Δεν μπορείς να χωνέψεις τα μήλα; Να πώς θα αποφύγεις τα πεπτικά προβλήματα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο τραγανό από ένα μήλο. Αυτό το φρούτο είναι ιδανικό ως σνακ, ως μια πινελιά τραγανότητας σε σαλάτες, ως επιδόρπιο και για αμέτρητες άλλες χρήσεις. Επιπλέον, τα μήλα προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία: Περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, όπως είναι οι φυτικές τους ίνες. Παρόλα αυτά κάποιες φορές τα μήλα μπορεί να δυσκολέψουν την πέψη και να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα.

Τι κάνει τα μήλα δύσκολα στην πέψη

Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα μήλα είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών . Και οι φυτικές ίνες έχουν πολλά οφέλη , συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης των τακτικών κινήσεων του εντέρου και των χαμηλότερων επιπέδων της LDL (γνωστής και ως «κακής») χοληστερόλης. Εάν έχετε συνηθίσει να καταναλώνετε μια καλή ποσότητα φυτικών ινών στη διατροφή σας, τα μήλα μπορεί να μην προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα. Αλλά η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών πολύ γρήγορα ή η κατανάλωση πολλών φυτικών ινών ταυτόχρονα (όπως πολλά μήλα, για παράδειγμα) μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα, αέρια, φούσκωμα και κοιλιακές κράμπες.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς η καφεΐνη επηρεάζει το σώμα και το μυαλό σου

Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη

Τα μήλα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη (γνωστή και ως ζάχαρη φρούτων), η οποία μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και πόνο στο στομάχι, ειδικά αν τρώτε πολλά μήλα ταυτόχρονα. Επίσης τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη φρουκτόζη. Πράγματι, εάν έχετε IBS ή δυσανεξία στη φρουκτόζη, μπορεί να εμφανίσετε διάρροια όταν τρώτε φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, όπως μήλα, κεράσια και ροδάκινα.

Η φρουκτόζη είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο ο χυμός μήλου μπορεί να προκαλέσει διάρροια, ιδιαίτερα σε παιδιά που τον πίνουν σε μεγάλες ποσότητες. Αν στο παιδί σας αρέσει ο χυμός μήλου αλλά του προκαλεί πεπτικά προβλήματα, δοκιμάστε να περιορίσετε την ποσότητα που πίνει σε καθημερινή βάση για να αποφύγετε αυτή την παρενέργεια.

pexels

Πόσο χρόνο χρειάζονται τα μήλα για να αφομοιωθούν

Τα τρόφιμα με υδατάνθρακες, όπως τα μήλα, τείνουν να μένουν στο στομάχι σας για περίπου 30 έως 60 λεπτά, αλλά όλα εξαρτώνται από το άτομο. Από εκεί, μπορεί να χρειαστούν από 40 έως 120 λεπτά για να περάσει η τροφή μέσω των εντέρων σας και έως και αρκετές ώρες προτού τα αποβάλλεται. Ωστόσο, εάν έχετε πεπτικά προβλήματα, όπως IBS ή ευαισθησία στη φρουκτόζη, αυτός ο χρόνος θα μπορούσε να επιταχυνθεί ή να επιβραδυνθεί ανάλογα με τον τύπο των συμπτωμάτων που έχετε (δηλαδή διάρροια ή δυσκοιλιότητα).

Πώς να κάνετε τα μήλα πιο εύκολα στην πέψη

Ξεφλουδίστε τα

Υπάρχουν δύο τύποι φυτικών ινών : οι διαλυτές και οι αδιάλυτες. Τα μήλα έχουν και τους δύο τύπους - οι διαλυτές φυτικές ίνες βρίσκονται στη σάρκα και οι αδιάλυτες στη φλούδα. Για να μειώσετε την ποσότητα των φυτικών ινών στο μήλο σας, μπορείτε να δοκιμάσετε να το ξεφλουδίσετε. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των παρενεργειών της κατανάλωσης των πολλών φυτικών ινών ταυτόχρονα, συμπεριλαμβανομένων των αερίων και του φουσκώματος.

Μαγειρέψτε τα

Το μαγείρεμα των μήλων διασπά τα θρεπτικά συστατικά τους και μπορεί να τα κάνει πιο εύπεπτα από ό,τι τα ωμά μήλα. Αυτός είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να τρώτε μήλα χωρίς να έχετε πεπτικά προβλήματα.

Παρακολουθήστε το μέγεθος της μερίδας σας

Ειδικά εάν έχετε IBS, είστε ευαίσθητοι στη φρουκτόζη των μήλων ή τείνετε να παθαίνετε διάρροια από τα μήλα, προσπαθήστε να περιορίσετε την ποσότητα που τρώτε την ημέρα. Λάβετε υπόψη ότι το μέγεθος της μερίδας είναι ένα μεσαίο μήλο. Η κατανάλωση περισσότερων από αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικά προβλήματα.

Πηγαίνετε μια βόλτα

Εάν το στομάχι σας πονάει αφού φάτε μήλα, δοκιμάστε μερικές απαλές κινήσεις για να βοηθήσετε το σώμα σας να τα αφομοιώσει. Η άσκηση είναι μια δοκιμασμένη θεραπεία για τα αέρια και το φούσκωμα, επειδή βοηθά το φαγητό να συνεχίσει να κινείται κατά μήκος του γαστρεντερικού σωλήνα σας.

Τέλος εάν η διάρροια, η δυσκοιλιότητα ή/και το φούσκωμα επιμένουν μετά την κατανάλωση μήλων, μπορεί να έχετε ένα υποκείμενο πρόβλημα στο γαστρεντερικό σας σύστημα που ίσως θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με τη βοήθεια του γιατρού.