Πώς η παράλειψη γευμάτων μπορεί να επηρεάσει την προσπάθεια απώλειας βάρους
Τζουλιάννα Καρνέζη
1 Φεβρουαρίου 2025
Ενώ η επιθυμία για απώλεια βάρους μπορεί να έχει κακή φήμη, δεν υπάρχει τίποτα εγγενώς λάθος με αυτό. Ωστόσο, το πώς θα πετύχετε την επιθυμητή απώλεια βάρους είναι αυτό που πραγματικά έχει σημασία και κάνει τη μεγαλύτερη διαφορά. Δεδομένου ότι πολλοί πιστεύουν ότι πρέπει να τρώνε λιγότερες θερμίδες για να χάσουν βάρος - spoiler, δεν λειτουργεί πάντα έτσι, και να γιατί - τείνουν να υιοθετούν συνήθειες, όπως η παράλειψη γευμάτων ως μέθοδο για να χάσουν κιλά. Αλλά η παράλειψη γευμάτων λειτουργεί πραγματικά για όσους θέλουν να χάσουν βάρος; Θεωρητικά, φαίνεται ότι θα μπορούσε. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι πιθανότατα ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε όταν προσπαθείτε να χάσετε κιλά.
Παράλειψη γευμάτων και απώλεια βάρους: Γιατί επιβραδύνει την πρόοδό σας
Πριν αναλύσουμε τους πιθανούς κινδύνους της παράλειψης γευμάτων, είναι σημαντικό να διευκρινίσουμε ότι μπορεί να μην είναι πάντα σκόπιμη. Μερικές φορές, μπορεί να πρέπει να κάνετε άλλα πράγματα και απλά να μην έχετε χρόνο ή να ξεχάσετε να φάτε ένα γεύμα. Αν και αυτή δεν είναι μια συνήθεια που θα θέλετε να επαναλαμβάνετε πολύ συχνά, μπορεί να είναι αναπόφευκτη κατά καιρούς. Και αυτό είναι εντάξει. Σε αυτό το άρθρο αναφέρομαι στη σκόπιμη παράλειψη γευμάτων με σκοπό την μείωση των θερμίδων ή την απώλεια βάρους. Εδώ είναι μερικά από τα μειονεκτήματα της παράλειψης γευμάτων:
Δεν είναι βιώσιμο
Μπορεί να έχετε καλές προθέσεις όταν επιλέγετε να παραλείψετε τα γεύματα. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν είναι βιώσιμο. Το σώμα σας έχει εκπαιδευτεί να περιμένει φαγητό, έτσι, όταν κάνετε ξαφνικές αλλαγές - π.χ. παραλείποντας ένα γεύμα - το σώμα σας θα αντιδράσει. Σε πολλές περιπτώσεις, μπορεί να αναπληρώσετε τις χαμένες θερμίδες με την υπερκατανάλωση τροφής στο επόμενο γεύμα σας. Ή, μπορεί να πεινάσετε τόσο πολύ που είτε να ενδώσετε στο να φάτε το γεύμα ούτως ή άλλως, είτε να καταναλώσετε επιπλέον σνακ για να προσπαθήσετε να γεμίσετε τα κενά του φαγητού που δεν φάγατε. Είτε έτσι είτε αλλιώς, πιθανότατα θα καταλήξετε να καταναλώνετε τουλάχιστον την ίδια ποσότητα - αλλά πολλές φορές ακόμη περισσότερη - από όση αν είχατε μόλις φάει ένα κανονικό γεύμα από την αρχή.
Μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας
Η παράλειψη γευμάτων μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολικό σας ρυθμό. Ο μεταβολισμός σας είναι υπεύθυνος για την ποσότητα των θερμίδων που καίει το σώμα σας κάθε μέρα, επομένως ένας πιο αργός μεταβολισμός σημαίνει ότι θα κάψετε λιγότερες θερμίδες. Όταν περνάτε μεγάλες περιόδους χωρίς φαγητό, το σώμα σας μπορεί να πιστεύει ότι πρέπει να μπει σε κατάσταση λιμοκτονίας. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας και να αυξήσει την αποθήκευση λίπους ως μέσο διατήρησης της ενέργειας.
Μπορεί να επηρεάσει τις ορμόνες σας
Η παράλειψη γευμάτων - που είναι μια μορφή νηστείας – είναι ένας στρεσογόνος παράγοντας για το σώμα. Μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα κορτιζόλης , την κύρια ορμόνη του στρες. Το πολύ άγχος μπορεί να είναι επιβλαβές για το σώμα σας με πολλούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της φλεγμονής που μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Επιπλέον, η παράλειψη γευμάτων μπορεί να είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για τις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Έρευνες έχουν δείξει ότι η παράλειψη γευμάτων μπορεί να επηρεάσει τις ορμόνες που ρυθμίζουν την έμμηνο ρύση. Έτσι, μπορεί να προκαλέσει ακανόνιστους εμμηνορροϊκούς κύκλους και διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, συμπεριλαμβανομένης της αμηνόρροιας - ή απώλεια της περιόδου σας χωρίς να είστε έγκυος.
Τι γίνεται με τη διαλείμματική νηστεία για απώλεια βάρους;
Η διαλείμματική νηστεία έγινε πιο γνωστή και δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Ενώ διαφημίζεται για διάφορα πιθανά οφέλη για την υγεία, ένας από τους κύριους λόγους που πολλοί την ακολουθούν είναι για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, δεδομένου ότι η διαλείπουσα νηστεία περιλαμβάνει την παράλειψη γευμάτων, δεν είναι ιδανική μέθοδος για απώλεια βάρους. Μπορεί να πετύχετε βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους, αλλά όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η πρακτική είναι πιθανό να αποτύχει και η απώλεια βάρους πιθανότατα δεν θα διαρκέσει.
Σημειώστε ότι εάν είστε κάποιος που ασκεί κατά λάθος διαλείπουσα νηστεία - όπως άτομα που παραλείπουν τακτικά το πρωινό και το κάνουν για χρόνια - μπορεί να μην υπάρχουν μειονεκτήματα αυτής της πρακτικής. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα σας είχε αρκετό χρόνο για να προσαρμοστεί σε αυτή τη διατροφική συνήθεια και ο μεταβολισμός σας έχει προσαρμοστεί. Αλλά αν δεν ακολουθείτε αυτή τη στιγμή τη νηστεία οποιουδήποτε είδους, δεν είναι καλή ιδέα να το κάνετε με σκοπό την απώλεια βάρους.
Η παράλειψη γευμάτων είναι μια κοινή, αλλά συχνά μη παραγωγική μέθοδος απώλειας βάρους. Υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της δυνατότητάς της να οδηγεί πραγματικά σε υπερκατανάλωση τροφής και να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας, κάτι που μπορεί και τα δύο να οδηγήσουν σε ανεπιθύμητη αύξηση βάρους. Αντί να παραλείπετε γεύματα, είναι προτιμότερο να ακολουθείτε υγιεινές και ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες και να ακούτε τα σημάδια της πείνας που σας στέλνει το σώμα σας. Αυτό, ακολουθούμενο από επαρκή σωματική δραστηριότητα, εξακολουθεί να είναι η καλύτερη φόρμουλα για την απώλεια βάρους.
Συνολικά, η διατροφή για απώλεια βάρους είναι εξαιρετικά εξατομικευμένη. Γι' αυτό η συνεργασία με έναν ειδικό μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα διατροφής που να είναι κατάλληλο για εσάς.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.