας

Ενώ η πρωτεΐνη συνδέεται συχνά με την απώλεια βάρους, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Η κατανάλωση περισσότερης πρωτεΐνης από αυτή που χρειάζεται το σώμα σας μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική πρόσληψη θερμίδων, η οποία μπορεί τελικά να αποθηκευτεί ως λίπος. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό το θερμιδικό πλεόνασμα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και ενδεχομένως να συμβάλει σε μεταβολικά προβλήματα.

Έχετε μειωμένα επίπεδα ενέργειας

Εάν έχετε παρατηρήσει ότι έχετε χαμηλή σε ενέργεια, μπορεί να φταίει μια μη ισορροπημένη διατροφή. Οι πλούσιες σε πρωτεΐνες δίαιτες που περιορίζουν τους υδατάνθρακες μπορούν να αφήσουν το σώμα σας με χαμηλά επίπεδα γλυκόζης (την προτιμώμενη πηγή ενέργειας του) και να αισθανθείτε εξαντλημένοι. Η υπερβολική πρωτεΐνη χωρίς αρκετούς υδατάνθρακες μπορεί να προκαλέσει χαμηλή ενέργεια και εναλλαγές στη διάθεση. Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για τη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την τροφοδοσία του εγκεφάλου σας. Χωρίς αυτά, μπορεί να αισθανθείτε κόπωση, ομίχλη του εγκεφάλου και ευερεθιστότητα.

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για μια ισορροπημένη διατροφή, αλλά η υπερβολική ποσότητα μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, πεπτικά προβλήματα, καταπόνηση των νεφρών, κακή αναπνοή, αύξηση βάρους και χαμηλή ενέργεια. Για να αποφύγετε τους κινδύνους της κατανάλωσης πολλών πρωτεϊνών, σκεφτείτε να συνδυάσετε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες με φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως πλούσια σε φυτικές ίνες και φροντίστε να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Όπως πάντα, μιλήστε με έναν ειδικό για να προσδιορίσετε τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης με βάση τις ανάγκες σας.